香港皇家警察桂林打工记

香港皇家警察桂林打工记 他曾经是昔日香港皇家警队的督察～尔后下海在日本、东南亚等地经营进出口贸易成了富翁,不料～一场亚洲金融风暴使他突然破产了!令人意想不到的是～落魄的他来到桂林阳朔～居然放下尊严～在一家酒吧做了一名月薪500元的服务生! 一个昔日富有的香港人～能够适应这种人生的巨大起伏跌宕～在内地打好这份工吗?他能够从这段打工经历中悟出经营的真谛～在美丽的阳朔东山再起吗?请看本文的详细报道―― 风光无限～他曾是香港皇家警队督察 黄家磊1959年出生于香港一个普通市民家庭～英文名字叫SAM。他从小聪明伶俐～学习成绩优秀～毕业时参加香港中学会考～他的5科成绩都达到了E级(香港中学会考评分为A、B、C、D、E五级～其中E绿最优)。这时～恰好香港警署招募新警～报名者要先经过笔试、即席演讲和现场演练等考试～黄家磊一路过关斩将～顺利成为了一名香港皇家警察 当时的香港还归英国管理～香港警署在办案过程中～经常会遇到语言不通、无法交流的情况～亟需通晓几国语言的 人才。黄家磊的语言特长得到了很好的发挥～因此～他成了警署里负责翻译的文职警官。由于工作出色～他很快从普通警员升任到了督察～并且时常担任特别警察分局中谈判小组的翻译官。有一年～一名男子挟持香港铜锣湾中学附小的一名外籍女教师～要求警方释放其同伙。黄家磊跟随警察谈判小组赶到现场～对该男子进行劝说～并用英语安抚这名外籍女教师,一个小时后～犯罪分子五条件投降～人质安全获救～黄家磊因此受到时任香港港督麦理浩爵士的亲切接见。一时间～他在整个香港警队里名声大噪 随着时间的推移～黄家磊结识了许多成功人士～并与他们成为了好友。1994年～在朋友的支持下～黄家磊辞去香港皇家警察的职务～做起了外贸生意～业务拓展到了日本和东南亚。生意鼎盛的时候～他每个星期都要坐飞机去日本的东京和大阪～然后再去新加坡、马来西亚。他很快成了富翁～并且在香港高档社区购置了别墅和私家车～尽享人间奢华。然而～就在他盘算把自己的事业做大时～没想到一场毁灭性的打击突然向他袭来…… 1997年～亚洲金融风暴爆发～黄家磊在日本和东南亚的生意无一幸免地受到冲击～他拆借许多资金投资的项目垮了。为此～他不得不变卖厂房和汽车还清了银行的借款～自己则成了一个彻头彻尾的‚无产者? 从1997年到1999年～是黄家磊最为消沉的两年。因为 心情郁闷～他整天在家中借酒消愁。见此～朋友们便劝他出去散散心。因为早就听说、‚桂林山水甲天下?～他便筹备了路费辗转来到桂林～将破产后的郁闷在山水中尽情释放。等到他的心情终于好一点时～他才发现自己已经没有回香港的路费了!那时～他不禁想～与其让家人汇款过来～自己再回香港过借酒消愁的日子～不如干脆在桂林找份工作～反正桂林一个人都不认识自己! 然而～黄家磊努力了几天～也没有找到合适的工作。后来听说在离桂林很近的阳朔好找工作一些～他便到了阳朔。阳朔的风景很美～有许多来自世界各地的旅行爱好者～一些涉外酒吧、西餐厅生意红火。一天～黄家磊看到阳朔街头一家酒吧的门口挂着～‚招聘?的牌子～便前去应聘。可是老板看着年已40的黄家磊～连忙说:‚对不起～我们需要的是年轻的服务员:你的年龄不太合适。?黄家磊顿时语塞～他想:是啊～自己跟年轻的普通打工仔和打工妹相比～还有什么优势呢?他灵机一动对老板说:‚我是广东汕头人～英语说得很好～而且还会做西餐……?老板听了他的自我介绍后这才有了兴趣～点点头对他说:‚我的餐厅倒还真缺懂英语的服务员。既然你懂英语～你就与2号桌的外国朋友交流一下～看看他们还需要些什么。?这个难不倒黄家磊～他一口流利的英语和彬彬有礼的绅士风度～马上博得了游客的好感。老板看到后当场拍板聘用黄家磊为服务员～并对他说:‚你的 主要任务就是招呼店里的外籍客人～工资是每月500元钱。? 黄家磊欣喜之余不禁有些自嘲:自己以前哪里把500元放在眼里过?如今为了谋生～这份工作却还真的是雪中送炭啊! 阳朔酒吧～来了个非同寻常的服务生 找到‚活儿?之后～黄家磊便打电话给香港的家人和朋友～说自己不回去了。