幼儿营养食谱大全及做法

幼儿营养食谱大全及做法 1-3岁幼儿营养食谱有很多,而且做法也很简单,所以可以给宝宝准备一些美味的三餐。下面小编准备了1-3岁幼儿营养食谱,希望对您有帮助， 幼儿营养食谱大全及做法 1-3岁幼儿营养食谱,果仁粥 原料,大米、花生、核桃仁 做法,大米、花生洗净剁碎,放水煮粥,煮至八成熟时放入核桃仁加点糖。 注意,花生、核桃仁尽量剁碎并煮软,以免宝宝发生呛咳。 1-3岁幼儿营养食谱,海鲜鸡蛋羹 原料,虾米、新鲜花蛤、鸡蛋 做法,1虾米切碎,黄酒浸泡10分钟。?2花蛤洗净,用开水烫使其打开。?3鸡蛋打碎加盐,加虾米和花蛤,加温水,放入葱花,大火蒸至羹状即可。 1-3岁幼儿营养食谱,萝卜番茄汤 食谱原料,胡萝卜,西红柿,鸡蛋,姜丝,葱末,花生油,盐,味精,白糖1-3岁幼儿营养食谱 3岁宝宝怎么吃 制作方法, 1.胡萝卜、西红柿去皮切厚片。 2.热锅下油,倒入姜丝煸炒几下后放入胡萝卜翻炒几次,注入清汤,中火烧开,待胡萝卜熟时,下入西红柿,调入盐、味精、白糖,把鸡蛋打散倒入,撒上葱花即可。 健康提示,此汤含锌量约35.55毫克。西红柿有清热解毒的作用,所含胡萝卜素及矿物质是缺锌补益的佳品;对儿童疳积、缺锌性侏儒解毒有一定疗效。 1-3岁幼儿营养食谱,牡蛎汤 原料,鲜牡蛎肉、紫菜、葱、姜,调料适量 做法, 1、蛎肉60克洗净,切小片。 2、清洗放入大碗中,加清汤、牡蛎肉片、葱花、细姜丝,放入蒸锅蒸30分钟出加入精盐、胡椒粉、绍酒调匀。 3、最好能放入清水中2个小时以上,以便其吐出残留泥沙。 牡蛎是所有食物中含锌量最高的,此道菜含锌约20.5毫克,牡蛎汤鲜滑、甜美,儿童最爱喝的汤,此道菜对皮肤干燥、皮疹、伤口愈合不良等儿童缺锌症状有很好的治疗作用。 1-3岁幼儿营养食谱,西兰花炸牛排饭 原料,西兰花、里脊肉、鸡蛋清、料酒、酱油、盐。 做法, 1、牛里脊肉洗净,切成牛排状,加料酒、酱油腌10分钟,再加鸡蛋清拌匀。 2、西兰花切成小块,茎的部分去皮切成薄片,洗净备用。 3、起油锅(油温不要太高),将牛排炸熟,放入碗中。 4、将西兰花倒入油锅翻炒,加入半碗开水,加盖焖煮,加盐。 5、取一大碟,加适量米饭,将西兰花和牛排放在一侧即可。 牛排含锌量高,配含锌为10.3毫克,营养丰富,适合宝宝食用。可以有效地治疗儿童缺锌引起的整张发育不良,免疫力减退等疾病。 1-3岁幼儿营养食谱,金针菇菜胆 原料,金针菇、菜胆(油菜)、火腿、生姜、花生油、盐、味精、蚝油、水淀粉。 做法, 1、金针菇去根洗净,菜胆去老叶洗净,火腿、生姜切丝备用。 2、烧锅加水,待水开后,倒入少许盐、味精、油,再加入菜胆,烫至刚熟,捞出备用。 3、热锅下油,放入姜丝,煸出香味后,随即倒入金针菇、火腿丝,调入盐、味精、蚝油炒透,淋入水淀粉,最后倒入菜胆即可。 此道菜含锌量约12.9毫克并富含儿童必须的氨基酸,可调节儿童体内的含锌量。红、黄、绿颜色的搭配,很容易调动孩子的食欲。 1-3岁幼儿营养食谱,圆白菜炒肉丝 原料,圆白菜、瘦肉、红椒、大蒜、花生油、盐、味精、水淀粉。 做法, 1、圆白菜、红椒洗净切丝,瘦肉切丝,大蒜切成碎粒。 2、肉丝加少许盐、味精、水淀粉腌好。 3、烧锅下油,把肉丝炒至滑嫩,倒出待用。 4、热锅下油,放入蒜粒煸出香味,倒入圆白菜、红椒炒至断生,加入肉丝,调入盐、味精炒透,最后淋入少许水淀粉翻炒几次即可。 此道菜含锌约14.8毫克。圆白菜含各种维生素和抗坏血酸等,具有润燥补虚的功效,对因缺锌引起的儿童消化不良、消渴之疾有特效。 1-3岁幼儿营养食谱,排骨皮蛋粥 原料,大米100克,小排骨200克,松花蛋半个,花生米30克,葱花少许;酱油、精盐、花生油、味精各适量。 做法, 1、把小排骨洗净,切成2厘米长的小段,用酱油、盐腌渍1小时,放入沸水中煮熟。 2、将松花蛋去壳,洗净,切成小方块。 3、把大米、花生米洗净,放入沸水锅中煮,当米粥将熬好时,放入松花蛋丁、酱油、味精;另用炒锅,放入花生油,炸葱花成金黄色,出葱香味时,倒入米粥中,至粥熬好以后,将排骨配到粥中,即可食用。 补钙奥秘,排骨与皮蛋熬粥,有滋阴养血、生津润燥的功效,儿童秋天食用,可以祛病健身。