高压锅食谱

高压锅食谱 电压力锅菜谱大全(1) 1、无水蘑菇红烧肉的做法 用料:猪五花肉(1000g)，蘑菇(150g)，大葱(2根)，老姜(1块)，桂皮(1 片)，冰糖(25g)，盐1汤匙(15g)，料酒2汤匙(30ml)，老抽2汤匙(30ml)。 做法:将猪五花肉切成大块，葱切长段，姜切大片，蘑菇洗干净。将所有用料放入电压力锅内，定时 15—20分钟，香喷喷的蘑菇红烧肉出锅。 2、红焖肉炖土豆 主料:五花肉(1000g)、土豆(两个) 配料:大料、花椒、葱、姜、盐、老抽、料酒、白糖 方法:将切好的五花肉放入锅内。再将土豆连同配料一起放入锅内，无需放水。翻一下搅均即可。 注:17分钟,20分钟左右。 3、番茄牛腩 主料:牛腩(两斤)、土豆(两个)、胡萝卜(两根) 配料:番茄沙司、老抽、盐、鸡精、白糖、大料、葱、姜 制作过程:首先把切好的牛腩放入锅内，不用放水。放入土豆、胡萝卜及同配料，翻匀即可。35分钟左右。 4、水煮活鱼 主料:活鱼、豆腐、洋葱、粉条 配料:水煮活鱼料、盐、料酒 方法:首先将水煮活鱼料用炒勺翻炒，在锅底放上生菜叶，再把活鱼放上，连同豆腐、洋葱、粉条一起放入锅中。加盐(少许)料酒(少许)放水不要超过4/5。 注:25分钟,30分钟左右。 5、蒸地瓜 主料:地瓜1斤 配料:水100ML 方法:将地瓜洗净放入锅内加入水，盖上盖调到米饭档工作，经过17分钟后，自动保温、自动泄压。 6、排骨煲仔饭 主料:排骨(精排500g)，大米(300g) 配料:精盐、色拉油、葱丝、白糖、姜、鸡精、老抽 方法:将排骨洗净，放入压力锅中，加入适量的调料，选择排骨键，大约15分钟。开盖放入洗好的大米，加入适量的水，选择米饭类，大约15分钟左右，制作完毕后，即可排气食用。 7、红烧鸡脖子 用料:鸡脖子八根 配料:姜、糖、老抽、料酒、白醋、树椒、盐、味素、油 方法:鸡脖子切块，姜切片。用蹄筋键将锅烧热，放入少许油烧开。姜片、花椒面、鸡脖子放入锅中炖至变色，放入糖、老抽、白醋等配料不加水。盖锅盖调到“肉类/鸡”键。 8、西红柿鸡蛋汤 主料:鸡蛋2个、柿子1个 配料:盐少许、味精少许、香油少许 方法:将内胆中倒入水，按下汤键，待水开后，泄压，打开盖，放入柿子。待水再次开后，将鸡蛋搅均，轻轻倒入锅中。当第三次开锅后，放入配料，即可食用。 9、大骨棒汤 主料:大骨棒壹个 配料:盐、味素、大料、料酒、酱油 方法:将骨棒用温热水洗净，连同配料一起放入锅内加热。选择汤类键。时间为30-60分钟左右。原汤原味，不腻、营养高。 10、天下第一鲜 主料:鲫鱼、羊肉片 配料:鲜奶半袋、枸杞、大枣、葱丝、姜丝、胡萝卜丝、香菜、大料、花椒、古月面、盐、料酒、鸡精 方法:先把鲫鱼连同水(半袋鲜奶、枸杞、大枣、花椒、大料、盐、料酒、葱丝、姜丝)一起放入锅内。按汤类键，开锅后，转为肉类键让它保持沸腾状态。再放入羊肉片(半斤或1斤)，少许鸡精。出锅后放入胡萝卜丝、葱丝、香菜、古月面。 注:全过程25,35分钟，工作时间根据食物多少而定。 11、油焖尖椒 主料:尖椒、鸡蛋、肉馅 配料:糖、尖椒面、油、精盐、酱油、味精 作法:将肉馅放入尖椒内包好，将油倒入锅内八分熟后，倒入尖椒微炸，加入拌好的鸡蛋，放入所有用料均适量，选择鱼档五六分钟即可。 12、小鸡炖磨菇 主料:小鸡、干磨菇或香菇、粉条 配料:盐、大料、花椒、老抽、葱、姜 方法:小鸡切块，连同干蘑菇、粉条一起放入锅内，无需加水。再把配料放好翻搅均匀即可。 注:17分钟,20分钟左右 13、农家菜 主料:排骨、豆角、土豆、黑郁金香小玉米 配料:盐、老抽、大料、花椒、葱、姜、鸡精 方法:首先排骨打水抄，将抄好的排骨连同豆角、土豆、玉米一起放入锅内，加入配料后搅均匀即可(加少许水千万不要放多)。 