家人大吃一惊～不知道他做出这个惊人的决定是为了什么。一个香港人～怎么会愿意在陌生的内地阳朔生活?况且还是在一个酒吧打工,朋友们更以为他是在开玩笑 然而～黄家磊真的留在了阳朔。因为懂英语～他在酒吧里更像是一个‚接待员?～一有老外过来～老板就让他上前应对。这并不是一份轻松的工作～他每天都要面对有不同喜好和要求的外籍客人～但由于他当过多年香港皇家警察～有着极强的社会适应能力～他很快就适应了。只不过闲下来的时候～他总会坐在客人坐的吧台上～习惯性地‚打手势?让服务员过来。看到没人理会他～他才哑然失笑――原来～他以为自己还是以前的黄督察、黄老板、是来酒吧消费的…… XX年夏天～有许多日本游客组团来到阳朔旅游～由于黄家磊以前经常去日本～接待日本游客时不仅游刃有余～而且他的风趣幽默还经常逗得游客捧腹大笑。老板很高兴～便每月给他增加了XX年轻夫妇～他们喝了几瓶啤酒之后～突然 争执起来～最后丈夫居然情绪激动地要举杯砸向妻子。黄家磊见状急忙制止～并大喝一声:‚男人应该有点绅士风度～你怎么 能够动手打女人呢??男子恼羞成怒地说:‚谁让你多管闲事??没想到～黄家磊竟坐到他面前～推心置腹地跟他聊天。得知他们吵架的原因是男子的妻子经常接到网友的电话～黄家磊足足开导了他们一下午～后来还自己掏钱请他们吃了一顿西餐～到握手告别时～3人已经俨然是老朋友了 不料～客人前脚刚走～老板后脚就对黄家磊说:‚上班时间跟客人聊天～罚款XX年～积累了一定的经验之后～黄家磊打算再创人生的第二次巅峰～自己创业当老板。深思熟虑之后～他终于将一封辞职信递到了老板面前。黄家磊的工作能力和敬业态度此时已经深得老板青睐,因此～老板非常不舍～提出给他涨工资。可他真诚地解释说:‚老板～我离开不是为钱～而是因为我想跌倒之后再爬起来～让别人看看～我不当香港皇家警察了～还照样是英雄好汉!?老板听了不由肃然起敬:‚老黄～我早就看出你有非比寻常的毅力～祝你好运!? 此后～黄家磊拿出自己打工的积蓄～再向香港的家人借了一些钱～在阳朔西街租下一间店面～开了一家西餐厅。他的这一举动引起了其他人的议论～因为当时来阳朔的游客大多是简称为‚背包一族?的国外自费旅行爱好者～他们需要 的只是一个可以歇息、落脚的地方～并不要求能在阳朔吃到正宗的西餐。可黄家磊认为～只要有好的餐厅～就肯定会吸引旅客前来消费。他将西餐厅装修得古朴典雅～一进门就可以看到一个雅致的旋转吧台～错落有致的照明灯以及墙上19世纪法国印象派大师马奈的名画～把整个餐厅烘托得很上档次。在饮食方面～他更是别出心裁～精心准备～餐厅里有用新鲜的蜂蜜和云南高山野玫瑰调制出来的玫瑰蜜茶～有用玉桂条搅拌的醇香的卡布基诺咖啡～有瑞士厨师烹制的法式大餐……这些食品都价格适中～为他赢来了不少回头客 因为有着非比寻常的阅历～黄家磊在开店上也跟别的老板不一样。他发现每个国家的游客口味都不太相同～便想出了一个好办法:前来店里消费的旅客～可以申请自己动手做西餐,如果其他顾客乐意餐餐吃该旅客做的西餐～那么这名旅客在桂林游玩的住宿费用就由黄家磊包了。这种有趣的方式～果然吸引了不少做西餐的高手前来～从而也使黄家磊的西餐店增加了‚互动性?～吸引了大批食客 另外～黄家磊还邀请香港正宗的西餐大厨免费来阳朔旅游～条件就是要教会他西餐厅里的厨师做出正宗的西餐。因为～他付不起请这些西餐大厨的高额薪水～而这种办法却可以花最少的钱学到最好的手艺。没想到他的这个创意被国外一些旅游杂志报道了～结果使得一些国外厨师也慕名来阳朔找到黄家磊要求献艺。因此～现在在他的西餐厅～可以吃到 来自世界各国风味的西餐……就这样～在黄家磊的精心打理下～他的生意越来越好。眼看着生意红火～他又雄心勃勃地扩大地盘～先后在阳朔又开了6家店 随着黄家磊的生意越做越好～他的传奇故事也越传越远。许多人都钦佩他面对破产不低头～敢于东山再起的精神。在接受记者采访时～他说:‚在酒吧的打工经历让我学会了‘与平民接轨’～更给了我东山再起的信心。我现在相信～一个人。在经历了人生的大起大落之后～只要能够战胜自我～就定能攀登第二个人生巅峰!? (摘自《打工》XX年第6期)