成都市60个幼儿园食谱总汇

2010-4-22 12:46:00 以下为营养师张冯点评 1、成都三幼城花幼儿园 2009年9月14-18号(数据来源:幼儿园官方网站) 星期 早餐 早点 午餐 午点 晚餐 米饭、西芹牛柳、(婴 金银粥、卤鸡核桃花生奶 鲫鱼香菇绍子面星期一 小班牛肉末)、珊瑚豆酸梅汤 蛋、豆腐乳 香蕉 开花小馒头 腐、棒骨紫蔬汤 蔬菜小米粥、南瓜米饭、雪豆土鸡煲米饭、青豆烧肉(婴牛奶 星期二 洗沙包子、五(婴小班鸡肉煲)、香油奶香玉米 小班肉末)、西红柿西瓜 香鸡蛋 生菜 炒蛋、棒骨冬瓜汤 山药肉末粥、米饭、甜椒回锅肉(婴核桃花生奶 鸡汁抄手 星期三 玉米糕、白水小班肉末)、糖醋白菜、芝麻木耳羹 丰水梨 沙琪玛 鸡蛋 棒骨带丝汤 米饭、洋葱百合炒肉芝麻糊肉末牛奶 黑米饭、彩池戏珠、蒜星期四 手子饼 (婴小班肉末)、芙蓉花卷、盐茶蛋苹果 泥空心菜、开胃菜 嫩蛋、翡翠白玉汤 五谷杂粮粥、核桃花生奶 米饭、糖醋排骨、蛋丝 三鲜面 星期五鲜肉包、虎皮 南瓜绿豆汤 金瓜馒头 哈密瓜 银芽、鲜蔬蛋汤鹌鹑蛋 营养状况:好 专家简评:蔬菜水果、蛋白质、谷物类食物搭配较合理，食物多样化。三餐搭配都不错。 2、草堂幼儿园 食谱4.12——4.16(数据来源:中国幼儿在线该园分站) 周一 周二 周三 周四 周五 早点 圣女果 香蕉 苹果丰水梨 脐橙 香菇肉末豆魔芋烧鸡、蒜茸红烧什锦、醋溜土豆烧鸡、糖醋茄腐、虾仁白菜、午餐笋子烧肉面 菠菜、棒骨冬瓜白菜、虾皮紫菜子、紫菜蛋花汤、青菜豆腐汤、汤、红豆米饭汤、红薯米饭 小米米饭 金银米饭 牛奶 牛奶 牛奶 牛奶 牛奶 午点 饼干 面包 饼干 桃酥 饼干 米 饭、肉末花菜、米饭、洋葱肉米饭、韭菜肝泥、 八宝粥晚餐 清炒土豆丝、西红 丝、清炒三月杂酱面 冬瓜番茄丸子汤南瓜泥馒头 柿蛋花汤 瓜、海带绿豆汤 营养状况:好 专家简评:食物搭配较合理，多样化。 3、成都市锦江区小天使幼儿园 第七周(2010.4.12-16) (数据来源:中国幼儿在线该园分站) 早 餐 午 餐 晚 餐 花生奶 碎肉莲白、土豆烧肉、紫菜蛋花汤 番茄煎蛋面 牛奶 青笋炒肉、豆芽炒肉、冬瓜圆子汤 花生粥 面包 红烧豆腐、番茄炒蛋、猪肝菠菜汤 南瓜粥 花生奶 黄瓜炒肉、青笋烧肉+火腿肠 棒骨萝卜汤 营养状况:中 专家简评:早餐、晚餐单一过于。午餐缺少营养能量主要来源的谷类食物。建议，早餐应适当多样化， 最好增加食物种类，均匀搭配。增加间餐:水果。 第 1 页 共 30 页 2010-4-22 12:46:00 4、西马棚幼儿园 (2010.04.12—2010.04.16) 单位:克(数据来源:西马棚幼儿园网站) 早 餐 早点 午 餐 午 点 晚 餐 (婴) 鲜牛奶( 250) 牛肉绍子面 (牛肉40芹菜 冰糖绿绍子蒸蛋(鸡蛋30猪肉10胡萝一 果酱面包( 40) 饼干 30切面85)(加小白菜)(小豆汤(绿卜5)莲白肉丝(莲白50猪肉 (20) 白菜30) 豆20冰 20) 糖5)棒骨小白菜汤 (小白菜15) 金银米饭 (玉米5大米50) 奶油馒头(奶粉 鸡米芽菜(加青笋)(鸡肉 鲜菜肉卷(幼)(面粉50猪肉二 5面粉 25) 千层酥 30芽菜5青笋10)糖醋黄瓜苹果5青菜5)海带鸭子汤(海带20 牛奶(加豆蛋白(20) (黄瓜 60) (50) 鸭55) (250) 棒骨菠菜汤(菠菜15) 小曲奇炖汤烩饭(婴)(大米30白菜 鸡蛋(50) 米饭(大米55) (20) 20 ) 山药稀饭(山药 黑芝麻小糖包子(面粉30芝 青笋木耳肉丝 (青笋35猪肉三 5大枣 3大米35曲奇 麻馅15) 鲜菜小肉包子(面牛奶(加35黑木耳2)金钩花菜(花菜 荞麦5) 饼干 粉30猪肉30白菜10)棒骨豆蛋白) 60金钩3) 鸡蛋(50)榨菜(20)青笋尖猪肝汤(青笋尖 30猪棒骨紫菜蛋花汤(紫菜 2鸡蛋5) (200) 肉末(榨菜10肝15) 米饭(大米55) 猪肉5) 牛奶(加豆蛋 肉末豌豆(豌豆 30猪肉30) 白萝卜烧肉(白萝卜30 猪肉四 白)(250)鸡 圣女果炒西胡瓜 (60) 40) 蛋(50) 桃酥 (50) 棒骨白菜汤(白菜15) 糖醋白菜(白菜70) 芝麻酱糖卷 (20) 小饼干小米饭(大米50小米5) 棒骨南瓜汤(南瓜20) (芝麻3面粉 (20) 米饭(大米55) 25) 胡萝卜瘦肉粥 蒸鱼肉豆腐饼(幼鱼香汁婴 水果炒饭(香蕉10胡萝卜5豌五(胡萝卜5 猪饼干 鲜香汁)(草鱼20猪肉20牛奶(加豆5玉米5火腿10猪肉10大米 肉5大米35) (20)豆腐15)炒青笋丁( 60)鱼豆蛋白) 50)(幼) 鸡蛋(50) 头番茄汤(番茄20)米饭(大(200) 酸菜粉丝汤(酸菜 5粉丝5) 米55) 烩饭(婴) 营养状况:好 专家简评:食物种类很多，搭配也比较合理。 5、成都市武侯区百花小区幼稚园(4月12日—4月16日)(数据来源:中国幼儿在线该园分站) 早餐 午餐 午点 晚餐 花菜肉片 红白豆腐 水晶花卷 酱肉丝千层蛋糕 土豆烧肉 星期一牛奶 鲜蔬汤 凤尾汤 苹果煮鸡蛋 米饭 米饭 冬瓜烧肉 烂肉粉条 鸡骨青菜烂肉豌豆 咸曲奇 莲白肉丝 星期二 面疙瘩 棒骨萝卜汤 脐橙 带丝汤 金银饭 米饭 第 2 页 共 30 页 2010-4-22 12:46:00 黄金豆芽 牛奶 冰糖马蹄炖白水晶蒸饺 青笋烧肉 星期三 卤鸡蛋 萝卜 八宝粥 菠菜蛋花汤 肉松面包 菊花饼 卤鸡心、鸡肝 米饭 海带炖鸡汤 豌豆闷肉 玉米粥 烂肉土豆 番茄炒蛋 口口脆星期四 豆干炒肉瓢儿白炒肉 雪梨 芙蓉紫菜汤 丝 南瓜饭 米饭 菠菜炒猪肝牛奶 棒骨素珍八宝煨饭 萝卜烧牛肉 老婆饼 星期五 茶叶蛋 (蘑菇、豌豆、青笋、土豆、肉小白菜豆腐汤 香蕉 小馒头 丸、火腿、洋葱、菠菜)米饭 营养状况:好 专家简评:食物种类很多，搭配也比较合理。 6、成都市蓓蕾幼儿园奥林分园3月29日——4月2日(数据来源:中国幼儿在线该园分站) 午餐 晚餐 早点主食加餐 午点 加餐 主食 菜谱 菜谱 牛奶圣女果 三鲜面块(红肠、 金银 土豆烧牛肉 豆奶 入园 肉末、青笋丁、一 米饭 醋溜白菜 奶黄包 夹心饼干香菇、煎蛋)焖 棒骨帯丝汤 萝卜丝 番茄肉末蒸蛋冬瓜元子 牛奶 黑米粥 豆奶米饭 卤豆干 米饭二 焖花菜肉花卷 鸡蛋 碎肉芹菜 果珍水 菠菜血旺汤 绿豆莲白炒猪肝 三红苕粥牛奶香蕉原汤抄手豆奶 焖萝卜丝糖醋 甜馒头 莲白 麦香脆 (加菜叶)鸡蛋 棒骨鲜藕汤 米饭 汤圆 豆奶粉蒸肉 土豆烧排骨 牛奶卤鹌鹑蛋米饭 四 米饭 银牙肉丝 醋溜白菜 鸡蛋 鲜肉包子 紫菜蛋花汤 青笋尖汤果珍水 红小豆 菜叶肉 末粥 蒜苔肉丝 苹果 五 鸡蛋 牛奶香菇炖鸡米线 肉末粉条 熊仔饼 离园 米饭 (加菜叶) 棒骨白菜汤 营养状况:好 专家简评:食物种类很多，搭配也比较合理。 第 3 页 共 30 页 2010-4-22 12:46:00 7、电子科技大学实验幼儿园(2010年3月29—4月2日)(数据来源:中国幼儿在线该园分站) 早餐 早点 午餐午点 晚餐 配方奶 蒜苔肉丝|粒 绿豆汤 三鲜面块(加菜)肉丝卷 青枣 锦绣蒸蛋 老婆饼 星期一 卤鸡腿 果酱馒头 黄豆肉骨汤 白水鸡蛋 高粱米饭 番茄黑木耳烧鱼冬寒菜瘦肉粥 银芽肉丝丸 香菇素菜包 甜椒白菜 配方奶星期二 丑柑 麻酱凤尾 窝窝头 蒸红薯 棒骨带丝蔬菜汤 鱼头时疏白玉汤 酱香鹌鹑蛋 软饭 土豆米饭 配方奶 醋溜鸡丁 萝卜瘦肉粥 花生黄豆浆 蒸饺 芹菜牛肉包 清炒莲白星期三 苹果 荷叶饼 茼蒿菜蛋片汤 清蛋糕 双泥甜馒头 盐茶蛋 金银米饭 炒泡菜 蛋花珍珠汤圆 陈皮芋头鸭(托班为鸭粒) 肉末土豆泥 白菜鲜肉包 圣女果焖老南瓜 配方奶炒三月瓜 星期四 椒盐花卷 虾皮菠菜汤 兰花丝 法式洋葱汤 软饭 红薯米饭 星期五彩什锦饭(蛋皮、肉粒、火腿 配方奶鱼香肉丝|粒 五 等) 韭菜合子 蚝油生菜 奶香西米露 鸳鸯豆腐 梨子发糕馒头五香猪肝 冬瓜时疏汤 虾皮紫菜蛋花汤 白汁鹌鹑蛋 赤豆米饭 软饭 营养状况:好 专家简评:食物种类很多，搭配也比较合理。 