薯片制作过程薯片制作过程
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一 在一个使用循环水的封闭装置里清洗完毕,临时放置在一个大
容器里,再自动根据生产的进度分批进入流水线
二 在传送带上检查并剔除土豆上的疤痕
三 在一个大容器内称重完毕后,落入滚筒研磨去皮。在滚筒圆锥
形的底部装有8对刀片组,...
薯片制作过程
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一 在一个使用循环水的封闭装置里清洗完毕,临时放置在一个大
容器里,再自动根据生产的进度分批进入流水线
二 在传送带上检查并剔除土豆上的疤痕
三 在一个大容器内称重完毕后,落入滚筒研磨去皮。在滚筒圆锥
形的底部装有8对刀片组,在离心力的作用下土豆贴在滚筒内
壁上旋转,被刀片削成厚度不到两毫米的薄片。
四 接着土豆片被送去油炸,在180?的大油槽里炸3分钟。
五 薯片在滚筒里加入调味料摇匀,一条生产线上可以同时调配好
几种不同的口味。
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========================================================== 六 调味好的薯片再由传送带分别送去称重装袋.从传送带上下来
的薯片被倒入称重机,自动分成若干份,然后机器选出符合净
含量标准的一份
去包装。
七 称好的每一份薯片都要通过金属探测器检验,以确保不混入杂
物,随后落入锡箔塑料包装袋中,冲入氮气并封口。称重机和
包装机是同步运行的,每分钟封装80袋薯片。
八 对薯片的进行质量检验在手工装入纸箱并送去仓库。
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