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饮食男女影评

2017-09-01 4页 doc 15KB 42阅读

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饮食男女影评饮食男女影评 《饮食男女》是李安的“家庭三部曲"之一,是一部很优秀的新浪潮纪实风格与戏剧性相结合的电影。他的电影总是令人发省,具有强烈的故事性,从容的叙事性和优美的画面表现,在他的电影中,你能感觉到东西方文明的冲突,新旧观念的冲突等等。 《饮食男女》讲述的是20世纪90年代的台湾,由郎雄饰演的圆山饭店大厨朱爸爸,杨贵媚、吴倩莲和王渝文饰演的三个女儿的故事。朱爸爸在妻子去世后独立肩负起抚养三个女儿的责任,三个女儿们长大后,性情各异,个性叛逆,想要逃离旧家庭的束缚,尤其是二女儿朱家倩,朱爸爸只能靠每周末的家庭聚餐来维系着全家的...
饮食男女影评
饮食男女影评 《饮食男女》是李安的“家庭三部曲"之一,是一部很优秀的新浪潮纪实风格与戏剧性相结合的电影。他的电影总是令人发省,具有强烈的故事性,从容的叙事性和优美的画面现,在他的电影中,你能感觉到东西方文明的冲突,新旧观念的冲突等等。 《饮食男女》讲述的是20世纪90年代的台湾,由郎雄饰演的圆山饭店大厨朱爸爸,杨贵媚、吴倩莲和王渝文饰演的三个女儿的故事。朱爸爸在妻子去世后独立肩负起抚养三个女儿的责任,三个女儿们长大后,性情各异,个性叛逆,想要逃离旧家庭的束缚,尤其是二女儿朱家倩,朱爸爸只能靠每周末的家庭聚餐来维系着全家的和睦。 影片开头就采用一系列特写镜头,并且从不同的角度来表现朱爸爸精湛的厨艺,其中还运用了极具中国风特色的音乐。当朱爸爸在讲电话时,镜头横摇,通过墙上的几幅装帧的照片,为我们交代了朱爸爸的辉煌职业生涯和大厨的身份。大女儿家珍的出场,采用上摇和特写,用一段音乐将观众带入情境。朱家珍坐在公交车上,带着耳机,一段极富宗教性的音乐暗示着她这个人物内心的压抑和纠结,同时也点明了其基督徒的身份。二女儿家倩的出场是镜头切换,由电脑转到人物,点明职业。三女儿家宁通过由炸东西到人的移动镜头,表明其身份。 影片中的周末家庭聚餐共有6次,每次都有令人意外的消息,每个人物也都有其特色,镜头语言也很多。第一次聚餐,我们就能看到令人垂涎欲滴的美食,其中大女儿家珍在吃饭前还在做祷告,也可表现其身份。镜头运用了广角,呈现了朱爸爸一家的聚会场景,三个女儿的座位离的很远,然后镜头给了每个人一个单人镜头,不让任何两人在同一个镜头内,由此暗示了她们姐妹感情的疏离。吃饭期间,老二家倩说要买房搬出去,朱爸爸虽说很好啊,但从他的神情可以看出他是不希望的,只不过父亲的爱都很深沉,内敛。后来朱爸爸接到温师傅的电话,匆匆赶到大饭店的厨房时,影片采用了跟镜头,厨房中各个厨师的都很尊重朱爸爸,主管说“你来我就放心了”,可以看出大家对朱爸爸厨艺的认可和信任,朱爸爸是一个另人尊敬的大厨。在解决晚宴棘手的问题上,采用近景和移镜头,通过周围厨师的担忧紧张的奔走,和朱师傅的镇定自若的指挥,形成对比,又表现朱爸爸的沉稳与自信。厨房危机解除后,朱爸爸与温师傅在走廊里的边走边说,由近景转换到大全景,朱爸爸的语言上,“饮食男女,人之所欲,不想也难”,可以看出朱爸爸对自己一生奋斗的迷茫,和不服老的心态。 第二次全家聚会,朱爸爸在准备食物,他将筷子插入鱼嘴,准备杀鱼时,竟然下不了手,可以看出原本平稳的生活在改变。影片采用近景,家倩投资失败,朱爸爸说“你还是可以住在这里”,表现家人之间的情感有了温情一面,朱爸爸给家宁夹菜,有一种温馨的氛围在弥漫。 第三次家庭聚餐,一向最乖巧、不露声色的三女儿家宁宣布自己已经怀孕,要离家结婚,令我们大跌眼镜。影片没有再采用单人镜头,而是改用双人镜头,预示着一家人在分离时,感情也在逐步融洽。家宁走时,采用的是全景,没有用表现人物情绪的近景特写,这样就减少了一种分离时的伤感。 第四次家庭聚餐,是老大家珍宣布自己已和男友结婚,还没等朱爸爸和老二朱家倩说话,朱家珍就把男友拉进屋,然后跳上男友的摩托车飞奔而去。此时, 只有朱爸爸和老二生活在那个大屋子里,而最想搬出去的二女儿却是最后一个留在朱爸爸身边的人。