金骏眉茶艺解说词金骏眉茶艺解说词
篇一:正山堂金骏眉红茶茶艺八道解说词
正山堂金骏眉红茶茶艺八道解说词(实用型)
正山堂企划部
各位嘉宾,大家好~欢迎来到正山堂。2005年正山堂首创金骏眉红茶,它的问世,结束了四百年来没有高端红茶的历史。其名寓意:金贵之茶犹如骏马奔腾。现在就由我为大家解说(展示)金骏眉茶艺八道。
第一道:初探白瓯(温杯)
初探白瓯即烫洗白瓷盖碗,使之盖碗温度提高。山泉之灵性第一次与白瓯之皎洁相邂逅,让茶多了一份初见的美好。
第二道:迎骏入宫(投茶)
正山堂金骏眉条索紧秀,微带弯曲,有骏马奔腾之势。迎骏入宫,将...
金骏眉茶艺解说词
篇一:正山堂金骏眉红茶茶艺八道解说词
正山堂金骏眉红茶茶艺八道解说词(实用型)
正山堂企划部
各位嘉宾,大家好~欢迎来到正山堂。2005年正山堂首创金骏眉红茶,它的问世,结束了四百年来没有高端红茶的历史。其名寓意:金贵之茶犹如骏马奔腾。现在就由我为大家解说(展示)金骏眉茶艺八道。
第一道:初探白瓯(温杯)
初探白瓯即烫洗白瓷盖碗,使之盖碗温度提高。山泉之灵性第一次与白瓯之皎洁相邂逅,让茶多了一份初见的美好。
第二道:迎骏入宫(投茶)
正山堂金骏眉条索紧秀,微带弯曲,有骏马奔腾之势。迎骏入宫,将正山堂金骏眉送入盖碗内。骏,马也,在这里喻指金骏眉。
第三道:骏眉初展(冲茶)
正山堂金骏眉做工精细,冲泡时间为3-5秒为宜。让水沿着杯壁缓缓注入盖碗中,茶叶舒展开来,称为骏眉初展。
第四道:一江春水(倒茶)
“一江”暗喻正山堂江氏家族,一江春水是指将茶汤快速而均匀地依次注入茶杯。
第五道:点石成金(点茶)
斟茶到最后改为点斟,将均匀地依次倒入品茗杯中。我们形象地称之为“点石成金”,象征着向嘉宾行礼致敬。
第六道:鉴赏金圈(观色)
端起茶杯后,认真鉴赏正山堂金骏眉的茶汤颜色,其汤色金黄,清澈有金圈。 第七道:啜玉含珠(品茶)
“啜玉含珠”是范仲淹《斗茶歌》中的诗句,在这里是指品饮正山堂金骏眉宜小口品啜,徐徐咽下顿觉满嘴生津,齿颊留香。
第八道:骏马驰骋(赏叶底)
骏马驰骋即观赏叶底,有骏马驰骋之势。让客人观看正山堂金骏眉芽头的原形,回到茶的自然本质。
金风玉露一相逢,更胜却人间无数。感谢各位来宾的光临,正山堂金骏眉茶艺
演到此结束。祝大家身体健康、万事如意,谢谢~
篇二:正山堂金骏眉红茶茶艺十八道解说词
正山堂金骏眉红茶茶艺十八道解说词
各位嘉宾,大家好~欢迎来到正山堂。2005年正山堂首创金骏眉红茶,它的问世,结束了四百年来没有高端红茶的历史。其名寓意:金贵之茶犹如骏马奔腾。正山堂金骏眉茶
艺共有十八道,博采众家茶道之长,完美演绎出红茶茶艺的表演文化。现在就由我为大家解说(展示)金骏眉茶艺十八道。
第一道:恭请嘉宾,焚香静气
“一杯春露暂留客,两腋清风几欲仙。”中华民族自古“客来敬茶”,延袭至今,成了优良的传统。焚香静气,希望在座的茶友在这芬芳的馨香里,回归自然,唤醒心中最真实的感受。
第二道:妙曲轻歌,活煮甘泉
