健康好吃的——杂粮面馅饼

健康好吃的——杂粮面馅饼 学习辅助网 www.5730.net 菜品口味:五香 主要工艺:煎 主要食材:-->所需时间:三刻钟 制作难度:普通 所用厨具:电饼铛 食材明细燕麦面 50克 小米面 50克 荞麦面 50克 黄豆面 50克 全麦粉 50克 黑米面 50克 面粉 100克 酵母 3克 肉馅 500克 盐 适量 葱 适量 酱油 适量 花椒面 适量 五香粉 适量 健康好吃的杂粮面馅饼。1 准备好杂粮面(燕麦面50克、小米面50克、荞麦面50克、黄豆面50克、全麦粉50克、黑米面50克)。 2 准备好面粉。 3 将面粉倒入杂粮面中。 4 杂粮面与面粉加酵母和成面团，面团用发面法，这样做出的馅饼比较柔软，用保鲜膜盖上，饧20分钟。 5 准备好肉馅。 6 肉馅里加入大葱末、酱油、盐、白糖、少许五香粉，沿着同一个方向搅打肉馅，直到肉馅开始上劲，变得粘稠即可。 7 将饧发好的面团用力搓揉几分钟，分成大小均匀的剂子。 8 用擀面杖擀成皮，包入馅料，捏紧，用平底锅或者电饼铛子慢慢烘烤至两面金黄起酥即可。 、杂粮面可根据自己的口味来搭配。 小贴士1 2、我搭配的这个粗粮面是适合血糖高的人食用，若是血糖不高的人可 加些玉米面，营养会更好。 学习辅助网 www.5730.net 学习路上必备的交流学习网站 莘莘学子必备的交流网站----学习辅助网 www.5730.net