可以看出世事无常。 第五次家庭聚餐,是朱爸爸又一次精心准备晚餐,但从电影中可以看出,朱爸爸显得很是紧张与慌乱,他把炒菜的铲子掉到了地上,连雕冬瓜盅这样手到擒来的简单工作也显得力不从心,从这里可以看出和第一次家庭聚餐的娴熟形成了强烈对比,暗示着,这次聚餐的不平静。九个人在一起的场面十分热闹的,这里用了全景来突出这次吃饭的庄重。原本我们都以为朱爸爸是要宣布和梁伯母的婚事,却没有想到朱爸爸是准备好要对大家宣布自己和锦荣的婚事。在这次吃饭中,镜头是先将朱爸爸和以女主人身份自居的梁伯母置于同一画面,表现两人的关系,然后镜头向右一摇,又将朱爸爸与梁伯母的女儿锦荣放在同一画面中,让人不禁猜想会发生什么事。梁伯母知道朱爸爸要娶锦荣,气昏了,最后也没有交代她是否同意了朱爸爸和锦荣的婚事,画面直接切到了家倩在做饭。 第六次家庭聚餐,只有二女儿家倩在厨房忙乎,她开始掌勺,其他人都因为有事,没有来赴约,只有朱爸爸回到了旧居。朱爸爸尝了家倩做的汤,恢复了味觉,家倩给朱爸爸又盛了一碗汤,两人双手紧握,画面温馨而感人,由此,那一声女儿啊,爸,让我们知道了家庭的裂痕已经修复了,亲情回归。 在本部影片中,每个人物都有准确的定位,都有其鲜明的个性特征。朱爸爸是很爱三个女儿的,他每天去叫醒三个女儿,在餐桌上为女儿夹菜,为她们洗衣服,整理家务,从这些细微处我们可以看出朱爸爸的爱是普遍东方式父亲所表现父爱的一种体现;朱爸爸总为锦荣的女儿珊珊和她的同学做便当,可以看出他的善良热心;当三个女儿在餐桌上说出自己的想法时,朱爸爸表现出宽容与理解;当老朋友温师傅去世时,他连最喜欢喝的茶叶也不想喝了,由此表现朱爸爸内心对好友去世的伤心,而下雨的时候,更强调了朱爸爸的心情之悲痛;面对三个女儿及女婿,朱爸爸在餐桌上大胆的说出了自己要照顾锦荣的想法,由此表现了朱爸爸对于爱情的豁达追求和坚定的信念。 大女儿家珍一直生活在自己受伤的感情幻想中,她明明渴望爱情,却又逃避爱情。当她与家倩争论时,可以看出她保守的自闭的爱情观。直到体育教师周明道像一缕阳光一样出现在她的世界,家珍自我封闭的世界才打开了一个缺口,她开始渴望倾听外面的世界。当她收到情时,脸部表情的特写,都反映出她对爱情的渴望,当她猜测写信人时,可以看出家珍内心的欢喜与彷徨。随后,在学校里下课了的家珍听到明道在唱歌,也情不自禁的冲到了他面前。她接受他的邀请,上台唱歌,歌声暗示了她内心世界的逐步的敞开和明朗。再到她走到操场的主席台中央,对着话筒喊出自己内心对爱情渴望的声音,可以看出家珍走出了封闭的世界,开始对爱情进行大胆而直白的追求。 二女儿家倩是一个开放,大胆的女性。她勇于追求自己想要的,不怕违逆父亲。当她在医院看到父亲时,影片采用跟镜头,特写来表现家倩对于父亲的担忧,可以看出家倩并不是一个完全任性的女子。当她与情人在一起时,说起以前的事,可以看出她很念旧。通过她一系列的做菜特写,可以看出她继承了朱爸爸精湛的厨艺。 三女儿家宁对于爱情是很单纯的,直白的。因为青春,她大胆的追求自己喜欢的人,从她与国伦相处,彼此间的对话,都采用了一系列的近景。当珊珊来她 家时,她与珊珊的嬉闹,又可以看出家宁天真烂漫的性格。而当她与国伦牵手,宣布要结婚,可以看出家宁在爱情方面的坚定大胆。 而在影片中,梁伯母是一个势利恶俗的女人,通过一系列近景特写来表现,以及她的对话。周明道对朱家珍的好,对同学的热情,以及受伤也不喊痛,可以看出周明道是一个很憨厚,热爱运动,能与同学打成一片的好老师。用一系列特写来表现锦荣在饭桌上的表现,可以看出锦荣在面对爱情与亲情的压力下,能够勇敢的追求自己的爱情,锦荣面对生活的压力,没有依靠别人,可以看出她的坚强。而本片中雷蒙的形象是一个很自私无耻的男人,他让家倩继续作他的情人,而当家倩需要他时,却没让她进门,通过这些,很直面的反映了其性格的贪婪与不要脸。 本片有一句话,令人印象深刻。人生不能像做菜,把所有的料都准备好了才下锅。的确,人生是不可预料的,你不可能知道下一秒会发生什么,就如紫霞仙子所说:“我猜的了开头,却猜不到结局。”
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