特色小吃加盟店如何抢占市场

特色小吃加盟店如何抢占市场 www.heidianmeishi.cn 特色小吃项目存在的市场行情相当不错，创业赚点好点子如何做才能在当下竞争激烈的环境下生存呢? 小本经营者如果被动地随波逐流，可能永无出头之日。其实，经济愈发达，社会愈进步，人们的需求就愈细化。 事实上，大市场之间一定存在着大企业无暇顾及的缝隙市场，它非常适合小本经营。因此，小额投资者应该跳出固有、狭窄、强化的思维模式，从更长远的时空上把握市场运作规律，深入研究消费需求、独辟蹊径，致力于经营人无我有的商品和服务，巧占市场盲点。 要经营好小吃店，主要做到以下几点: 1、卫生 2、有特色 技术支持:猴子网络推广 www.heidianmeishi.cn 3、服务好 4、突出小吃特色需要有一两个招牌小吃 5、根据层次定位，布局，就餐环境要有特色 6、服务:快，微笑，介绍 装修要自然 为什么说装修要自然呢?小吃店作为就餐的地方，环境一定要让————————————————————————————————————————————————————— 顾客感到自然。自然就是不影响顾客的胃口，不影响顾客的就餐心情。这里要提醒的是，一定不要使用黑色色系，黑色容易使人感到压抑，没胃口。建议以白色等暖色色系为主，吸引客人的食欲。 此外，关于布局设计问题，中国吃网专家表示，要设计客座用餐区域，以简单、实用、容纳人数多为目标。空间有限，可适当考虑玻璃的应用，还要考虑座位设计应考虑换坐率的因素，要方便客人。 最后，由于烹煮方法所致，可能会产生较多的蒸汽、水雾，潮湿度大，因此装修设计应该有所针对，可较多运用瓷砖、玻璃等防潮材料。 口味要丰富 技术支持:猴子网络推广 www.heidianmeishi.cn 无论是什么层次的消费者在口味上都有“喜新厌旧”的本能，只要味道好，总能吸引络绎不绝的顾客，使小吃店长盛不衰。因此餐饮咨询专家提醒，小吃店要想长期吸引顾客，一定要保证小吃店口味的丰富多样，进可能多品种供消费者选择。比如一些初入门的，如果感觉选菜肴特色难，也可在面点特色上做文章，如开家特色米线店、特色馄饨店等。 但是你的小吃店是个以什么为主大菜品，又以什么为特色等，这个方面就要你确定下来。而且要考虑当前的“食尚”。加盟【黑电美食】开店无忧，小成本创大业，成功就在“面”前。亲民路线，四季畅销，诚邀天下有志盟友共创品牌，走上创富，享受渔乐财富人生。 ————————————————————————————————————————————————————— 技术支持:猴子网络推广 —————————————————————————————————————————————————— ———