8、成都市第十八幼儿园第六周食谱4月6日-4月9日(数据来源:中国幼儿在线该园分站) 星期 早餐 午餐 午点 晚餐 纯牛奶 鸡丝煨饭(婴班) 肉松面包金银饭 甜椒鸡丝 果汁水青菜瘦肉粥 二 五香蛋 花菜烧肉 饼干 鲜肉包子 加餐:脐橙 青菜鸡血汤 纯牛奶米饭 果脯发糕 京酱绍子面(加青) 三 芝麻杆 三鲜鱼肉丸子汤 卤豆干 盐茶蛋 榨菜肉丝 加餐:圣女果 纯牛奶 红豆饭龙眼卷 韭菜炒鸡蛋 棒骨馄饨(中大班) 四 如意卷 蒸红薯青笋炒肉 钟水饺(婴小班) 鹌鹑蛋 菠菜汤 加餐:苹果 绿豆八宝粥 南瓜饭 葱油酥 糖醋莲白炒肉 配方奶五 打卤面 煮鸡蛋 鱼香肝片 山楂糕 加餐:香蕉 紫菜虾皮汤 第 4 页 共 30 页 2010-4-22 12:46:00 营养状况:好 专家简评:食物种类很多，搭配也比较合理。 早餐 水果 午餐 午点 晚餐 米饭 牛奶 清汤牛肉面 牛奶 红萝卜香菇烧肉 星期一鸡蛋 柚子(笋子、西红柿、青白 瓜子酥青炒瓢儿白 紫菜蛋糕 菜) 虾皮白菜汤 米饭 牛奶 玉米叉饭牛奶 嫩南瓜甜椒炒肉丝 星期二 鸡蛋苹果 红薯粉蒸肉 卤豆腐干 虾仁焖白菜 草莓果酱卷 炒青笋尖 西红柿冬瓜汤 杂粮粥 红豆米饭 牛奶 韭菜鲜肉小水饺 星期三 鹌鹑蛋 蜜橘 雪豆木耳炖鸡 蜂蜜蛋糕 青白菜 肉花卷 芹菜花甜椒炒兰花丝 米饭 玉米叉饭 牛奶 鱼丸汤 三色豆腐 牛奶 星期四 卤鸡蛋 (平菇、笋子、西红柿、(肉末、甜椒、香菇) 香蕉 曲奇饼干 甜馒头 粉丝) 炒白油菜 糖醋莲白丝 豌豆尖鸡蛋汤 玉米叉饭 牛奶 肝末肉绍面 樱桃肉(土豆) 牛奶星期五 鸡蛋 梨子 (玉兰片、西红柿、虾皮白油冬瓜条芝麻酥皮面包 花生酱小包 青笋尖) 青白菜西红柿紫菜汤 9、五幼金沙国际幼儿园2009年11月23日——27日食谱(数据来源:中国幼儿在线该园分站) 营养状况:好 专家简评:早餐再加点蔬菜就更好 。 10、西南交通大学幼儿园3.29-4.2日食谱(数据来源:中国幼儿在线该园分站) 星期一 星期二 星期三 星期四星期五 牛 奶 牛 奶 牛 奶 牛 奶 牛 奶 早餐 煮鸡蛋卤 蛋蒸鸡蛋 卤 蛋 蒸鸡蛋 麻酱卷子、榨菜 小汤圆 奶香馒头 枣泥卷彩色发糕 早点 苹 果 橙 子香 蕉 芦 柑 苹 果 中大:胡萝卜饭 中大:绿豆饭 中大:南瓜饭 中大:金银饭中大:胡萝卜饭 蒜苔炒肉 青笋烧肉排 酱爆鸡丁 大蒜钳鱼鱼香肉丸血旺 海米儿菜 糖醋三丁 五彩蔬菜丝 虾仁豆腐 韭菜炒豆皮 棒骨菠菜汤 西红柿紫菜汤平菇鱼头汤 棒骨凤尾蛋花汤棒骨生菜汤 午餐 小婴:胡萝卜饭 小婴:绿豆饭 小婴:南瓜饭 小婴:金银饭 小婴:胡萝卜饭 蒜苔炒肉青笋烧肉 糖醋鱼丸 鸡茸虾仁豆腐 鱼香肉丸血旺 虾仁冬瓜 海米儿菜 芹菜豆皮炒肉 五彩蔬菜丝洋葱炒蛋 棒骨菠菜汤 西红柿紫菜汤 平菇鱼头汤 棒骨凤尾蛋花汤 棒骨生菜汤 第 5 页 共 30 页 2010-4-22 12:46:00 蜂蜜水冰糖山楂水 果 汁 果 汁 绿豆水 午点 中大:五香花生米 蛋 元 柠檬夹心饼 南瓜饼 蛋 卷 小婴:鸡蛋奶油酥 南瓜粥 高汤抄手 四喜水饺 牛肉面 什锦煨饭 晚餐 中大:芽菜肉包 玉米鸡蛋发糕 如意肉卷 小婴:酱肉包 配时令蔬菜汤 配时令蔬菜汤配时令蔬菜汤 营养状况:好 专家简评:食物种类很多，搭配也比较合理。 11、成都玉泉清波幼稚园2010年4月12-16日的食谱(数据来源:中国幼儿在线该园分站) 早餐 早点 午餐 午点 晚餐 星 农夫混 玉米饭 家常打卤烩面期五花肉红烧鹌鹑蛋 合果蔬 苹果 (配虾干 鸡蛋 猪肉 黑木耳 核桃 蒜茸白菜 胡萝卜 莴苣) 一软糖 耙耙菜汤 星 米饭 百合饭 雀巢 期配方奶 莲藕煲鸭(大中班 ) 南瓜泥多味汤圆 黄瓜木耳肉丝碰柑 西芹豆豉豆腐苏打 莲藕煲鸭肉煨饭(婴小班)正大卤鹌鹑蛋 二紫菜蛋花汤 饼干 蒜苗炒银芽 星米饭 燕麦牛奶糊 玉树凤肝 期 五香芝麻酱花卷 正大卤鸡蛋 香梨 (配鸡肝 大红椒 丝瓜) 花生仁西湖牛肉羹 肉末土豆片 沁园可可瓦娜蛋糕 三冬寒菜素汤 星 薏米饭 米饭 青笋尖肉粥 光明 期海带虾皮焖萝卜 红枣炖兔肉(大中班 ) 正大鸡蛋 香蕉 酸奶 双色肉末花菜(配西兰花) 红枣炖兔肉煨饭(婴小班) 肉末花卷 葡萄干 四菠菜大骨汤 茄汁茄条 星米饭 鱼米之乡 枸杞 雀巢配方奶 期(配鱼肉 玉米粒 豌豆 火腿银耳羹 鱼骨汤米线 正大卤鸡蛋 橙 肠) 动物 西米糕 沁园红豆土司 五美极香生菜 饼干 葱香冬瓜片汤 营养状况:好 专家简评:食物种类很多，搭配也比较合理。 12、成都飞机设计研究所幼儿园2010年4月12日至16日幼儿食谱(数据来源:中国幼儿在线该园分站) 星期一星期二 星期三 星期四 星期五 第 6 页 共 30 页 2010-4-22 12:46:00 雀巢儿童3+牛雀巢儿童3+牛雀巢儿童3+牛奶、冰糖马蹄水、桃李奶、安德鲁森小宝水果莲子羹、康奶、安德鲁森鸡仔早点 安德鲁森全麦阿拉毛毛虫面包 贝 师傅苏打饼 饼 棒 大米饭、金针菇南瓜饭、糖醋排金银饭、胡萝卜焖二米饭、青笋肚条、大米饭、五香兔炒鸡丝、什锦豌骨、土豆焖肉、肉午餐肉、木须肉、紫菜 芙蓉鲜豆瓣、棒骨猪肉、韭菜炒肉丝、豆焖肉、鲫鱼炖骨番茄粉丝汤 番茄蛋花汤 血白菜汤 肉骨黄瓜蛋花汤 豆腐汤 午点 苹果 不知火柑 香蕉 香酥梨 脐橙 扬州炒饭(肉翡翠包子(鱼肉、猪大米饭、四喜丸丁、鸡蛋、甜椒、肉、韭菜)、红萝卜鱼头清汤肉丸面、晚餐 牛肉白菜水饺 子、烂肉冬瓜、猪青笋)、绿豆排肉末粥 酱香鸭肝 骨菠菜汤 骨汤 营养状况:好 专家简评:建议，早餐增加果蔬类食物。 13、成都市东光幼儿园幼儿食谱2010年 4月12-16日(数据来源:中国幼儿在线该园分站) 星 期 早点 午餐 午点 晚餐 宫爆肉丁 星期一 牛奶 白油冬瓜 水果 原汤抄手 (4月12日) 虾皮紫菜汤 土豆烧排骨 星期二 蚂蚁上树 豆浆 卤花生 (4月13日) 糖醋蓮白 白油花菜 酸菜粉丝汤 碎肉豆腐 星期三 肉菜粥 牛奶 蕃茄炒蛋 水果 (4月14日) 果酱卷 棒子骨蔬菜汤 魔芋烧鸭子 肉绍蒸蛋 星期四 豆浆虾仁炒绿 奶油蛋糕酸辣土豆丝(4月15日) 豆芽 平菇丸子汤 木耳肉片 星期五 花生豆奶金钩白菜 水果 什锦面块 (4月16日) 肉松萝卜汤 营养状况:中 专家简评:新鲜的蔬菜少，品种单一，食物应切细，或切丁。早餐营养不够丰富，晚餐进食淡易消化食物。 