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醋泡黑豆

2017-09-17 1页 doc 11KB 15阅读

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醋泡黑豆醋泡黑豆 , 醋泡黑豆的做法1:首先准备一个平底锅,放入黑豆。但不放油,用 中火炒5分钟左右,等黑豆皮迸开后,改为小火,再炒5 分钟,不要炒糊, 将炒好的黑豆凉15分钟后,放入有盖子的干净容器中。然后加入陈醋,浸 泡两个小时左右,陈醋被黑豆吸收后,就可以食用了。 功效:醋泡黑豆除了能帮助抑制视力下降外,对治疗慢性疲劳、咸症、 肩膀醋痛,高血压、高胆固醇也很有功效。 醋泡黑豆做好当天就可以食用,放入冰箱可保存半年。如果不喜欢醋的 酸味,可以加入适当的蜂蜜。 每日晚饭前吃10到20粒即可。 1. 将黑豆放在平底锅内,以中...
醋泡黑豆
醋泡黑豆 , 醋泡黑豆的做法1:首先准备一个平底锅,放入黑豆。但不放油,用 中火炒5分钟左右,等黑豆皮迸开后,改为小火,再炒5 分钟,不要炒糊, 将炒好的黑豆凉15分钟后,放入有盖子的干净容器中。然后加入陈醋,浸 泡两个小时左右,陈醋被黑豆吸收后,就可以食用了。 功效:醋泡黑豆除了能帮助抑制视力下降外,对治疗慢性疲劳、咸症、 肩膀醋痛,高血压、高胆固醇也很有功效。 醋泡黑豆做好当天就可以食用,放入冰箱可保存半年。如果不喜欢醋的 酸味,可以加入适当的蜂蜜。 每日晚饭前吃10到20粒即可。 1. 将黑豆放在平底锅内,以中火将黑豆煮至表皮爆开,再以慢火煮大约10分钟。把煮熟了的黑豆放入密实瓶内,加入老陈醋,两者所占的分量大约是1/3及2/3。变凉后将瓶盖封好,浸泡两个小时左右,待黑豆吸收了醋,膨胀之后便可食用。需时约1日. 本方法优点,制作快,缺点据说黑豆中有一种叫做不饱和脂肪酸的成分,可以起到抑制胆固醇的作用,在加热后被破坏了。 2.将适量的生黑豆洗净晾干后,浸泡于8度酸老陈醋中,在阴凉处密封浸泡两周左右,本方法时间和效果都比较好,推荐大家采用。 3.将适量的生黑豆洗净晾干后,浸泡于8度酸老陈醋中,在阴凉处密封浸泡半年到一年。本方法吃起来好吃,既无生豆味,又易消化,吃多了还不会引起腹泻。但时间过长。 醋泡黑豆做好后当天就可食用,放入冰箱可以保存半年,因而可每次多做一些。黑豆本身具有天然的甜味,醋泡黑豆味道醇和,比较好吃。如果不喜欢醋的酸味,还可以加入少量的蜂蜜。
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