品茶是精神享受,一曲轻歌能使品茗者进入高雅的精神境界。活煮甘泉,即用旺火来煮沸壶中的山泉水。
第三道:初探白瓯,若琛出浴
初探白瓯即烫洗白瓷盖碗,使之盖碗温度提高。若琛出浴即烫洗茶杯,若琛为清初景德镇制瓷名匠,以善制茶杯而名,后人就把名杯喻为若琛。山泉之灵性第一次与白瓯之皎洁相邂逅,让茶多了一份初见的美好。
第四道:目睹雄姿,迎骏入宫
正山堂金骏眉因条索紧秀,微带弯曲,有骏马奔腾之势。目睹雄姿是让大家欣赏正山堂金骏眉干茶的条形,感受其品质特征。迎骏入宫,将正山堂金骏眉送入盖碗内。骏,马也,在这里喻指金骏眉。
第五道:徐徐注水,骏眉初展
徐徐注水,即沿盖碗注入进行醒茶。正山堂金骏眉做工精细,注水后茶叶舒展开来,称为骏眉初展。
第六道:玉液回壶,水绕茶香
将把泡出的茶水倒入公道杯,我们称之为“玉液回壶”,目的是使茶水里的所有成分可以在公道杯中交融静置,让茶的香味与气韵转化到最和谐的状态。
第七道:一江春水,点石成金
一江春水是指将茶汤快速而均匀地依次注入茶杯。斟茶到最后改为点斟,将均匀地依次倒入品茗杯中。我们形象地称之为“点石成金”,象征着向嘉宾行礼
致敬。
第八道:捧杯敬茶,众手传盅
捧杯敬茶先是向右侧的第一位客人行注目点头礼后把茶传给他,并依次将茶传给下一位客人。通过捧杯敬茶众手传盅,让这一杯茶融入大家的心田,使气氛更为温馨、融洽。
第九道:三龙护鼎,鉴赏金圈
三龙护鼎即用拇指、食指扶杯,中指托住杯底。三根手指喻为三龙,茶杯如鼎,这样的端杯姿势称为三龙护鼎。端起茶杯后,认真鉴赏正山堂金骏眉的茶汤颜色,其汤色金黄,清澈有金圈。
第十道:喜闻花香,一试佳茗
“欲访踏歌云外客,注烹仙掌露花香。”观色闻香之后,开
始品茶之味。正山堂金骏眉是当代中国顶级红茶品质的象征,是公认的“佳茗”。
第十一道:再注甘露,封瓯流香
在盖碗中注入沸水,让正山堂金骏眉的香气在盖碗中流连穿梭。
第十二道:再斟流霞,二探花香
即斟第二道茶。流霞即仙酒。唐李商隐有“只得流霞泛一杯”的诗句,喻茶胜若仙酒。正山堂金骏眉经过第二次的冲泡,水、香、味似果、蜜、花之综合香型,更添韵味。
第十三道:啜玉含珠,喉底留甘
“啜玉含珠”是范仲淹《斗茶歌》中的诗句,在这里是指品饮正山堂金骏眉宜小口品啜,徐徐咽下顿觉满嘴生津,齿颊留香。
第十四道:寻香探味,沁人心脾
轻闻杯底,正山堂金骏眉杯香持久、沁人心脾,仿佛使人置身于森林幽谷之中。
第十五道:君子之交,水清意远
古人云“君子之交淡如水”,而那淡中之味恰似在饮茶之后,喝一口白开水。缓缓咽下,回味红茶的甘甜饱满,领悟平淡是真的意境。
第十六道:骏马驰骋,生活本色
骏马驰骋即观赏叶底,有骏马驰骋之势。让客人观看正山
堂金骏眉芽头的原形,回到茶的自然本质。
第十七道:再赏余韵,俭清和静
正山堂金骏眉可以连泡12次,口感饱满甘甜,芽尖鲜活,秀挺亮丽。必须静心地去感悟,进入“神游三山去,何似在人间”的妙境。在宁静中放下尘世放下自我,去尝试和自己的内心对话,去感受俭清和静。
第十八道:宾主起立,尽杯谢茶