14、成都市第五幼儿园全兴分园2010年2月20日至26日(数据来源:中国幼儿在线该园分站) 第 7 页 共 30 页 2010-4-22 12:46:00 早餐 水果 午餐 午点 晚餐 红苕米饭 牛奶 烩面 牛奶 番茄小白菜 星期六 煮鸡蛋皇帝柑 ( 肉绍 鲜蘑菇 凤尾 番绿豆糕 肉元汤 清蛋糕 茄 ) 鸡米榨菜 南瓜米饭 牛奶 煨饭牛奶 韭黄甜椒肉丝星期日 卤鸡蛋苹果 (肉绍 红肠 苹茹 肉炒圆白菜 红豆果 葱肉卷 土豆 番茄 白菜) 紫菜白菜汤 二米饭 什锦蛋羹牛奶 (肝泥 红肠 肉牛肉绍子米线 (芹牛奶 星期一 煮鸡蛋 香蕉 绍) 菜 番茄 白菜) 曲奇饼 枣泥蛋糕 肉末甜椒豆干 菠菜汤 金银米饭 米饭 鱼香肉丝(青笋 木耳) 牛奶 青笋烧兔美味豆腐(肉绍 红肠 豌牛奶 星期二 盐茶蛋 圣女果 肉末脆炒三月瓜 豆 番茄 ) 瓜子酥 白菜肉包 番茄蛋汤 凤尾汤 米饭 牛奶 胡萝卜烧肉(蒜苗) 鲜香叉烧面 牛奶星期三 番茄炒蛋 双糖醋莲白丝 配绿叶菜 沙糖桔 花生饼 色卷(凤尾) 白菜豆腐汤 米饭 小烧什锦 凤尾瘦肉粥 绿豆米饭 香茹木耳炖鸡 牛奶 (酥肉 元子 苹茹 煮鸡蛋 星期四 梨 馒头夹果酱 肉末甜椒韭菜炒芽菜 卤猪肝青笋 胡萝卜) 肉末脆炒南瓜丝 五彩豆汤 米饭牛奶 土豆烧肉(胡萝卜)金钩冬海味抄手 煮鸡蛋 牛奶 星期五 瓜 苹果 (虾仁 紫菜 番茄 芝麻糖包 小蛋糕虾皮紫菜汤 白菜) 、 营养状况:好 专家简评:品种丰富，营养搭配合理。 15、四川省直属机关红星幼儿园左岸花都分园2010.4.12—4.16(数据来源:中国幼儿在线该园分站) 星期 星期一 星期二 星期三 星期四 星期五 第 8 页 共 30 页 2010-4-22 12:46:00 餐点 牛奶 牛奶牛奶 牛奶 牛奶 卤鹌鹑蛋 卤鸡蛋 早餐 煮鸡蛋 煮鸡蛋 煮鸡蛋玉米馒头夹小馒头夹芝麻果酱卷 紫菜蛋糕 红肠卷 酱 果酱 水果 苹果 香蕉 梨子圣女果 脐橙 红薯米饭 米饭 金银米饭 红豆米饭 胡萝卜烧肉 珊瑚豆腐 酸甜猪肝 番茄白菜溜肉圆 午餐 莲白炒肉鱼香肉 香菇海带鸡汤烩面 虾米冬瓜 鸡米芽菜紫菜虾皮汤 (婴;肉末) 豆芽汤黄瓜汤 凤尾汤 银耳羹 午点 椒盐饼干 芝麻糕 一口酥 威化饼干 桃片 米饭 红薯米饭 鲫鱼菜肉粥 土豆烧肉 蛋炒饭 番茄炒蛋晚餐 韭菜水饺 烧麦 鱼香芹菜肉末 花菜焖肉 小白菜汤 棒骨海带汤 小白菜汤 牛奶 牛奶牛奶 牛奶 晚点曲奇饼干 桃片 圣女果 梨子 苹果香蕉芝麻糕 一口酥 营养状况:中 专家简评:应补充新鲜的蔬菜，颜色搭配不够丰富。 16、成都市成飞幼儿园3月24号公布(小、中、大班)营养食谱(数据来源:中国幼儿在线该园分站) 星期一星期二 星期三 星期四 星期五 牛奶 牛奶 牛奶 牛奶 牛奶早 点 肉松面包 方蛋糕 酥皮面包 沙琪玛 椒盐桃酥 米饭 米饭 玉米米饭 米饭 米饭中 餐 排骨炖东瓜 红肠豆腐 高笋肉片 碎肉蒸鸡蛋 土豆烧牛肉 碎肉榨菜 金钩烩莲白红椒绿豆芽 黄瓜木耳烧肉红椒肉丝 午 点 西瓜 香蕉 西瓜 哈密瓜 原味酸奶 米饭 黄豆面奶馒头米饭 晚 餐海味抄手 卤鸡中翅 猪肝面冰糖银耳糖醋海鱼 海带汤 第 9 页 共 30 页 2010-4-22 12:46:00 营养状况:差 专家简评:品种单一，没有新鲜蔬菜。 17、成都市玉林实验幼儿园明日星分园3月8日--3月12日食谱(数据来源:中国幼儿在线该园分站) 日期早点 午餐 午点 晚餐 米饭 葱花虾皮蒸嫩蛋 周一 豆奶 葡萄干 原汤抄手 肉沫芹菜 棒骨豆芽汤 米饭 玉米饭 红肠豆花 周二 牛奶 带丝炖老鸭 水果 肉沫三月瓜 糖醋莲白 酸菜粉丝汤 米饭 白油猪肝(青笋、木耳) 周三 豆奶 曲奇饼干 奶油包 肉沫白菜 八宝粥 紫菜蛋花汤 米饭 青豆粉蒸肉 什锦烩饭 周四牛奶 豆奶 金钩萝卜丝(红肠) 平菇西红柿汤 白菜豆腐汤 南瓜饭 周五 豆奶 冬瓜丸子汤(胡萝卜) 曲奇饼干 杂酱面(时蔬) 炒凤尾 营养状况:中 专家简评:颜色搭配单一，缺少新鲜蔬菜和水果。 18、成都市武候区桦林贝尔幼稚园3.29-4.2 每周食谱(数据来源:中国幼儿在线该园分站) 星期 早餐 午餐 午点 晚餐 米饭 鸡汤烩饭 牛奶 碎肉芹菜 (鸡肉、鸡汤、红星期一 甜橙 蔬菜饼干 绍子蒸蛋 肠、西红柿) 西红柿汤 米饭 牛奶 菜叶鸡丝面 碎肉韭菜 星期二 山楂片 早茶饼干(鸡肉、菜叶) 虾皮冬瓜 紫菜蛋花汤 米饭 红薯粥 冰糖银耳羹 甜椒炒肝丝 星期三 香蕉 葱油花卷 红焖豆腐 碎肉大头菜 红肠黄瓜汤 金银饭 米饭 牛奶 青笋烧鸡 碎肉花菜 星期四 苹果 威化饼干 蒸南瓜 葱香土豆泥 小白菜汤 海带汤 第 10 页 共 30 页 2010-4-22 12:46:00 米饭 什锦面块牛奶 青笋木耳肉片 星期五 小桃酥(肉末、鸡蛋、西红 小面包 虾皮白菜 柿、平菇) 豆腐汤 营养状况:中 专家简评:颜色搭配丰富，品种单一。 19、成都市蓓蕾幼儿园肖家河分园2009年11月23-27(数据来源:中国幼儿在线该园分站) 星期 午餐 午点 晚餐 红烧小排 清炒毛豆 番 苹果 饼干肉末茄子烧豆丁 炒青星期一 茄鸡蛋汤 菜 紫菜虾皮汤 牛肉粉丝 豆芽汤果珍 卤鹌鹑蛋 星期二 阳春面白菜炒香芋胡萝卜 韭菜烩老豆腐 山药烧家常小鸡炒鸡丁 什锦烩橘子 点心 星期三 肉 (花菜.西芹) 菠菜粉丝汤 萝卜汤 西红柿炒蛋 酸梅汤 饼干 韭菜炒肉 星期四 三鲜抄手 番茄豆腐汤 菜花炒肉末 梨子 饼干 胡萝卜蛋炒饭 星期五 冬瓜炒木耳 瘦肉圆子汤 番茄蛋汤 营养状况:中 专家简评:品种比较单一，缺蔬菜。 20、绿舟新光幼儿园食谱 (2010年4月12日—16日)(数据来源:中国幼儿在线该园分站) 星期一 星期二 星期三 星期四 星期五 蔬菜粥八宝粥牛奶 牛奶 番茄煎蛋面鹌鹑蛋 鹌鹑蛋 早餐 香卤鸡蛋 鸡蛋 (火腿肠) 椒盐花卷 小兔馒头 芽菜鲜肉包 南瓜汁花卷 香酥虾片 香油黄瓜 红烧肉丸 红烧樱桃肉 翡翠蒸蛋 番茄炒蛋 火腿焖花菜 (青笋) 中餐 麒麟豆腐 肉末芹菜 香苗萝卜 麻酱凤尾 香油小南瓜 金银米饭 米饭 金银米饭 米饭 绿豆米饭 午点 蜂蜜蛋糕 水果 桃 酥 水果 蛋黄饼 第 11 页 共 30 页 2010-4-22 12:46:00 酱五彩面块 肉丝 海带炖肉 脆绍面 钟水饺 (香菇、火腿、 晚餐 金钩冬瓜 碎肉大白菜 (鲜肉、棒骨(棒骨，鲜肉) 胡萝卜、鲜蔬红豆米饭 汤、鲜蔬菜) 米饭菜、棒骨汤) 营养状况:差 专家简评:缺少乳制品，新鲜蔬菜和水果，品种比较单一。 21、草堂幼教机构----草堂幼儿园一周营养食谱4.12——4.16(数据来源:中国幼儿在线该园分站) 周一 周二 周三 周四 周五 早点圣女果 香蕉 苹果 丰水梨 脐橙 魔芋烧鸡 红烧什锦 香菇肉末豆腐 土豆烧鸡 蒜茸菠菜 醋溜白菜 虾仁白菜糖醋茄子 午餐 笋子烧肉面 棒骨冬瓜汤 虾皮紫菜汤青菜豆腐汤 紫菜蛋花汤 红豆米饭 红薯米饭 金银米饭 小米米饭 牛奶 牛奶 牛奶 牛奶 牛奶午点 饼干 面包 饼干 桃酥 饼干 米 饭 米 饭 米饭 肉末花菜韭菜肝泥 八宝粥 洋葱肉丝 晚餐 杂酱 清炒土豆丝 清炒三月瓜 冬瓜番茄丸子南瓜泥馒头 西红柿蛋花汤 海带绿豆汤汤 营养状况:中 专家简评:缺蔬菜和水果，品种单一。 22、草堂幼教机构白果林幼儿园第九周膳食(4月19日—4月23日)(数据来源:中国幼儿在线该园分站) 周一 周二 周三 周四 周五 早点 苹果 梨子 香蕉 脐橙 苹果 金银米饭 金银米饭二米饭 花菜焖肉 鱼香猪肝 红豆米饭甜椒鸡丝 午餐 杂酱面碎肉笋尖 蒜茸西蓝花 韭菜炒肝泥 碎肉菠菜 紫菜蛋花汤 虾皮青菜汤 酸菜粉丝汤 虾皮紫菜汤 牛奶 牛奶 牛奶 牛奶 牛奶 午点 果酱卷 饼干 卤花生 蛋糕 鹌鹑蛋 米饭 米饭 米饭 土豆烧肉 香菇肉末豆腐 碎肉蒸蛋 晚餐 什锦面块 鲜肉水饺韭菜炒银芽 虾仁白菜 虾仁冬瓜 白菜棒骨汤 南瓜汤 番茄土豆汤 营养状况:中 专家简评:缺少乳制品，新鲜蔬菜和水果，颜色单一，品种比较少。 