黄山贡菊

黄山贡菊 黄山贡菊也称“贡菊”、“徽州贡菊”，又称徽菊。与杭菊、滁菊并称中国四大名菊。因在 古代被作为贡品献给皇帝，故名“贡菊”。盛产于安徽省黄山市的广大地域。主产于著名旅 游胜地黄山风景区与国家级自然保护区清凉峰之间，盛产于休宁县兰田、南塘等地，其生长 在得天独厚的自然生态环境中，品质优良，色、香、味、型集于一体，既有观赏价值，又有 药用功能，被誉为药用和饮中之佳品，是黄山著名特产，驰名中外。 纠错 编辑摘要 目录 , 1 黄山贡菊的简介 , 2 黄山贡菊的功用 , 3 黄山贡菊的传说 , 4 黄山贡菊的栽培工艺 , 5 品质特征 , 黄山贡菊 - 黄山贡菊的简介 贡菊也称“黄山贡菊”、“徽州贡菊”，又称徽菊。与杭菊、滁菊并称中国四大名菊。因 在古代被作为贡品献给皇帝，故名“贡菊”。盛产于古徽州今安徽省黄山市的广大地域。主 产于著名旅游胜地黄山风景区与国家级自然保护区清凉峰之间，盛产于休宁县兰田、南塘等 地，其生长在得天独厚的自然生态环境中，品质优良，色、香、味、型集于一体，既有观赏 价值，又有药用功能，被誉为药用和饮中之佳品，是黄山著名特产，驰名中外。 黄山贡菊产自安徽省著名的世界旅游胜地黄山，以它独特品质和加工工艺优于其它菊花 品种被国家列为对外贸易的各类药材之一,每年出口量达50吨之多.贡菊花品质优良,价格 低廉。黄山贡菊色白、蒂绿、花心小，均匀不散朵，质柔软，气芳香，味甘微苦，被“中国 药典”誉为“菊中之冠”、“民族瑰宝”，而名列全国四大名菊之首。“黄山贡菊”是从菊 花群体中选育出的优良品种，原产于歙县金竹岭一带，既有观赏价值，又有药用功能。 黄山贡菊 - 黄山贡菊的功用 具有清肝明目、驱邪降火、清凉解表的功效。菊花茶对口干、火旺、目涩有作用，热饮后， 全身发汗感到轻松，是医治感冒的良药，也是老少皆宜的保健饮料。“黄山贡菊”具有疏风 散热、养肝明目、清凉解毒之功能，可治伤风感冒、疔疮肿毒、血压偏高及动脉硬化等症。 用它调配其它药物可以制成桑菊感冒片等成药和菊花晶等饮料。可以泡茶、泡酒，常饮可“清 净五脏，排毒健身”，有延毒美容之功效。饮用过的菊花晒干后还可充作枕芯，使人清凉降 火，明目醒脑。 菊花历来就被誉为长寿抗衰老之花，其中具有抗衰老成分和促进胆固醇的分解和排泄的 成分。它的美容功效在于:利气血、润肌肤、清头目、“益颜色”，能养护头发。早在元代 《御药院方》中就有以菊花为主药制成洗发菊花散的记载，主治头发脱落。明代著名医学家张景岳还用菊花、白芷等药擦面治雀斑，颇有功效。至于菊花能增强人们的体质和延年益寿的记载，自古就有很多。 现代报道:菊花含菊甙,腺嘌吟,氨基酸,胆硷,水苏硷,黄酮类及微量的维生素Bl,国内外营养专家认为菊花有增强体力,抗衰老功能，能改善人体新陈代谢,解除疲劳,预防各种疾病以及容颜作用。 黄山贡菊产自安徽省著名的世界旅游胜地黄山，主产区在黄山歙县金竹村一带。以它独特品质和加工工艺优于其他菊花品种。黄山贡菊色白、蒂绿、花心小，均匀不散朵，质柔软，气芳香，味甘微苦，被“中国药典”誉为“菊中之冠”、“民族瑰宝”，而名列全国四大名菊之首，年产量40万公斤以上。 黄山贡菊为平瓣小菊品种，起于宋，盛于明清，在清光绪年间，京城流行红眼病，经黄山徽州商人介绍，用菊花治好了病，故被皇宫誉为贡品而名贡菊。黄山贡菊产地山峦起伏，绿水长流，夏无酷暑，冬无严寒，四季分明，温暖湿润，雨量充沛，阳光充足，年均气温16.4?，属热带北缘区，特别适宜贡菊生长。 黄山贡菊花性甘苦，微寒。内含菊甘、腺嘌呤、胆碱及维生素A1、B1、氨基酸钾、钠盐等成分，临床应用证明:能镇静中枢神经，增强毛细血管的抗炎力，抑制人体结核杆菌、葡萄球菌、绿浓杆菌、流感病毒、皮肤真菌、霍乱孤菌、链球菌的活动。