黄骨鱼的做法大全

黄骨鱼的做法大全 黄骨鱼也就是我们说的黄颡鱼，大家在平时吃过这样的鱼吗，它是很有营养的，在我国的东部很多的海洋里都有分布，它有很高的食疗价值，对于脾胃都是很好的，还能够起到利尿消肿的作用，我们在平时不妨去多吃一些这样的鱼，下面我们就来看看黄骨鱼的做法大全。黄骨鱼大家了解吗，它也是平时食用鱼中很常见的一种了，对我们的身体也是很好的，对于脾胃的保健作用也是很大的，今天我们给大家介绍的就是黄骨鱼的做法大全。食疗价值分布于中国长江、黄河、珠江和黑龙江等流域。获得后，除去鳍、内脏，洗净用。性味甘平。能益脾胃，利尿消肿。《医林集要》治水气浮肿，即以黄颡鱼配绿豆、大蒜，用水煮烂，去鱼食豆，并取汁调商陆末服。攻补兼施，对脾虚而肿满甚者尤其适宜。黄颡食谱食材明细黄骨鱼 2条青椒 1个红椒 1个姜 适量蒜 适量葱 适量盐 适量生抽 适量老抽 适量料酒 适量花椒 适量白糖 适量鸡精 适量白胡椒 适量1、黄骨鱼处理干净2、用1勺料酒与少许盐将鱼腌渍5分钟(因为黄骨鱼腥味较重)3、调料图4、青红椒洗净切块备用5、锅中下油烧到冒青烟时，下鱼煎(这样的话鱼才不会粘锅)6、将鱼煎至两面黄色7、然后下姜蒜花椒爆香，在鱼身上淋1勺生抽，半勺老抽8、加水没至鱼身开始煮，其间加少许白醋去腥，适量盐调味，适合白糖9、当锅内汤汁剩下无几时，下青红椒与葱段稍焖一下，加少许鸡精与白胡椒粉即可关火营养成分(每100克中含) 可食部52水分(克)71.6 能量(千卡)124 能量(千焦)519 蛋白质(克)17.8 脂肪(克)2.7碳水化合物(克)7.1 膳食纤维(克)0胆固醇(毫克)90 灰份(克)0.8维生素A(毫克)0胡萝卜素(毫克)0视黄醇(毫克)0硫胺素(微克)0.01核黄素(毫克)0.06尼克酸(毫克)3.7维生素C(毫克)0维生素E(T)(毫克) 1.48 a-E1.05 (β-γ)-E0.43 δ-E0钙(毫克)59磷(毫克)166钾(毫克)202钠(毫克)250.4镁(毫克)19铁(毫克)6.4锌(毫克)1.48硒(微克)16.09 铜(毫克)0.08锰(毫克)0.1看了黄骨鱼的做法大全，大家就可以做出很好吃的黄骨鱼了，不论是什么样的鱼，对我们的身体的作用都是很大的，我们平时就应该要定期的去吃一些鱼，尤其是家里有孩子，以及孕妇的都应该多吃鱼，能够让孩子们更好的发育。推荐阅读:郑州哪家医院治心脏最好 老年冠心病的治疗方法