以下为营养师林老师点评 23、成都市第十幼儿园2010.3.29-4.2(数据来源:幼儿园网站) 星期一 星期二 星期三 星期四 星期五 第 12 页 共 30 页 2010-4-22 12:46:00 牛奶绿豆瘦肉粥 牛奶 红豆玉米粥 牛奶 酱香鸡蛋 番茄炒蛋鲜肉花卷 卤鹌鹑蛋 洋葱炒蛋早餐 菠萝面包柠檬蛋糕 五香鹌鹑蛋 胡萝卜鲜肉蒸饺 玉米小馒头 莲白鲜肉包 泡芙虎皮蛋糕 迷你沙拉包 葱油酥 早点 牛奶 牛奶 菠菜肉丸汤 芹菜家常豆腐 虾仁双花焖肉 鲜鱼肉丸烧什锦 红烧狮子头 黑木耳花菜烩糖醋莲白 鱼香茄子 青笋火 腿肉末 蚝油生菜午餐 火腿 酸菜粉丝汤 青菜多骨汤瓢儿白鱼骨汤 大白菜豆腐汤 大米饭 金银饭 大米饭金银饭 大米饭 午点 苹果脐橙 香蕉 水晶梨 脐橙 莲白豆豉炒肉杂酱面 海带儿菜炖鸭 韭菜豆干炒肉末 韭菜牛肉抄手 扬州炒面 晚餐 酱烧鸡中翅 葱油黄瓜 紫菜蛋花虾皮汤 凤尾杂骨奶汤 菠菜鸭骨汤 小白菜棒骨汤金银饭 大米饭 晚点 学生奶 学生奶 营养状况:中 专家简评:营养丰富，各餐营养均衡，早餐科学值得提倡，钙源丰富有理发育，建议增加粗粮和蔬菜摄入 24、成都市成华区职工幼儿园2010\4.6-4.9(数据来源:中国幼儿在线该园分站) 时间 一 二 三 四 五 牛奶蔬菜瘦肉粥 银耳汤 早餐 五香鸡蛋 绍子煎蛋番茄面 煮鸡蛋 玉米馒头 脆皮面包 青笋元子汤 牛肉番茄烧豆腐清 午餐 杂酱面 鸡丝馄饨糖醋莲白 三鲜炒蛋 明 金银饭 放 假 花生豆浆花生豆浆 午点 桃酥 橙子 饼干 蛋糕 雪豆炖肘子 碎肉红肠豌豆东苋菜瘦肉粥 晚餐 虾皮焖白菜 三鲜面煨饭 果酱花卷 南瓜饭 营养状况:中 专家简评:略显单一，肉类过多，甜食过多，碳水化合物过多，容易引起偏食和肥胖，膳食纤维摄入不足，建议增加发酵奶类，和五谷粗粮食用菌摄入 25、成都跳跳兔亲子园幼儿园第十一周幼儿食谱(2009.11.9—2009.11.13)(数据来源:中国幼儿在线该园分站) 早早 餐 午 餐 午点 晚 餐 点 酱肉丝雪 牛奶 金钩白菜 梨 圣 鸡蛋 胡萝卜烧肉 银 周一 女 果酱面包 菠菜汤 耳 什锦炒河粉 果 高粱米饭 汤 第 13 页 共 30 页 2010-4-22 12:46:00 蹄花雪豆汤 甜椒肉丝 南瓜粥 周二 青提韭菜豆干 番茄鸡蛋拌饭 牛 奶 马拉糕 二米饭 木耳肉片 牛奶 糖醋莲花白 蒸 八宝粥 鸡蛋 肉末芹菜 周三 红 杂菜包 蜜桔豌豆尖粉丝汤 葱油肉花卷 薯 软米饭 鸡丁焖南瓜 蒜泥油麦菜 绍子蒸鸡蛋 周四 牛骨萝卜汤 三线烩饭 豆沙馒头 香蕉 牛 奶 薏米饭 肉末魔芋 青笋肉片 牛奶 山 素炒嫩南瓜 周五 卤鹌鹑蛋 楂苹果鲫鱼豆腐汤 卤汁牛肉面 小麻饼 卷 二米饭 营养状况:中 专家简评:晚餐稍显单一，营养均衡比例适中，豆类摄入不足，建议增加豆制品和发酵奶类以及粗粮摄入， 26、中房一幼食谱(4月6日——4月9日)(数据来源:中国幼儿在线该园分站) 点心 中餐 点心 晚餐 青笋木耳鸡丝 周一 玉米糊 醋溜白菜 小饼干 清汤杂酱面 菠菜蛋花汤 番茄炒蛋 周二 牛奶 什锦菜花 橘子 鸡肉末烩饭 棒骨菜叶粉丝汤 肉末豆腐 周三玉米糊 炒青笋尖 棒骨原汤抄手 小饼干 青叶猪肝汤 西芹豆腐干 什锦炒饭 周四 小饼干 肉末蒸蛋 橘子 海带鸭子汤 冬瓜丸子汤 烂肉粉条 鲜肉大包 周五牛奶 青菜蘑菇 苹果 小米粥 虾皮冬瓜汤 营养状况:中 专家简评:钙质摄入不足，虽有粗粮摄入但是略显单一，肉类食物源单一，建议增加动物性食物种类，和粗粮种类 27、三电幼儿园每周食谱2010年4月12日—4月16日(数据来源:中国幼儿在线该园分站) 午餐 内容 早餐 午点 晚餐 日期 幼班 托班 第 14 页 共 30 页 2010-4-22 12:46:00 鲜肉包 豆奶 土豆烧肉 星期一 同幼班 水果 红苕稀饭 奶油面包 鱼香肉丝 炒泡菜 玉米金银粥 韭菜豆干 番茄炒蛋 星期二鸡蛋 同幼班 玉米糖 青笋鸡丁 烂肉粉条 芝麻酱花卷 牛奶 墨鱼炖土鸡、莲白星期三 鸡蛋 三鲜烩面块 同幼班 水果肉丝 菠萝酱花卷 南瓜粥 扬州炒饭、紫菜星期四 鸡蛋 棒骨汤抄手 同幼班 牛肉酥 蛋花汤 果酱酱花卷 蔬菜粥 烧三鲜 星期五 鸡蛋 同幼班 水果 杂酱面 鱼香茄子 荷叶饼 营养状况: 中 专家简评:食物种类略显单一，虽各种营养素摄入比较均衡，但种类单一不利于吸收，甜食过多容易引起肥胖，建议增加时令蔬菜，增加粗粮和豆类，减少甜食增加晚饭果蔬摄入 28、成都市成华区金起点东篱幼儿园 食谱(数据来源:中国幼儿在线该园分站) 早餐 早点 午餐 午点晚餐 翡翠炒饭 红烧兔丁牛奶 周一 水果平菇烩虾仁 大青叶水 番茄肉片 脆皮蛋糕 棒骨冬瓜汤 豆腐虾皮汤 什锦肉丁红薯粥 周二 豆奶 鱼香白菜 水果 三鲜馄饨 五香鹌鹑蛋 虾皮紫菜汤 宫保鸡丁 鱼香烩饭 豆奶周三 水果 杏仁豆腐 果汁 状元饺 碎肉芹菜 紫菜蛋花汤 萝卜烧牛肉 白菜碎肝粥 五彩烩面 周四 蒸红薯 糖醋莲白 水果面包卷 卤鸡翅 蔬菜豆腐汤 土豆烧肉 什锦炒饭 牛奶 周五 芙蓉炒蛋 果汁 木耳肉片 水果水晶包 平菇鸡片汤 酸菜粉丝汤 营养状况:好 专家简评:营养均衡，营养素分布均衡，种类相对齐全，做到了相对的粗细搭配，对吸收有益，建议增加杂粮类和水产类，增加高钙食物 29、青羊区金太阳幼稚园第七周(4.12--4.16)(数据来源:中国幼儿在线该园分站) 星期一 星期二星期三 星期四 星期五 鲜牛奶 鲜牛奶 开心卷 玉米粥鲜牛奶 早餐 蜂蜜蛋糕香葱花卷 煮鸡蛋 鹌鹑蛋肉末蒸蛋 煮鸡蛋 卤鸡蛋 鲜肉包 瘦肉菜粥 果酱花卷 第 15 页 共 30 页 2010-4-22 12:46:00 老南瓜烧肉虾仁豆腐 米冬瓜焖肉 宫爆鸡丁 午餐三鲜面块 炒青菜 炒嫩南瓜 番茄炒蛋 蚂蚁上树 米饭红豆饭 米饭 米饭 桃酥午点 脐橙 香蕉 卤豆干 雪梨 果珍水 龙凤丸子 青笋烧兔 糖醋莲白 扬州炒饭 晚餐 金钩白菜 榨菜碎肉 芹菜肉饺 烧三鲜 鲫鱼豆腐汤 米饭 米饭 金银饭 营养状况:好 专家简评:钙源丰富，碳水化合物摄入过多，缺少粗纤维食物摄入，肉类种类多样便于吸收，建议增加粗粮谷物豆类时令蔬菜摄入晚餐应增加果蔬摄入。 30、成都市雅博幼儿园 星期一 星期二 星期三星期四 星期五 牛奶 牛奶 八宝粥 肉末蔬菜粥牛奶 奶油馒头 豆沙包 果酱花卷 肉末花卷 早餐 红枣馒头 椒盐花卷 小馒头 窝窝头 葱油花卷 卤鹌鹑蛋白水鸡蛋卤鸡 盐茶蛋 香油蒸蛋 南瓜饭米饭 金银饭 酱肉丝 红豆饭 红豆饭 青笋烧鸡肉圆子 土豆烧肉韭菜炒豆干 炒青笋尖 韭菜炒豆干午餐 鱼香茄子 糖醋莲白 冬瓜园子汤 冬瓜园子汤 棒骨虾皮紫菜汤 棒骨紫菜汤 西红柿蛋花汤 (婴:煨饭) (婴:煨饭) (婴:煨饭) 婴 煨饭婴:煨饭 午点 冰糖柑 苹果果丹皮 梨 香蕉 米饭 鸡汤面杨州炒饭 鲫鱼汤抄手 杂粮粥 晚餐 肉未芹菜 加 青 西红柿蛋花汤卤猪肝 香菇鲜肉包子 小白菜圆子汤 营养状况:好 专家简评:营养丰富，早餐营养丰富，蛋白含量高来源广，缺少植物性优质蛋白，个营养素比例适中，粗细搭配建议增加豆类食物和发酵类食物，晚餐应增加果蔬摄入 31 成都市市级机关第二幼儿园2010.4.12-16大班幼儿食谱(数据来源:幼儿园网站) 星期一 星期二 星期三 星期四 星期五 纯牛奶 蔬菜肉末粥 纯牛奶 红薯粥 纯牛奶 鸡蛋 鹌鹑蛋 鸡蛋 鹌鹑蛋 鸡蛋 早餐 肉松花卷 小馒头 芝麻花卷 鲜肉包 菠菜汁花卷 玉米小馒头 锦里卷 翡翠小馒头 小馒头 红焖兔 溜鸡丝 樱桃肉四色金秋饭 肉末花菜 素炒绿豆芽 肉末血旺杂酱面 卤鸡心 午餐 棒骨藕汤 