粉丝羊排汤的做法

粉丝羊排汤的做法 菜谱 ： 粉丝羊排汤的做法 粉丝羊排汤的做法（陕西名菜水盆羊肉）材料：羊肋排５００克，粉丝１把， 粉丝羊排汤的做法详细介绍 粉丝羊排汤的做法 收集整理于网络，菜谱所属菜系为 汤的做法 ，粉丝羊排汤菜谱的做法非常简单，根据以下图文提示，您一定可以做出美味可口的菜肴，如果本菜谱步骤有误或不符合实际，请留言提出，我们会及时更改。 粉丝羊排 汤 的做法（陕西名菜水盆羊肉） 材料：羊肋排５００克，粉丝１把，葱姜、香菜、青蒜各适量，草果1个，花椒7、8粒、桂皮1根。 调料：盐、鸡精，料酒、油泼辣子各适量 做法： 1、羊排洗净，焯水（冷水入锅）后用热水洗净浮沫；粉丝用温水泡发；将香菜与青蒜分别切碎，分别放入小碟中备用。 2、炖锅内加足水，放入羊排、葱、姜，调入少量料酒，将草果、花椒、桂皮放入香料包，放入锅中，大火烧开后，改小水炖2个小时。 3、往锅中加入粉丝，调入适量盐与鸡精，一滚后便可起锅。 4、与香菜碟、青蒜碟、油泼辣子一同上桌，吃时依喜好加入香菜、青蒜以及油泼辣子即可。