注:20分钟左右根据量而定。 14、猪肉煲仔饭 主料:生猪肉300克，大米500克(因人数变) 配料:精盐、色拉油、葱丝、白芷、老抽、料酒、姜、鸡精、白糖 方法:将生猪肉切成小块，猪肉放在阿迪锅中，放入适量的调料品。选择肉类，大约16分钟。开盖放入洗好的大米，加入适量的水，选择米饭类，大约145分钟。制作完毕后，即可排气食用。 15、无水鸡 无水鸡就是不用放水，但是要把所有的材料(葱、姜、酒、酱油、胡椒粉等)全部一次放好，并拌匀。随后按煮鸡的位置，就可以了(商场在做活动的时候，都是头天晚上腌好了的, 排骨也可以这么做的，不过要先焯水) 16、菜名:香辣肘子 材料:猪肘子1只(约1斤) 调料:干红辣椒2两、姜5片、糖1/2茶匙、酱油、盐、花椒少许 做法: 1、 将肘子洗净，放入开水中焯水取出洗干净; 2、 干辣椒去籽待用; 3、 将盐、糖、酱油、花椒、姜搅拌均匀制作成酱料，和猪肘子一起腌制1小时; 4、 将肘子、酱料和干辣椒一起放入电压力锅中; 5、 选择蹄筋档，或保压50分钟即可 口感:色泽鲜红，浓郁醇香，肥而不腻 17、菜名:香辣蜜汁鸡翅 材料:鸡中翅12只、青辣椒1只、红辣椒1只 调料:酱油3茶匙、蜂蜜1茶匙、生粉1茶匙、 姜葱蒜少许、盐 做法: 将鸡翅洗净，放入开水中焯2分钟取出冲洗干净; 将少许料酒、生粉、盐、青辣椒、红辣椒、姜葱蒜、蜂蜜和鸡腿一起拌匀后腌制15分钟; 将鸡腿和酱料一起放入电压力锅内，加半杯水; 选择肉鸡档，或保压15分钟即可 口感:蜂蜜的清香甜味绝非一般蔗糖可比，鸡翅的味美甜嫩伴有烧烤的特色。鸡翅外焦里嫩 鲜甜可口 18、菜名:咸猪骨粥 材料:大米适量，猪筒骨500克、花生50克 调料:花椒，黄酒，姜，较多的盐 做法: 1.将花椒、黄酒、姜和猪筒骨一起腌制，一般提前一天腌制好，这样筒骨比较入味; 2.猪筒骨洗干净放入开水中焯2分钟(水中要加姜片，黄酒)取出，冲洗干净; 3.将猪骨、花生、大米一起放入电压力锅内开始煮粥; 4.保压时间设为20分钟; 5.起锅后加少许盐调味即可。 口感:白的骨头和粥底，红的肉色泽鲜艳，煮出来的粥绵软滑溜，腌制过的筒骨骨肉分离，骨香和肉一丝丝混在粥里，咸香可口，浓稠甘咸。 19、菜名:虾仁粥 材料:菠菜、鲜虾仁、粳米 调料:橄榄油一小匙、盐、姜末、胡椒粉少许 做法 1、将鲜虾仁洗净，待用; 2、把菠菜择叶洗干净，切成菜丝，待用; 3、将橄榄油入锅烧热 ，放入虾仁滑油后捞出; 4、将粳米用清水淘洗干净，直接放入电压力锅中; 5、选择煮粥档 6、粥煮好后，加入虾仁、姜末、菠菜、精盐，搅拌一下，即可食用。 口感:粥软滑粘稠 清淡爽口 20、菜名:红绿豆百合猪肉粥 材料:绿豆1两、红豆1两、鲜百合1只、猪肉1两、大米1两 调料:少许盐 做法: 1、 将绿豆、红豆冲洗干净，待用; 2、 将鲜百合掰开外瓣，去内瓣洗净待用; 3、 将绿豆、红豆放入电压力锅中，设置压力值为50千帕，保压时间为15分钟; 4、 将洗净的大米、鲜百合、6碗水一起加入电压力锅中，和绿豆、红豆、一起煮粥; 5、 选择粥档，或保压时间设为20分钟即可。 口感:清甜爽口 功效:绿豆所含的维他命能有助淡化黑色素;红豆能清热排毒;而百合则能滋润肌肤～ 电压力锅菜谱大全(3) 1、菜名:糖醋猪肘子 材料:猪肘子1只(约1斤) 调料:姜5片、醋100ml、糖2茶匙、酱油、盐、花椒少许 做法: , 1. 将肘子洗净，放入开水中焯水取出洗干净; , 2. 将盐、醋、糖、酱油、花椒、姜搅拌均匀制作成酱料，和猪肘 子一起腌制1小时; , 3. 将肘子和酱料一起放入电压力锅中; , 4. 选择蹄筋档、或保压50分钟即可。 口感:质地软嫩，色泽深红，浓郁醇香，肥而不腻 2、菜名:香蚝萝卜炖排骨 材料:