豆腐菜蛋花汤五香中翅 元子蔬菜汤 虾皮紫菜蔬菜汤玉米饭 大米饭 水果 香蕉 大米饭 水果 苹果 水果不知火 水果 哈密瓜 水果 梨 第 16 页 共 30 页 2010-4-22 12:46:00 果汁水 纯牛奶 冰糖雪梨水 纯牛奶 花生核桃浆午点 豆干自制小蛋糕 猪肝水果玉米 桃片 粉蒸肉 京汁鱼丸鱼香肉丝 酱汁煨牛肉 素炒嫩南瓜 白油冬瓜 蒜泥菠菜 肉末茄子 晚餐水 饺 棒骨萝卜汤 番茄蛋花汤 带丝炖鸭汤 小白菜豆腐汤 大米饭 红薯饭大米饭 二米饭 玉米小馒头 锦里卷 翡翠小馒头 鲜肉包晚点 牛奶 香蕉 牛奶 橘子 牛奶 苹果牛奶 不知火 营养状况:好 专家简评:缺少植物性蛋白摄入，动物制品摄入过多，分布不均，粗纤维摄入不足，容易引起肥胖，建议增加少刺水产类(如鱼汤类)和食用菌类 发酵奶类可促进发育 32成都市优米幼儿园 2010年4月12日—4月16日(第十四周)(数据来源:中国幼儿在线该园分站) 星 期早 餐 早 午 点 晚 餐 午 餐 点 星期新希望屋顶水晶梨 鸡蛋西红柿面条 蜂蜜汁 胡萝卜烧樱桃肉 一盒牛奶 (猪肉、黄瓜、青椒盐小桃酥 (胡萝卜、青笋、五花肉) 马得利迷你笋、鸡蛋、 香炒莲白丝 香妃蛋糕 西红柿、水面条) 棒骨元子冬瓜汤 煮鸡蛋 南瓜米饭 星期绿豆稀饭 香 蕉三色肉元子 新希望屋顶盒牛蒜苔红椒肉丝(大、中、小班) 二 糯米小发糕 (猪肉、鱼肉、黄奶 肉沫炒青笋丁 鹌鹑蛋 瓜、西红柿) 合川桃片 (小小、婴一、婴二、婴三班) 青烧花菜 炒三叶瓜 鱼头血旺豆腐汤 棒骨鱼头肉元子冬瓜汤 香卤中翅(大、中、南瓜米饭 小班) 金银米饭 星期新希望屋顶牛肉烧豆腐 银耳红枣枸杞汁 冬寒菜稀饭 哈密瓜 三 盒牛奶 (牛肉、豆腐、西香卤鸡鸭肝 香菇鲜肉包子 椒盐小花卷 红柿) (猪肉、香菇、面粉) 肉馅蒸蛋 甜椒肉丝 虾皮冬瓜肉元子 汤 南瓜米饭 星期玉米粥 香甜苹红烧鸡腿 新希望屋顶盒牛豆筋皮烧肉 四 肉沫炒芽菜 果(胡萝卜、青笋、 奶 (豆皮、五花肉、鹌鹑蛋) 盐茶鸡蛋 鸡腿) 曲奇饼干 韭菜炒鸡蛋 果酱小花卷 香炒莲花白 棒骨冬瓜元子汤 香菇炖鸡汤 南瓜米饭 金银米饭 星期新希望屋顶五彩咖喱焖饭 脐 橙酸梅汁 鸡汤抄手 五 盒牛奶 (猪肉、胡萝卜、米果卷 (猪肉、抄手皮、鸡汤) 马得利迷你青笋、 绿茶蛋糕 木耳、黄瓜) 五香鹌鹑蛋 带丝棒骨汤 香卤鸭子(大、中、 小班) 珍珠米饭 第 17 页 共 30 页 2010-4-22 12:46:00 营养状况:好 专家简评:早餐蛋白不足，整体蛋白摄入比较均衡，微量元素比较适中，缺少粗纤维，建议增加豆制品和奶发酵制品比例 33、哈佛之星美式幼稚园 2010年3月1日-3月5日 幼儿食谱(数据来源:幼儿园网站) 早餐早点 午餐午点 晚餐 红薯饭金银粥 酸菜肉丝面 三色鸡丁 星期一 豆沙包红富士 牛奶 五香鸡肝 炝油菜 煮鸡蛋 洋葱炒蛋 棒骨小菜汤 黑米饭 香米饭 牛奶 什锦鱼丸 黄瓜木耳肉片 星期二 香菇小包 梨子 梨子羹 韭菜豆干 香油藕丁 煮鹌鹑蛋 鱼头小菜汤 冬瓜汤 大米饭 营养南瓜饭荞麦粥 香菇烧鸡 鱼香肉丝 星期三 蒸蛋 牛 奶 香蕉 火腿菜花 茄汁豆腐 炒河粉 紫菜虾皮汤 蛋花汤 牛奶 胡萝卜饭三鲜米线 玉米馒头 红烧樱桃肉 星期四 柚子 卤鸭干 红豆羹煮鸡蛋 金钩冬瓜 扬州炒饭 雪豆蹄花汤 大米饭 香米饭南瓜粥 土豆烧牛肉 甜椒回锅 星期五 葱油花卷 橘子 牛 奶 番茄炒蛋 香菇飘儿白 卤鹌鹑蛋 蘑菇汤 豆芽丸子汤 营养状况: 好 专家简评:钙源丰富种类多样，营养素齐全比例适中，膳食粗纤维摄入不足，建议增加豆制品和发酵制品摄入，早餐增加肉类摄入 34、成都市第十五幼儿园 2010年3月29日幼儿食谱(数据来源:幼儿园网站) 早 餐 午 餐 点 心晚 餐 星期一 奶(200 ) 红薯15软饭(米55) 绿豆软饭 小枕头面包(40) 海带10青笋40烧排骨55 香蕉蒜苔35肉丝20 老回味蛋糕 番茄15蒸鸡蛋30 (100) 焖老南瓜30 盐煮鸡蛋(25) 虾皮10番茄20菜汤 星期二 肉沫萝卜小米 10粥10 玉米渣10软饭55 脆绍25面块60 牛奶煮鸡蛋(50 ) 胡萝卜30花菜30烧鸡心30 加番茄20 (100)山鲜肉花卷35 五彩豆腐25 青笋尖30、肉45 楂糕 豆沙面包 青菜5血旺10汤 卤鸭肝30 星期三牛奶 200 红豆10软饭55 盐鸡蛋 50 八宝粥加百合、黑米枸杞、牛肉40烧萝卜30加番茄20 红枣葡萄干 红枣、苡仁 梨(120) 虾皮10烩白菜35 玉米发糕30 鲜肉35芹菜25包子 紫菜10豆尖10汤 肉松面包 星期四 玉米羹100 鲫鱼肉丝面55 扬州炒饭 盐鹌鹑蛋35 加鲫鱼40、肉20、 苹果 加青豆、鸡蛋、番茄红肠、 果酱馒头25 洋葱、 紫菜 青菜30番茄 20 (100) 沙琪玛 卤豆干 青笋尖汤 第 18 页 共 30 页 2010-4-22 12:46:00 星期五牛奶 200 高粱米10软饭55 什锦烩面60 煮鸡蛋50 粉蒸肉40红薯底30 广柑加番茄20虾仁30 芝麻酱卷30 炒三丝35 (100) 豆腐10肉25冬瓜20 早茶奶饼 番茄10鸡肝 10汤 营养状况: 好 专家简评:肉类种类多比例适中，钙源丰富含量高，主食粗细搭配合理各种营养素比例适中，微量元素含量均匀，膳食纤维丰富，建议增加食用菌和奶发酵制品 35、成都市第十七幼儿园 2010.3.29~2010.4.2中大班食谱(数据来源:幼儿园网站) 星期一 星期二 星期三 星期四 星期五 纯牛奶 纯牛奶 南瓜瘦肉粥青菜瘦肉粥 纯牛奶 早餐 鸡蛋 咸鸭蛋 五香鹌鹑蛋蛋糕 鸡蛋 果酱餐包果脯馒 头 菜肉饺 长条肉卷 烧什锦 蒜苔肉丝 青笋烧鸡心 牛肉炒芹菜 三色鱼丸 焖花菜 清焖儿菜 炝莲花白碎肉冬瓜 焖老南瓜午餐 棒骨虾皮冬瓜汤 番茄猪肝汤 肉骨带丝汤 葱花鱼汤 肉骨菠菜汤 玉米饭 荞麦米饭米饭 高粱米饭 红苕米饭 苹果 牛奶 绿豆汤纯牛奶 丑柑 午点 起酥面包蒸红苕 山楂糕 番茄鸡蛋面 碎肉红白豆腐 虾仁炒饭 牛肉青菜面 鸡汤抄手 晚餐 青白菜虾皮汤 肉骨青豆腐汤 大米饭 营养状况:好 专家简评:营养均衡，各种营养素比例适中，缺少植物性有脂蛋白摄入，钙源微显单一，建议增加食用菌和发酵奶制品和新鲜瓜果摄入 36、中央花园幼儿园食谱 日期:2010年3月1~3月5号 (数据来源:中国幼儿在线该园分站) 星 期 早 餐 早 点 午 餐 午 点 晚 餐 红薯粥 鱼香肉丝 牛奶、 一 卤蛋 苹果金钩小白菜 海鲜烩面 小熊饼干 开花馒头 雪豆棒骨汤 四喜肉丸五彩肉丝 牛奶 桔子炒生菜 枸杞银耳汤 桂花豆腐 二 蜂蜜烤蛋糕 菠菜鱼头汤 菜叶棒骨汤 绿豆粥南瓜粉蒸肉京酱肉丝 牛奶、 香菇鲜肉包 香蕉 炒银芽 家常茄子 三 小鱼饼 鹌鹑蛋 番茄生菜汤 雪豆棒骨汤 萝卜红烧肉 青笋肉丝 牛奶 四 云南圣女果 白油冬瓜 蒸红薯 糖醋小白菜 蜂蜜烤蛋糕 紫菜棒骨汤 三鲜汤 玉米粥 五彩水晶鸡 牛奶、五 火腿炒蛋 香梨 炒空心菜 猪肝面点心 鲜肉花卷 酸菜粉丝汤 营养状况: 好 专家简评:动物性食物摄入过高，肉类品种单一，营养素总量适中，缺乏膳食纤维，维生素可能摄入不足，建议增加粗粮和水产类和时令蔬菜摄入 37、成都市实验小学附属幼儿园第八周食谱 2010-4-12到2010-4-16(数据来源:中国幼儿在线该园分站) 第 19 页 共 30 页 2010-4-22 12:46:00 时 间 早 餐 早点 午 餐午点 晚 餐 牛 奶 金银饭脆绍面 红烧豆腐 