正山小种红茶早在清代就誉满欧美,尤为英国皇室所珍爱,英吉利人云:“凡以武夷茶待客者,客必起立致敬”。尽杯谢茶就是茶客起身喝尽杯中之茶,以谢茶人栽制佳茗的恩惠。
金风玉露一相逢,更胜却人间无数。感谢各位来宾的光临,正山堂金骏眉茶艺到此表演结束。祝大家身体健康、万事如意,谢谢~
篇三:瑜伽茶艺解说词
大家好~欢迎来到德惠市作家协会新春茶话会瑜伽茶艺表演现场。依据中国传统茶艺,结合印度瑜伽的表演与精神。给大家呈现两种相近的古老的东方文化的融合艺术。
恭请嘉宾,焚香静气
中华民族自古“客来敬茶”,延袭至今,成了优良的传统。焚香静气,希望在座的茶友在这芬芳的馨香里,回归自然,唤醒心中最真实的感受。
妙曲轻歌,烹煮甘泉 (音乐起)
品茶是精神享受,一曲轻歌能使品茗者进入高雅的精神境界。烹煮甘泉,即用旺火来煮沸壶中的山泉水。这是一壶来自鳇鱼岛的松花江之水。
初探茶瓯,若琛出浴
烫洗盖碗,使之盖碗温度提高。若琛出浴即烫洗茶杯,山泉之灵性第一次与茶瓯相邂逅,让茶多了一份初见的美好。
鉴赏香茗,迎骏入宫
鉴赏香茗是让大家欣赏金骏眉干茶的条形,感受其品质特征。迎骏入宫,将金骏眉送入盖碗内。骏,马也,在这里喻指金骏眉。
徐徐注水,骏眉初展
徐徐注水,即沿盖碗注入进行醒茶。金骏眉做工精细,注水后茶叶舒展开来,称为骏眉初展。
玉液回壶,水绕茶香
将把泡出的茶水倒入公道杯,我们称之为“玉液回壶”,目的是使茶水里的所有成分可以在公道杯中交融静置,让茶的香味与气韵转化到最和谐的状态。
长白飞瀑,点石成金
长白飞瀑是指将茶汤快速而均匀地依次注入茶杯。斟茶到最后改为点斟,将均匀地依次倒入品茗杯中。我们形象地称之为“点石成金”,象征着向嘉宾行礼致敬。
捧杯敬茶,众手传盅
捧杯敬茶先是向右侧的第一位客人行注目点头礼后把茶传给他,并依次将茶传给下一位客人。通过捧杯敬茶众手传盅,让这一杯茶融入大家的心田,使气氛更为温馨、融洽。
三龙护鼎,鉴赏金圈
三龙护鼎即用拇指、食指扶杯,中指托住杯底。三根手指喻为三龙,茶杯如鼎,这样的端杯姿势称为三龙护鼎。端起茶杯后,认真鉴赏茶汤颜色,其汤色金黄,清澈有金圈。
喜闻幽香,一试佳茗
“欲访踏歌云外客,注烹仙掌露华香。”观色闻香之后,开始品茶之味。金骏眉是当代中国顶级红茶品质的象征,是公认的“佳茗”。
三品得趣,喉底留甘。
每次冲泡的口感各不相同,细吟慢品,旭旭体味茶之真味,方得茶之真趣。无论茶是苦涩、甘鲜还是平和、醇厚,从一杯茶中人们都会有良好的感悟和联想,所以品茶重在回味。
收杯谢客,新年祝福。
感谢来宾的光临,愿所有的爱茶人都像红茶一样,红红火火。同时祝德惠市作家协会新春茶话会圆满成功~祝德惠作协活动越办越好~瑜伽茶艺表演完毕。谢谢~
附录:
注水要领:
滇红/祁红。悬壶高冲。
金骏眉/正山小种。徐徐注水
冲泡要领:
冲泡红茶要掌握两大要领。
一是,冲泡的水温需控制,第二,浸泡的时间需掌握好。
德惠市茶文化研究会编制 2016.1.21
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