黄焖鸡块的做法

黄焖鸡块的做法黄焖鸡块的做法 菜系及功效:川菜 黄焖鸡块的制作材料: 主料:鸡肉(,,,克),笋块(或冬菇)(,,克),黄酒(,.,克), 酱油(,克),味精,姜,湿菱粉(,克),葱花,精盐,白糖,鸡汤(,,,克)。 黄焖鸡块的特色: 鸡汁浓，带鲜甜，入口烂，淡酱色，四季皆宜。 教您黄焖鸡块怎么做，如何做黄焖鸡块 将鸡肉切成,寸见方块，先入温猪油锅煎半分钟，即加笋块或冬菇及调味(葱、姜、黄酒、酱油、湿菱粉、盐、糖、味精、鸡汤)，用文火焖十分钟，随即用湿菱粉下锅勾芡即好。 ...