燕麦粥牛 奶 星期一 砀山梨 五香鸡翅 草莓土司 黄瓜木耳肉片 曲奇饼红薯饭 煮鸡蛋 紫菜虾皮汤 牛 奶 香米饭 大米饭 菜叶粥 青元焖肉 红烧狮子头 牛 奶星期二 香菇肉包香 蕉 金钩白菜 小面包 鱼香茄子 开花馒头 紫菜虾皮汤 香菇鸡茸汤 五香鸡蛋 红豆米饭 香米饭牛 奶 青笋香菇烧兔 韭菜肉末 牛 奶 星期三 华兴煎蛋面 荸 荠 婴:青笋香菇兔丁 芙蓉蒸蛋 煮豆干 奶油排包 糖醋藕片 蔬菜丸子汤 罗宋汤 红薯饭 牛 奶 鸡汤抄手 胡萝卜烧牛肉 黑米粥 牛 奶 星期四 红富士五香鸭肝 婴:胡萝卜牛肉末 玉米发糕 玛拉糕 桂花饭 香菇飘儿白 煮鸡蛋 碧玉豆腐汤 牛 奶 香米饭 金银饭 薏仁百合粥 五彩虾仁 蒜苔肉丝 牛 奶 星期五 脐 橙 付油包子 翠玉蛋丝 金钩白菜 椰茸条 番茄炒蛋 棒骨冬瓜汤 一品开胃羹 营养状况: 好 专家简评:牛奶摄入过多，入夏季节容易上火，营养素比例比较适中，蛋白质来源略显单一，维生素 膳食纤维摄入不足，建议增加豆类制品粗粮制品奶类发酵制品和新鲜时令蔬菜摄入 38、成都市海蓓幼儿园 2010年4月12日至16日食谱(数据来源:中国幼儿在线该园分站) 早餐 水果午餐 点心 晚餐 金银饭 鲜牛奶 牛肉末烧豆腐 鲜牛奶 脆绍面 星期一甜面点 圣女果 棒骨青菜汤 炒生菜 肉松蛋糕 鸡蛋 棒骨菠菜肉圆汤 鲜牛奶 金银饭 金银饭 蒸蛋羹 花菜烧肉 豌豆西红柿肉末 鲜牛奶星期二 香蕉 豆沙卷 韭菜豆干小球面包 虾皮冬瓜条 棒骨青菜紫菜汤 棒骨黄瓜蛋花汤 冬寒菜肉末粥 金银饭 鹌鹑蛋 西胡瓜鸡肉丝 鲜牛奶 莲白鲜肉包 星期三 脐橙 椒盐卷 炒瓢儿白 切片面包 棒骨南瓜汤 棒骨萝卜带丝汤 第 20 页 共 30 页 2010-4-22 12:46:00 鲜牛奶 金银饭三鲜面块 鲜牛奶 星期四 鸡蛋 银耳羹 带丝炖土鸭 棒骨汤 法式香草 小笼包 炒油菜心 金银饭 鲜牛奶 四喜炒饭(中大班)樱桃肉 花生浆 星期五 鹌鹑蛋 苹果 四喜煨饭 白油小青菜 五香猪肝 菊花卷 婴小班棒骨青菜汤 棒骨时蔬肉末汤 营养状况: 好 专家简评:早餐略显单一，整体碳水化合物摄入偏高，动物性蛋白摄入偏高植物性蛋白摄入偏低，缺少膳食纤维，建议增加粗粮摄入可补充大量B族维生素，增加豆类和发酵奶类鱼类摄入 39、四川大学华西幼儿园食谱(三岁以上幼儿) 时间: 2010 年3月29日—4月2日(数据来源:中国幼儿在线该园分站) 项目 午餐 早点 午点 晚餐 周期 肉末蒜薹 星期一 炸酱面 鸡肝 提子饼牛奶 三鲜丸子 金银饭 菜汤 肉末蒜薹 星期二 肉末韭黄 菜豆汤 红豆饭 花生酥 牛奶 多味甜包 猪肉菜汤 肉末黄瓜 肉末洋葱 星期三 红白豆腐 绿豆饭芝麻薄饼 牛奶 糖醋鱼丸 金银饭 菜汤 菜汤 肉末嫩蛋 星期四 蚝油牛肉 红豆饭 蛋糕 牛奶 三菌鸡汤面 鸡肝 菜汤 肉末芹菜 星期五 海味丸子 金银饭 小面包 牛奶 汤抄手鸡 韭菜水饺菜汤 备注:菜油:每人每日10g 盐:每人每日5g 营养状况:中 专家简评:菜色微显单一，虽营养均衡，但彩色单一减少选择性不利构造健全的饮食习惯，膳食纤维摄入不足，水溶性维生素可能不足，建议增加鱼 食用菌 时令蔬菜 豆制品 40、成都市第六幼儿园日期:2010年4月12日—4月16日 (数据来源:幼儿园网站) 星期一 星期二 星期三 星期四 星期五 燕麦粥 青菜瘦肉粥 红豆粥牛奶 牛奶 沙拉包 火腿葱花饼 玉米馒头早餐 果酱卷 南瓜鲜肉卷 煮鸡蛋 卤鹌鹑蛋 煮鸡蛋 煮鸡蛋 卤鸡蛋 豆腐乳 豆豉 香油黄瓜 早点 苹果 橙 豆豉 緑豆水小番茄 米饭米饭米饭米饭 双椒肉丝青笋炖鸡 土豆烧牛肉酸菜魔芋鸭 午餐 韭菜饺子 烂肉豌豆 麻婆豆腐 鱼香肉丝 韭黄肉丝 小白菜紫菜汤 麻酱凤尾 蚝油生菜 糖醋莲白 第 21 页 共 30 页 2010-4-22 12:46:00 牛奶 豆奶 牛奶 豆奶 牛奶午点 肉松面包 桃酥 卤豆干 柠檬蛋卷金牛角 米饭 米饭卤肉盖浇饭 粉蒸肉 晚餐菠菜肝泥面 烧什锦 杂酱面 白菜汤 肉末芹菜 肉末菜心 菠菜汤 营养状况:好 专家简评:主食过于单一，各种营养素搭配均匀合理，建议增加时令绿叶蔬菜和杂粮食用菌摄入 41、四川大学第一幼儿园 第七周大中班食谱2010.4.12-4.16(数据来源:中国幼儿在线该园分站) 早点 中餐 午点 晚餐 (9:30) (11:30) (15:00)( 17:00) 金银小米饭 葱香虾米烘蛋 柑子 星期一 牛奶 鲜蔬绍子烩面 鲜脆肉丁 桃酥 鲫鱼豆腐汤 香甜红薯饭 苹果 韭黄甜椒肉丝 星期二 牛奶 鲜上鲜水饺 奶油蛋糕 双色卷心菜 冬瓜汤 健康红枣饭 黄金玉米饭 梨 家常豆腐 星期三 鲜藕炖猪排 水果玉米 翠绿珍肝牛奶 欢乐跳小豆 紫菜蛋花汤 营养红薯饭 花生粥 什锦鸡丁 麻酱小花卷 桔子星期四牛奶 上汤娃娃菜 法式小面包 麦香小馒头 海带棒骨汤精致小菜 相思红豆饭 小南瓜炒肉 香蕉 星期五 牛奶 红烧牛肉面 花菜焖猪肉 沙司 排骨豆芽汤 营养状况: 好 专家简评:营养均衡比例适中，粗粮膳食纤维摄入不足，肉类来源单一，建议增加肉类来源品种增加粗粮和豆制品水产类摄入 以下为营养师刘老师点评 42、成都市和平幼儿园(数据来源:幼儿园黑板公布食谱) 日期 早餐 午餐 午点 晚餐 星期一 花生豆浆 米饭、冬瓜圆子汤、烂肉炒榨菜 脐橙 番茄煎蛋面 星期二花生豆浆 米饭、扬州炒饭、菠菜煎蛋汤 芝麻餐包米饭、土豆烧肉、 第 22 页 共 30 页 2010-4-22 12:46:00 白菜蛋花汤 米饭、碎肉金钩烧星期三 花生豆浆 三鲜面 山楂卷 白菜、三鲜汤 米饭、牛肉烧萝卜、星期四 花生豆浆 米饭、青笋木耳炒肉、虾米紫菜汤 鲜奶 白菜粉丝汤 星期五 花生豆浆 米饭、番茄肉末烧豆腐、蛋花玉米羹 苹果 稀卤面 营养状况: 差 专家简评:早餐单一，没有主食，一般食物分配中早、晚餐各为30%，午餐为40%为宜。上午学习比较紧张，营养不足会影响学习效率。食谱中缺少果蔬的摄入，建议中午增加适量绿色蔬菜，每天摄入2杯牛奶，星期三的午餐和晚餐热量对调。 43、成都市市级机关第三幼儿园10年3月29日——10 年4月2日(数据来源:幼儿园网站) 日期 早点 午餐 午点 晚餐 牛奶、五香鹌鹑蛋、混大米饭、西红柿、三鲜豆腐甜梨五香鸡紫米饭、京酱肉丝 星期一 糖小馒头、红豆包(配虾仁) 、家常肉沫茄子心、温开水 西红柿扒白菜 牛奶、鸡蛋、开心玉红苕蒸饭、泡椒墨鱼仔、 碰柑芝麻薄意大利牛肉面、美味中翅、星期二 米卷、葱油包 清焖儿菜 饼、椰汁水 果味花卷 牛奶、五香鸡蛋、三色 大米饭、七彩芙蓉、香蕉桃酥、温彩米饭、山药炖土鸡(少星期三 花卷、奶油蛋糕 炝炒藕片 开水 量蕃茄)、榨菜肉沫 牛奶、鹌鹑蛋、芝麻酱金银软饭、红煨飘香兔、 苹果、煮玉星期四 胡萝卜鲜肉水饺 花卷、朱古力蛋糕 双花烩 米、玉米水 牛奶、盐茶蛋、肉花卷大米饭、酱爆鸡丁、 哈密瓜、果丹星期五 五香煨饭、口蘑肉包 菠萝包 糖醋金银丝 皮、温开水 营养状况: 差 专家简评:缺少提供优质蛋白质、矿物质和膳食纤维的新鲜的水果和蔬菜;脂肪摄入量过重，易引起肥胖，这种膳食会影响儿童的生长、发育。 