杏仁营养价值

杏仁营养价值 描述 【杏仁介绍】杏核去壳的种仁即为杏仁，分苦甜两种。承德盛产杏仁，产量具全国第一，分为两种，即野生杏仁和家种杏仁。大扁是杏仁的一种，因其品种独特，仁果饱满，又大又扁而得名，承德人都叫这种杏仁为,,？,,;大扁。野生杏仁长在承德的周围山上，成熟后由山民采集，市场上的杏仁露都就是用杏仁作原料的，而用家种杏仁不能酿造，苦杏仁必须脱苦才能食用。而市场上所说的杏仁一般都是甜杏仁，可直接食用。 【杏仁生长与炮制】落叶乔木，高达,,。叶互生，广卵形或卵圆形，长,,,,;,，宽,(,,,;,，先端短尖或渐尖，基部圆形，边缘具细锯齿或不明显的重锯齿;叶柄多带红色，有,腺体。花单生，先叶开放，几无花梗;萼片,，花扣反折;花瓣,，白色或粉红色;雄蕊多数;心皮,，有短柔毛。核果近圆形，直径约,;,，橙黄色;核坚硬，扁心形，沿腹缝有沟。花期,,,月，果期,,,月。多栽培于低山地或丘陵山地。主产河北承德、内蒙古、陕西等地。夏季采收成熟果实，除去果肉及核壳，取种子晒干。 营养价值 杏仁富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、,族维生素、维生素,、维生素,以及钙、磷、铁等营养成分。其中胡萝卜素的含量在果品中仅次于芒果，人们将大扁称为抗癌之果。大扁含有丰富的脂肪油，有降低胆固醇的作用，因此，大扁对防治心血管系统疾病有良好的作用;中医中药 理论认为，大扁具有生津止渴、润肺定喘的功效，常用于肺燥喘咳等患者的保健与治疗。美国研究人员的一项最新研究成果显示，胆固醇水平正常或稍高的人，可以用大扁取代其膳食中的低营养密度食品，达到降低血液胆固醇并保持心脏健康的目的。研究者认为，杏仁中所富含的多种营养素，比如维生素,，单不饱和脂肪和膳食纤维共同作用能够有效降低心脏病的发病危险。样本中,,位中老年志愿者(平均年龄,,岁)的总胆固醇水平降低了,(,,，低密度脂蛋白胆固醇水平下降了,,。也未造成体重的增加。 功效 【杏仁美容瘦身】自封美容大王的大,,,,,,;徐熙媛，在她的中出一套自己的美白心得:吃。要美白就要多吃这些食物:将杏仁粉适量放置杯中，多少随个人喜好，倒入热水或者牛奶中冲泡即成，简单实用。大,超赞的美白方法就是如此。天天喝杏仁粉奶茶美白效果可以很快看出来。每日早晚两次，那就可以一举三得,,,,,;,,,,,;养颜美白、抗衰老、悄悄瘦身，因为杏仁粉中含有最好的维生素,和膳食纤维食物源，是非常好的美白兼瘦身产品。 杏仁具有好多作用，止咳平喘作用、抗肿瘤、美容护肤、润肺清火、通便排毒，这么多的功效，也使得越来越多的厂商研究杏仁的相关产品，目前市场上成熟的有杏仁粉、杏仁霜、杏仁油、杏仁露、杏仁肉、杏瓣等各种相关产品，我们这里也会对各种杏仁产品的作用一一说 明，为你了解杏仁提供参考。 昆山少儿英语培训 www.yxxmx.com 转rui载