红枣银耳莲子汤

红枣银耳莲子汤 , 菜谱 , 我的菜谱 , 我收藏的 , 所有菜谱 , 菜谱导航 , 发布新菜谱 红枣银耳莲子汤 香香83 发于2011-09-25 16:09 收藏到我的 常做 做过 想做 , 菜品口味:甜味 , 主要工艺:炖 , 所需时间:数小时 , 制作难度:简单 192 46 28 1 0 (267人评价) 加入到菜单 食材明细 , 红枣 20g , 银耳 25g , 莲子 70g , 枸杞 适量 , 清水 适量 , 冰糖 适量 1、中医将红枣归於补气药类，称其性味甘平，有润心肺、止咳、补五脏、治虚损的功效，於胃肠道功能不 佳的蠕动力弱及消化吸收功能差时，就很适合常吃红枣以改善肠胃不佳功能而增益体力。在精神紧张、心 中烦乱、睡眠不安或一般更年期症候群时，中医的处方常配加红枣，主要是红枣有镇静作用，因此平常如 果生活紧张者，不妨在主菜汤中加入一些红枣同食。红枣成份中维他命C含量很高。 2、银耳有滋阴、润肺、养胃、 生津、益气、补脑、强心之功效。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者，且 对女性具有很好的嫩肤美容功效。 3、莲子有益心、补肾、止泻、固精、安神之效。 , 1 红枣10分钟洗净备用。 , 2 莲子提前一天晚上泡好备用。 , 3 莲子泡好后剥开除去里面的黑心，洗净备用。 , 4 枸杞泡1分钟洗净备用。 , 5 银耳泡15分钟。 , 6 待发后，去粗蒂撕成小块备用。 , 7 电饭锅入清水，把莲子和红枣放进去煮1个小时左右。 , 8 把银耳放进去炖半个小时，然后加冰糖在炖半个小时，炖至都煮烂了，汤比较粘稠的样子。 , 9 把枸杞放进去在炖5分钟即可。