44、成都市第六幼儿园(数据来源:幼儿园网站) 日期早点 午餐 午点 晚餐 红薯麦片粥、奶油蛋米饭、冬瓜圆子汤、肉末豆星期一 牛奶、桃酥 番茄虾仁片 糕、煮鸡蛋、豆豉 干、糖醋莲白 米饭、黄焖鸡、肉末瓢儿白、星期二 牛奶、蒸饺、煮鸡蛋 豆奶、芝麻饼扬州炒饭、豌豆尖汤 香油豆芽 枸杞南瓜粥、奶油馒米饭、土豆烧牛肉、鱼香星期三 鸡汤抄手 牛奶、卤鸡肝 头、卤鹌鹑蛋 肉丝、蚝油生菜 牛奶、火腿葱花饼、卤红豆米饭、基围虾、甜椒榨米饭、湖南小炒、肉末芹星期四 豆奶、金牛角 鸡蛋 菜、小白菜滑肉汤 菜、菠菜汤 冬寒菜粥、玉米馒头、米饭、蒜薹肉丝、肉末菜心、 星期五 鸡蛋肉丝面 牛奶、芝麻条煮鸡蛋、香油黄瓜 白菜汤 营养状况: 中 专家简评: 脂肪摄入量稍高，为了避免儿童的厌食症，蛋白质:脂肪:糖类=1:1.1:6。建议一周一到两次动物肝脏，补充铁质。 第 23 页 共 30 页 2010-4-22 12:46:00 45、锦江区交子社区华蓉幼儿园(数据来源:幼儿园黑板公布食谱) 日期早点 午餐 午点 晚餐 4.7 牛奶 海味面皮 黑米酥 泡菜炒肉、黄瓜老鸭汤 营养状况: 差 专家简评:早饭没有主食，午餐太简单，热量不够，全天的营养素不达标。 46、百花小区幼儿园(数据来源:幼儿园黑板公布食谱) 日期早点 午餐 午点 晚餐 银耳红枣羹 开口4.7 花卷，水果粥 酱肉丝，烂肉土豆，芙蓉紫菜汤 红萝卜馅抄手酥 莲藕炖排骨，莲白炒肉，青笋炒磨芋烧肉，三叶瓜炒肉片，白菜4.8 汤圆 脐橙，饼干 肉 汤 营养状况: 差 专家简评:每天应摄入2杯牛奶，保证钙和蛋白质的吸收。脂肪的摄入量过高，缺乏新鲜果蔬的摄入。学龄前的儿童咀嚼能力弱，消化能力也仍有限，过多摄入脂肪会影响消化，导致消化吸收紊乱，造成营养不良。 以下为营养师善老师点评 47、成都第十幼儿园 2010.4.12-4.16(数据来源:中国幼儿在线该园分站) 星期一 星期二 星期三 星期四星期五 红豆玉米粥、牛奶、盐焗鸡蛋、菜心粥、番茄炒牛奶、酱香鹌鹑牛奶、五香鹌鹑蛋、洋葱炒蛋、鲜早餐 豆沙面包、沙弥蛋蛋、胡萝卜鲜肉蛋、椒盐花卷、泡青菠馒头、肉松面包 肉莲白包、清 糕 蒸饺、瑞士卷 芙 蛋糕 早点 牛奶 牛奶 猪肉丸子烩三糖醋鲜鱼肉丸、葱双花火腿焖肉、京深海鳕鱼绍子蒸蛋、菠菜香菜丸子鲜、蒜香黄瓜、香三月瓜、瓢儿白午餐 酱肉丝、菠菜虾皮 胡萝卜蒜苗烩肉、生汤、烂肉豆腐、大白菜豆腐汤、豆腐鱼头汤、大米汤、大米饭 菜骨头汤、大米饭 金银饭 金银饭 饭 午点水晶梨 脐橙 苹果 香蕉 甜橙 小云豆冬瓜、麻酱绍子面、瓢儿冬瓜虾仁丸子芹菜牛肉抄手、芹酸菜肉丝面、小白菜鸭子汤、青笋晚餐 白棒骨汤、红烧鸡汤、韭菜香干炒菜牛肉水饺、胡山奶汤、卤香味鸡肝 火腿炒肉、大中翅 碎肉、大米饭 白多骨汤 米饭 晚点 学生奶 学生奶 营养状况: 中 专家简评:主食杂粮单一，坚果类全无，菜类在一周内请搭配根、茎、叶、花、果。火腿、酸菜、能少就 不用，蒜与黄瓜搭配伤脾胃。 48、成都金贝贝幼稚园(双楠小区)4月12日——4月16日食谱(数据来源:幼儿园网站) 星期一 星期二 星期三星期四 星期五 早餐 鲜牛奶、奶香小馒八宝粥、土豆饼、鲜牛奶、秋叶南瓜玉米粥、刺猬鲜牛奶、奶黄包、 头、盐水鹌鹑蛋 鸡肝鸡心 包、 茶叶蛋 包、榨菜肉末煮鸡蛋 第 24 页 共 30 页 2010-4-22 12:46:00 早点苹果 香蕉 脐橙 芦柑 梨 午餐 红苕蒸 饭、茄汁鱼小米蒸饭、三色菜胡萝卜蒸饭、青土豆蒸饭、红烧狮金银饭、芋儿烧 丸、炒南瓜丝、鱼肉圆子、冬瓜烧番笋烧鸭、香菇扒子头、蔬菜小杂鸡、醋溜白菜、鸡 头绿叶枸杞汤茄、葱香绿叶紫菜 菜胆、鸭骨带丝炒、骨汁生菜虾皮骨黄瓜木耳汤 汤 汤 汤 午点 营养豆浆 、迷你沙鲜牛奶、咸千层 营养豆浆、普罗鲜牛奶、炭烧面包 营养豆浆、 拉 旺斯 沙士蛋糕 晚餐水晶饺、棒骨菠菜 花生末蒸饭、叉烧 鱼香肉丝炒饭、青豆蒸饭、木须番牛肉面、香油猪肝 汤 炒蛋、芹菜肉末、茄、桂花豆腐 、棒三鲜元子汤 骨汁白菜豆腐汤 骨平菇蔬菜汤 营养状况: 优 专家简评:搭配合理，菜品适合小朋友。 49、金贝贝多元智能幼稚园(战旗小区)(数据来源:幼儿园网站) 4月19日-4月23日食谱 星期一 星期二 星期三 星期四 星期五 早餐 鲜牛奶 、怪味花百合粥、什锦糖包、鲜牛奶、龙眼小南瓜粥、红果包、鲜牛奶、芽菜肉末 卷、茶叶蛋 五香鸡肝鸡心 包、煮鹌鹑蛋 肉末榨菜 包、盐水鸡蛋 早点 梨 香蕉 冰糖瓜 不知火 哈密瓜 午餐 金银饭 、吉庆鱼土豆蒸饭、红烧狮小米蒸发、五彩鸡红萝卜蒸饭、土花生末蒸饭、红萝 丸、白菜烧香菇、子头、姜汁菠菜、脯、冬瓜番茄烧豆蒸牛肉、糖醋卜烧子排、烩蔬菜 鱼头绿叶汤骨汁香菇土豆汤 虾、仁鸡骨白菜汤 菜心 、骨汁白菜四宝、棒骨南瓜木 平菇汤 耳汤 午点营养豆浆 鲜牛奶 营养豆浆 鲜牛奶营养豆浆 奇脆肉松 小椒盐酥 迷你虎皮 三星菠萝 三色蛋糕 晚餐 扬州炒饭 南瓜蒸饭、芹菜肉酸菜水饺、 青豆蒸饭、番茄洋葱牛肉盖饭 菜心元子豆腐汤 末、鸡爪豆腐、骨骨汁鲜菜汤肝末、八公山豆 木须蛋花元子汤 汁鸡毛菜蛋花汤 腐、骨汁凤尾汤 营养状况: 优 专家简评:搭配相对合理，加一些菌藻、坚果类会更好 50、成都市东京幼儿园(数据来源:中国幼儿在线该园分站) 星期一 星期二 星期三 星期四 星期五 早点 花生奶 豆奶 花生奶 豆奶 花生奶 海带炖鸡、白菜炒猪肝、黄瓜碎肉豆腐、番茄蛋碎肉蒸蛋、白菜肉丸胡萝卜烧肉、南瓜午餐 米饭 肉片汤、米饭 汤、米饭 汤、米饭 汤、米饭 午点 奶油条 山楂片 鱼仔饼 猪肝 水果 晚餐肉丝面 碎肉粥 三鲜面 五彩饭 鸡汤抄手 营养状况: 差 专家简评:属家庭普餐，早餐空腹只有奶类吗,如果是幼儿园的餐，这更像是快餐呢, 51、成都市第十九幼儿园(金牛区)(数据来源:幼儿园网站) 时间 早餐 午餐 午点晚餐 星期一 牛奶、煮鸡蛋、椰蓉面包 玉米渣软饭、青笋木耳炒肉、 西瓜鳝鱼肉丝面加番茄白菜黄 第 25 页 共 30 页 2010-4-22 12:46:00 番茄炒鸡蛋青、虾皮冬瓜汤 花、卤 鸭 肝 星期二南瓜瘦肉粥 、榨菜炒肉、红豆软饭、牛肉烧豆筋萝卜、水蜜带丝老鸭汤、加黄豆芽番 五香鹌鹑蛋、迷你可松 糖醋连白、紫菜番茄血旺汤 桃 茄萝卜、红肠小卷 星期三 牛奶、煮鸡蛋、麻酱花卷 高粱米软饭、豇豆甜椒炒肉、夏橙 嫩玉米软饭 、鱼肉丸子烧 五彩豆腐、黄瓜血旺蛋花汤冬瓜 、加番茄、炒白菜 星期四 枸杞玉米羹 、盐鸡蛋、红荞米软饭、胡萝卜香菇烧鸡香梨 鸡汤抄手、加番茄黄花青 枣葡萄干、玉米发糕 肉、虾仁烩白菜、豆腐丝瓜汤 笋尖、五香毛豆角 星期五 牛奶、煮鸡蛋、果酱夹馒南瓜软饭、粉蒸肉(红薯)、炒西瓜什锦面块、 加鱿鱼青菜、 头 三丝、紫菜番茄血旺汤 黄花肉番茄 营养状况: 优 专家简评:搭配合理，只是血旺适当换肝类也好，不必多次出现在一周内，西瓜一定要在夏季吃。