可以治疗风热感冒、胆虚心燥、目赤羞明、疮疖肿毒、目眩头痛、血压偏高、动脉硬化等症 黄山贡菊 - 黄山贡菊的传说 据民间传说，“黄山贡菊”原是宋朝徽商从浙江德清县作为观赏艺菊引进的。在一大旱之年，有许多人得了红眼头痛病，有人采用鲜菊花泡水将火，十分灵验。 以后人们经常用鲜花或菊花干泡水泡茶，医治目赤羞明、胆虚心燥等病。从此，这一带农家门前屋后广种菊花，为了久藏又特意烘制成干菊花，金竹岭由此闻名远近。 清光绪年间，北京紫禁城里也流传红眼病，皇上下旨，遍访名医良药，黄山知府献上黄山菊花干，京人泡服后眼疾即愈。于是徽菊名气大振，被尊称“贡菊”。 贡菊历来被当作一味重要的中药材，并出口东南亚。 黄山贡菊 - 黄山贡菊的栽培工艺 “贡菊”是生长在高海拔山地的一种菊花，明朝期间被列为贡品而得名，贡菊冲泡后色清黄亮，品味甘爽，有清热祛火、清肝明目的作用。马啸乡浪广村于1998年从安徽歙县引进试种，一般亩产干花100公斤，亩产值可达4000元。目前，全村种植面积有100余亩，产品远销西北部的大中城市，种植贡菊已成为当地农民增加收入的一条好途径。在栽培过程中，重点要抓好以下几个环节: 1、种前准备工作 在海拔500米以上山地，选择土壤深厚、有机质含量高、地下水位偏低的壤土或砂壤土地上进行种植，冬季要进行翻耕晒垅，有利改善土壤结构。 选中地块后，要提早在晴天深翻土地，将每亩30担的栏肥施于畦中，施肥后盖好土。一般畦宽1米，沟宽35厘米。 2、及时移栽 贡菊花属无性繁殖，在清明前后，采用上年栽种的分蘖苗(扩种比例为1?10)，栽种密度为行距66厘米，株距30厘米，每亩种3000,3500穴为宜，每穴栽苗2根，苗间距8厘米。移栽后要用淡水粪或低浓度过磷酸钙液点根二三次，促使早发根。 3、加强管理 贡菊根系生长较浅，需肥中等，要以有机肥为主，做到看苗施肥，总的施肥原则是施足基肥，轻施苗肥，巧施分枝肥，重施花蕾肥。移栽活棵前期尽量少施氮肥，防止徒长;到8月底菊花开始现蕾时是需肥高峰，每亩采用20公斤复合肥加10公斤过磷酸钙冲水泼浇。 在做好施肥、除草管理的基础上，要及时做好打顶工作。打顶能够抑制顶端生长优势，防止植株徒长，促进菊花分枝生长，增加花蕾数量。一般要进行3次打顶，分别在5月上中旬、6月中旬、8月中下旬进行。 4、采收 贡菊一般到11月采收，选择晴天露水干后进行，做到随摘随晾，以确保干花色泽。当花心有点黄色为采花适期，一般贡菊初花期为黄色，盛花期则转为白色。采花时的盛装物应选择竹框为宜，不能采用袋装，以确保花的原形。 黄山贡菊 - 品质特征 黄山贡菊以它独特品质和加工工艺优于其他菊花品种。黄山贡菊色白、蒂绿、花心小，均匀不散朵，质柔软，气芳香，味甘微苦，被“中国药典”誉为“菊中之冠”、“民族瑰宝”， [1]而名列中国四大名菊之首。 黄山贡菊 - 产地环境 黄山贡菊，学名:Dendranthemamorifolium，英文名:Florists Chrysanthemum，科名:菊科。“贡菊”是生长在高海拔山地的一种菊花，产自安徽省著名的世界旅游胜地黄山，主产区在黄山歙县金竹村一带。黄山贡菊产地山峦起伏，绿水长流，夏无酷暑，冬无严寒，四季分明，温暖湿润，雨量充沛，阳光充足，年均气温16.4?，属热带北缘区，特别适宜贡菊生长。 【制作】 “黄山贡菊”的制作十分讲究，鲜菊采下后，先用竹簟阴置凉干，然后用炭火悉心烘烤，成品后的贡菊以朵大色白者为佳。 【冲泡时间】:焖5分钟即可飘散出淡雅的清香。 【茶汤色泽】:淡淡的绿色。 【口感】:味爽口，回味甘醇。