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玉米的营养价值

2017-09-01 4页 doc 15KB 24阅读

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玉米的营养价值玉米的营养价值 述玉米的营养价值 玉米属杂粮里的一种食物,玉米日常的吃法有很多种,经常吃玉米不仅有美肤护肤的功效还有降糖的作用呢!血糖高的朋友可以多食用些,除此之外你还知道哪些玉米的功效与作用啊! 玉米的营养价值 健康的饮食习惯才能为我们拥有健康的身体保驾护航,正确的饮食观念也为我们增添了健康的元素。在日常生活中能养成健康的饮食习惯是拥有健康身体的关键。秋季多吃新鲜玉米能健脾降血糖? 秋季正值玉米上市 天通银开户 ,玉米有健脾利尿的功效。特别是从立秋到秋分的这段“长夏”,暑热未消,降雨频繁,最应当补脾。玉米可调中健脾、...
玉米的营养价值
玉米的营养价值 述玉米的营养价值 玉米属杂粮里的一种食物,玉米日常的吃法有很多种,经常吃玉米不仅有美肤护肤的功效还有降糖的作用呢!血糖高的朋友可以多食用些,除此之外你还知道哪些玉米的功效与作用啊! 玉米的营养价值 健康的饮食习惯才能为我们拥有健康的身体保驾护航,正确的饮食观念也为我们增添了健康的元素。在日常生活中能养成健康的饮食习惯是拥有健康身体的关键。秋季多吃新鲜玉米能健脾降血糖? 秋季正值玉米上市 天通银开户 ,玉米有健脾利尿的功效。特别是从立秋到秋分的这段“长夏”,暑热未消,降雨频繁,最应当补脾。玉米可调中健脾、利尿消肿,是秋季的上佳补品。 在包括以白面和大米为原料的所有主食中,玉米的营养价值最高。尤其是其维生素含量,是稻米、小麦的5—10倍。此外,玉米还含有7种“抗衰剂”,即钙、谷胱甘肽、维A、镁、硒、维E和脂肪酸。其中,维E有促进细胞分裂、延缓衰老、防止皮肤病变的功能,还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。贵金属投资 www.huayinsimu.com 玉米富含膳食纤维,能促进肠蠕动,减少人体对毒素的吸收。其镁、钙和胡萝卜素等营养物质的含量也比一般谷物高,有防治高血压和清除自由基的功效,对延缓衰老十分有益。 1、煮熟或蒸熟的玉米营养更易吸收。 2、吃玉米时,应把玉米粒的胚尖一起吃掉,因为许多营养都集中在这里。 3、玉米尤其适合糖尿病患者吃,因其膳食纤维丰富,吃下血糖不会迅速升高。 4、玉米与豆腐是最佳搭配,两者营养互补,豆腐中的尼克酸可提高人体对玉米中蛋白质的吸收率。 5、但肠胃不好的人不要多吃,可用烹饪食谱玉米粒做道玉米羹,也可“粗粮细做”,用玉米面蒸锅窝头、做几个贴饼子,或熬锅棒子面粥都是不错的选择。 德国研究表明,在包括以白面和大米为原料的所有主食中,玉米的营养价值最高。尤其是其维生素含量,是稻米、小麦的5—10倍。 玉米还含有7种“抗衰剂”:钙、谷胱甘肽、维A、镁、硒、维E和脂肪酸。其中,维E有促进细胞分裂、延缓衰老、防止皮肤病变的功能,还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。 玉米富含膳食纤维,能促进肠蠕动,减少人体对毒素的吸收。其镁、钙和胡萝卜素等营养物质的含量也比一般谷物高,有防治高血压和清除自由基的功效,对延缓衰老十分有益。 玉米有健脾利尿的功效。特别是从立秋到秋分的这段“长夏”,暑热未消,降雨频繁,最应当补脾。玉米可调中健脾、利尿消肿,是秋季的上佳补品。 但肠胃不好的人不要多吃,可用玉米粒做道玉米羹;也可“粗粮细做”,用玉米面蒸锅窝头、做几个贴饼子,或熬锅棒子面粥都是不错的选择。 玉米尤其适合糖尿病患者吃,因其膳食纤维丰富,吃下血糖不会迅速升高。 温馨提示:玉米与豆腐是最佳搭配,两者营养互补,豆腐中的尼克酸可提高人体对玉米中蛋白质的吸收率 玉米的做法 炒红薯玉米粒 主料:红薯,玉米粒,,枸杞,青椒粒,精盐,鸡精,胡椒粉,高汤,食用油,淀粉 做法: 1、将红薯洗净去皮,切成同玉米粒大小的方丁,玉米粒洗净用沸水焯一下待用,枸杞用水发好; 2、坐锅点火倒入油,至7成熟时,放入红薯丁,炸至皮面硬结,起锅捞出沥干油; 3、留底油,下青椒粒和玉米粒略炒,下红薯丁翻炒,加入高汤、盐、鸡精、胡椒粉至双丁熟后,下枸杞炒匀,勾芡即可。 玉米粒炒饭 材料:玉米粒50-100克,米饭一碗,黄瓜30克 做法: 1.锅中放油 2.油热后倒入隔夜米饭炒松散 3.将米饭放一旁,再倒入玉米粒炒香(这是熟甜玉米粒) 4.炒均匀后,洒上少许黄瓜丁,再倒入适量的盐翻炒均匀 七彩玉米粒 材料:玉米粒,芡实,胡萝卜,毛豆粒,木耳,虾仁,葱,姜,色拉油,盐,鸡精,糖 做法: 1.玉米粒、毛豆粒、芡实、虾仁洗净 2.木耳泡发好,洗净 3.胡萝卜去皮、洗净,切粒 4.锅内放油,放葱、姜爆香,放虾仁爆炒,虾仁变色,捞起备用 5.锅内放油,放所有材料翻炒,放虾仁、放盐、糖、鸡精翻炒即可 玉米须的功效与作用 ?利尿作用 玉米须对人或家兔均有利尿作用,可增加氯化物排出量,但作用较弱。其水浸膏甲醇不溶部分经过透析者(甲)利尿作用最强,无论口服、皮下或静脉注射均有显著效果。利尿作用主要是肾外性的,对肾脏的作用很弱。 ?利胆、止血作用 玉米须制剂能促进胆汁排泄,降低其粘度,减少其胆色素含量,因而可作为利胆药用于无并发症的慢性胆囊炎、胆汁排出障碍的胆管炎患者。它还能加速血液凝固过程,增加血中凝血酶元含量,提高血小板数,故可作为止血药兼利尿药应用于膀胱及尿路结石。 ?对循环系统的作用 麻醉犬静脉注射煎剂有显著降压作用,但对慢性颈动脉皮桥狗,每日服药,连续3周,并无降压作用。甲在低浓度时对末梢血管有扩张作用。 ?降低血糖作用 玉米须的发酵制剂对家兔有非常显著的降低血糖作用。 结语:玉米是非常适合血糖高的朋友食用,除此之外它还有抗癌、防便秘、抗衰老的作用,平时大家可要多吃些,其实多吃些杂粮对健康是非常有好处的,但消化不好的朋友食用时要注意了,不宜吃太多。
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