.花旗参灵芝石斛乌鸡汤

.花旗参灵芝石斛乌鸡汤 中科灵芝 www.020zhongke.cn 用料:乌骨鸡半只，西洋参10克，石斛6粒，灵芝3片，食盐，姜 步骤: 1、乌鸡洗干净切块，冷水下锅，待烧开后去血沫，捞起备用。 2、用另外一只煲汤的锅，接清水烧开，倒入乌鸡块，放入花旗参片、石斛、灵芝片、拍扁后的老姜。 3、大火烧开后转中小火慢慢煲约60分钟(若是瓦锅建议90分钟~120分钟)，食用前加入食盐调味即可。 饮食小常识: 1、乌鸡:滋补肝肾、益气补血 2、灵芝:改善睡眠、镇静安神 3、石斛:滋阴补虚，养胃生津 4、花旗参:提神健脑、抗疲劳、提高免疫力 以上四种食材一起煲出来的汤水对经常应酬、熬夜的人是首选。清热解毒的花旗参、滋阴清热、护肝明目的石斛和安神的灵芝炖乌鸡，有滋阴润肺，清热生津，解酒护肝，健脾胃的功效。汤色浓而不浊，喝起来微苦回甘。