青菜粥的做法

青菜粥的做法 标签: 粥 瘦身餐 家庭餐 老人餐 上班族快手餐 青菜粥 减肥瘦身 “三高”调养 青菜;剩米饭; 盐;鸡精;香油; 相当清淡的粥，色泽碧绿，清肠胃，且容易消化。 做法和步骤 , 1)将青菜掰开洗净后，放入沸水中焯烫半分钟后捞出，用冷水浸泡，待冷却后沥干 切碎备用。 2)将焯青菜的开水倒掉，重新倒入清水，大火加热至沸腾后，倒入米饭，搅散后， 改成中小火加热。放入一把勺子(改变沸腾方向，防止溢锅)，再盖上盖子，留2 厘米宽的缝隙。 3)煮20分钟待米粒破开后，放入青菜碎，盐，鸡精和香油，搅拌均匀后即可。 , 超级啰嗦: 1、青菜先用沸水焯烫一下，再放入粥中，不仅青菜的颜色能保持碧绿，不变黑，而且煮好后的蔬菜粥不会涩口。 2、如果用生米煮粥，程序一样，但煮制过程要增加20分钟。 饮食特点 饮食禁忌 无