根据早餐时间，是否在10:00多加早点 52、成都市第九幼儿园 4月12-16日(数据来源:幼儿园网站) 星期一 星期二 星期三星期四 星期五 青笋尖粥、果酱热牛奶、芝麻酱花牛奶 、鲜肉包子、牛奶 、肉花卷、煮牛奶 、火腿肠花早餐 花卷、肉末榨卷、煮鸡蛋 鹌鹑蛋 鸡蛋 卷、煮鸡蛋 菜、卤鸡蛋 海味什锦、韭黄炒 白菜鱼丸子、黄肉末蒸鸡蛋、花菜海带炖鸭、葱香绿鱼肉面配五香午餐 肉 、冬寒菜汤、 瓜炒肉、青笋尖焖肉、紫菜肉茸豆芽、金银米饭鹌鹑蛋 金银米饭 汤、金银米饭 汤、金银米饭 午点 苹果 、沙蜜蛋糕银耳小汤元 牛奶、山楂球 芝麻糊 红豆糯米粥 番茄炒蛋、鲜豌豆南瓜焖肉、莲白鱼香豆腐丸子、青杂酱面、配五香卤牛肉面 晚餐 焖肉、菠菜汤、 炒豆干、番茄蛋笋木耳炒肉、白菜肉 配五香鸡翅米饭 花汤、米饭汤、米饭 营养状况: 中 专家简评:搭配相对合理，加一些再根、茎、坚果类会更好，根据早餐时间，是否在10:00多加早点 53、军区机关第一幼儿园时间: 9月21--25日 (数据来源:幼儿园网站) 早 餐 午 餐 午 点 晚 餐 配方奶、煮鸡蛋、三鲜豆腐、黄瓜木耳炒肉、韭菜肉包、卤香猪肝、红星期一 梨子 葡萄吐司 小白菜汤、米饭 苕稀饭 花生豆奶、卤鸡蛋、三色鱿鱼丝、莲白甜椒炒肉星期二 苹果三色烩饭 、肉丸蔬菜汤 黑米糕 丝、小白菜汤、二米饭 秋季养生母鸡汤(冬瓜、莲肉末花卷、咸鸭蛋、星期三 子、银耳)、肉末丝瓜烩豇豆、双叉酸奶 原汤抄手 绿豆粥 棒骨萝卜汤、米饭 老南瓜焖饭、肉丝酸菜汤发糕、鹌鹑蛋、花鲜藕炖猪小排、肉末烩油麦星期四 无籽葡萄 (猪肉丝、鲜豌豆、粉丝、生豆奶 菜、金银饭 少量酸菜) 法式小面包、煮鸡洋芋四季豆红烧肉、青笋木星期五 香蕉 鱼头汤肉绍面蛋、花生豆奶耳炒肉丝 、紫菜豆芽汤 营养状况: 好 专家简评:搭配简而精， 加茎类、坚果类会更好 第 26 页 共 30 页 2010-4-22 12:46:00 54、成都市市级机关第二幼儿园 2010.4.12-16小班幼儿食谱(数据来源:幼儿园网站) 星期一 星期二 星期三 星期四星期五 蔬菜肉末粥、鹌纯牛奶、鸡蛋、肉纯牛奶、鸡蛋、芝麻红薯粥、鹌鹑纯牛奶、鸡蛋、菠早餐 鹑蛋、小馒头、松花卷、玉米馒头 花卷、翡翠小馒头 蛋、鲜肉包 菜汁花卷、小馒头 锦里卷 番茄鱼丸、素炒菠米 线牛肉豆花 、肉末嫩南蔬菜肉末煨饭、元杂酱面、五香中午餐 菜 、棒骨藕汤、玉卤鸡心 瓜、豆腐菜蛋花汤、子蔬菜汤、卤仔 翅、水果香蕉米饭、水果不知火 水果 苹果 大米饭、水果 哈密瓜 兔、水果 梨 纯牛奶 冰糖雪梨水 纯牛奶 花生核桃浆 午点 果汁水、豆干 自制小蛋糕 猪肝 水果玉米桃片 蒸鸡肉糕、肉末黄瓜炒肉丝、家京酱洋葱肉末、肉芙蓉蒸蛋、肉末茄子、晚餐抄 手 花菜、棒骨萝卜常血旺、小白菜末冬瓜、带丝炖鸭番茄蛋花汤、红薯饭 汤、大米饭 豆腐汤、大米饭 汤、二米饭 营养状况:中 专家简评:搭配相对合理，加一些再根、茎、坚果类会更好 55、成都乖娃娃幼儿园一周食谱表(2007年7月23日---27日)(数据来源:中国幼儿在线该园网站) 星期 早餐 间点 午餐 午点 晚餐 玉米麦片粥 胡萝卜烧鸡块 鸡丝煨饭(加青) 星期一 牛奶 西瓜鸡蛋 青菜紫菜汤 玉米馒头 菜叶粥 韭菜豆腐干回锅肉 星期二 牛奶 蛋糕 脆绍面(加青) 奶味小馒头 酸菜肉丝粉丝汤 绿豆粥 豇豆烧肉 星期三 牛奶 五香花生 高汤馄饨椒盐花巻 海带炖鸭子 蛋花粥 青豆烧肉 鱼香肉丝炒饭 星期四 牛奶 梨儿 白菜肉包 蕃茄蛋花汤(加青) 鱼刃香菇豆腐汤 豇豆稀饭 西葫瓜炒肉 海带瘦肉粥 星期五 牛奶 西瓜 鲜肉包 棒骨萝卜雪豆汤 炒土豆丝(加甜椒 营养状况: 中 专家简评:菜品偏成人化，午餐的主食以米饭为主吗，菜类在一周内请搭配根、茎、叶、花、果。 56、成都市金牛区星河智能幼儿园食谱(数据来源:中国幼儿在线该园分站) 星期一 星期二 星期三 星期四 星期五 鲜牛奶 花生奶鲜牛奶 八宝粥 豆奶 早餐 白味蛋 盐茶蛋五香鹌鹑蛋 卤鸡蛋 盐茶蛋 面包 果浆花卷玉米小馒头 豆沙包 糖三角 炝炒土豆丝 魔芋烧鸭子西红柿炒蛋 午餐 三鲜面糖醋莲白 双色蔬菜片 碎肉豆腐 鲜肉水饺 西红柿蛋汤 白衣素菜汤 紫菜蛋花汤 午点 玉米蛋花羹 水果 蜂蜜蛋糕水果 绿豆南瓜汤 扬州炒饭 蚂蚁上树 金秋红烧肉三色肉粒晚餐 脆扫面三月瓜 萝卜肉骨汤溜白菜 炒蒜蒜味生菜 第 27 页 共 30 页 2010-4-22 12:46:00 白菜肉骨汤 酸菜粉丝汤 带丝肉骨汤 营养状况:中 专家简评:主食杂粮单一，坚果类全无，菜类在一周内请搭配根、茎、叶、花、果。 57、成都市金牛区兴乐幼儿园(4.12-4.16)(数据来源:中国幼儿在线该园分站) 星期 早点 午餐 午点 晚餐 大骨汤抄手 茄汁菜花、韭菜豆干炒肉末、海鱼紫夹心一牛奶 菜汤、大米饭 饼干 (生菜) 野鸡红、烂肉粉条、棒骨绿叶菜汤烧什锦(白萝卜、青笋、鸡肝、 二豆浆 橙子 金银米饭 枸杞、丸子) 平菇肉片(菠菜)、番茄小南瓜烧肉、蛋清三果汁 大枣莲子粥、玉米馒头、肉末豆干 紫菜蛋花汤、大米饭 蛋糕 红烧豆腐、肉末凤尾、番茄黄瓜汤、 砂锅饭(香菇、冬瓜、胡萝卜、四 豆浆 蒸红薯 红豆饭 卷心菜、鲜肉) 黄瓜木耳肉片、番茄白菜丝、小菜豆五 牛奶 卤鸡肝鸡蛋面(番茄、绿叶菜、鸡蛋) 腐汤、米饭 营养状况:中 专家简评:坚果类全无，菜类在一周内请搭配根、茎、叶、花、果。早餐加主食 58、成都市第15幼儿园食谱(4.12-4.16)(数据来源:幼儿园网站) 早 餐 午 餐 点心 晚 餐 星期一牛奶、小杯子蛋糕、 煮红薯软饭 、萝卜青笋烧鸡心、炒蜜桔 南瓜软饭、 鳝鱼烧黄 鸡蛋 绿豆芽、虾皮番茄汤 瓜、炒连白 星期二 肉沫南瓜粥、盐鹌鹑蛋、 海味面条、加番茄青笋 高粱米软饭米、五丁烧牛肉、番香蕉 葡萄干小糕 茄炒蛋、鸡肝白菜汤 尖、肉鱿鱼 、卤豆干 星期三 牛奶、煮鸡蛋、果酱馒头 红豆软饭、粉蒸肉、炒三丝、 葡萄 玉米渣软饭、海带老鸭 紫菜青菜汤 汤、三色豆腐 星期四 蜜枣玉米粥、盐鸡蛋、 玉米渣软饭米、鸡烧冬瓜番茄、 鸡汤抄手、加青菜、番 苹果 椒盐花卷 三色花菜、血旺番茄汤 茄、香菇 星期五 牛奶、煮鸡蛋、麻酱花卷 红薯软饭、排骨烧胡萝卜海带 、梨 脆绍面块、加番茄肉、 虾皮烩白菜、番茄笋尖汤 青笋尖、卤鸭肝 营养状况:好 专家简评:营养丰富，搭配合理，色泽均衡。 59、成都博雅清淳幼儿园(金牛区) 4、12------4、16 食谱表(数据来源:中国幼儿园在线该院分站) 星期一 星期二 星期三 星期四星期五 肉末蔬菜粥、豆牛奶、果酱花牛奶、奶油馒头、椒八宝粥、肉末花卷、牛奶、红枣馒早餐 沙包、小馒头、卷、窝窝头、香盐花卷、白水鸡蛋 葱油花卷、卤鸡蛋 头 、卤鹌鹑蛋 盐茶蛋油蒸蛋 早点豆奶 牛奶 豆奶牛奶 豆奶 金银饭、土豆烧肉 、红豆饭、韭菜炒米饭、青笋烧鸡、米饭、烂肉豆南瓜饭、酱肉丝午餐肉圆子、鱼香茄子 、糖醋莲白、西红柿豆干、冬瓜园子腐、甜椒肉丝、炒青笋尖、棒骨 棒骨紫菜汤 蛋花汤 汤 棒骨山药汤 虾皮紫菜汤 第 28 页 共 30 页 2010-4-22 12:46:00 午点冰糖柑 苹果 果丹皮 梨 香蕉 杂粮粥 杨州炒饭鲫鱼汤抄手 米饭、肉未芹菜晚餐鸡汤面加青 菜 西红柿蛋花汤卤猪肝 小白菜圆子汤 香菇鲜肉包子 营养状况:中 专家简评:菜类在一周内请搭配根、茎、叶、花、果。根据早餐时间，是否在10:00多加早点。 60、成都第十六幼儿园幼儿食谱3月22日——3月26日(数据来源:幼儿园网站) 早 餐 中 餐 午 点晚 餐 牛奶 、马拉糕、小馒金银米饭、虾仁蒸鸡蛋、芹菜 牛奶、 蒸红米饭、雪豆炖肘子、星期一 头、芦柑 肉末、棒骨白菜汤薯 糖醋莲白 米饭、清蒸狮子头、南瓜米粥、麻酱花生高粱米饭、樱桃肉、蚝油生菜、星期二 牛奶、清蛋糕 炒青笋尖、棒骨萝卜 卷、卤鸡蛋、香梨 虾皮紫菜汤 汤 米饭、什锦烧鱼丸汤、 牛奶、鲜肉小包、煮牛奶 星期三 炒飘儿白 杂酱面、卤鸡心鸡蛋、苹果 芝麻薄饼 黑米粥、肉松馒头、糙米米饭、鱼香小滑肉、海带牛奶 小米米饭、白果炖鸡 星期四 鹌鹑蛋、 香蕉 烧冬瓜、棒骨绿叶汤 蒸胡萝卜 炒双花 牛奶、双色卷、煮鸡赤豆米饭、宫保鸡丁、香葱土牛奶 阳光海鲜粥、 星期五 蛋、草莓 豆泥、番茄蛋花汤汤 蛋元饼干 绿豆沙包 营养状况:中 专家简评:菜类在一周内请搭配根、茎、叶、花、果。根据早餐时间，是否在10:00多加早点 第 29 页 共 30 页 2010-4-22 12:46:00 第 30 页 共 30 页