最好吃的饺子馅

最好吃的饺子馅 学习辅助网 www.5730.net 饺子皮薄一些，容易煮熟，而且吃起来口感也佳。俗话说，软面的饺子，硬面的面。所以饺子皮要比面条稍硬些。 食材 原料:西红柿800克、鸡蛋8个、饺子皮1000克。 调料:油50克、盐8克、白糖8克。 步骤/方法 1 鸡蛋打散在碗中。搅拌均匀。 2 锅中多倒一些油，将鸡蛋炒散放凉备用。 3 西红柿将头部切两刀，成十字形。 4 在开水中烫一下，取出。西红柿皮就很好去除拉。 5 去皮后的西红柿切开，去掉内瓤。切成丁，但不要太小。 6 鸡蛋倒入容器中，加入挤干水份的西红柿粒。这是多出来的西红柿汁，直接喝也很好喝的。 7 将馅料加入糖和盐搅拌均匀。饺子皮记得比面条的稍软些。 8 包入馅料。包好。如果包的过程中，西红柿还在渗水，可以用一个网筛将西红柿放在上面。下面再放个容器，包的时候就不会出水拉。 9 锅中水烧开，倒入饺子。 10 水开后，再淋一次水。 11 再次水开，饺子浮起就可以捞出食用了。吃的时候配醋碟。 END 学习辅助网 www.5730.net 学习路上必备的交流学习网站 莘莘学子必备的交流网站----学习辅助网 www.5730.net