酵母菌细胞

酵母菌细胞 酵母菌 如图所示示酵母菌细胞的构造模式及生长曲线图。请回答: Lg(细胞数) 5 F E 细胞核 D 1 G 2 3 4 B 贮藏颗粒 A C 图1 时间 图2 (1)从细胞核的构造看，与酵母菌同属一类型的生物是_______ . A肺炎双球菌 B 根瘤菌 C 青霉菌 D T噬菌体 2 (2)为研究发酵罐中酵母菌的生长状况，常要取样统计，并测定pH值，判断取样先后顺序的主要依 据是 。图2生长曲线图中FG下降的主要原因是_______ 。 欲收获酵母菌或其代谢产物，应选择曲线中的_______段。欲收获酵母菌菌体的反应式是: _______________________________ 欲收获酵母菌代谢产物的反应式是 _________________________ (3)自然环境中的酵母菌属于生态系统成分中的 。 (4)如果培养酵母菌的培养基中混有硝化细菌，请实验，利用改变培养基成分等培养条件，将酵母 菌和硝化细菌分离出来。(要求写出主要步骤和结果) ?主要步骤:a(分别配制不含有机碳源的培养基和加青霉素的培养基，分别灭菌。 b(________________________________________________________________________。 c(________________________________________________________________________。 ?结果:_____________________________________________________________________。 (5)细菌、酵母菌共有的结构是________、________、________。两者的区别是酵母菌具有 [ ]________、[ ]________。其中，对细胞有保护和支持作用的结构是________,成分主 要是__________,;具有控制物质进出作用的是________,获得酵母菌原生质体需用()________ (6)酵母菌细胞结构与菠菜叶肉细胞相比,结构上主要的区别是__________________________________, 酵母菌营养方式是______________。 (7)从生殖方式看，细菌是________，酵母菌是________或________ (8)在探究酵母菌细胞呼吸方式实验中,可以用___________和_______________________________鉴定 CO，颜色变化分别是_______________________________。用__________________鉴定酒精，颜色 2 变化是_________________。 (9)下列与发酵有关的叙述不正确的是( ) A.发酵过程中，营养物质可自由通过1 B.5的形成与细胞核的存在有密切关系 C.发酵时，处于稳定期的细胞，细胞核的代谢尤为活跃 D.生产酒精时，葡萄糖进入2的方式是主动运输 E. 3在有氧时比缺氧时活跃 (10)如瓶封口放置一段时间，再连通澄清石灰水，在此过程中，澄清石灰水仍然无法变浑浊的原因是 _____________________________________ 加葡萄糖 (11)下图表示的是测定保温桶内温度变化实验装置。某研究组以该装置探究酵母菌在不同条件下呼吸作用 的情况。 材料用具:保温桶(500 mL)、温度计、活性干酵母、质量浓度0.1 g/mL的葡萄糖溶液、棉花、 石蜡油。 实验假设:酵母菌在有氧条件下呼吸作用比无氧条件下呼吸作用放出热量更多。 (a)取A、B两装置设计实验如下，请补充下表中内容: (b)B装置葡萄糖溶液煮沸的主要目的是_________________，这是控制实验的_____变量。 (c)要测定B装置因呼吸作用引起的温度变化量，还需要增加一个装置C。请写出装置C的实验步骤: 装 方法步骤一 方法步骤二 方法步骤三 置 加入240 mL的葡萄糖溶液 加入 10 g活性干酵母 A ? ? 加入240 mL煮沸后冷却的加入石蜡油，铺满液面 B 葡萄糖溶液 装置 方法步骤一 方法步骤二 方法步骤三 ? ? 加入石蜡油，铺满液面 C (d)实验预期:在适宜条件下实验，30分钟后实验结果，若装置A、B、C温度大小关系是 _____________________________________(用“<、=、>”表示)，则假设成立。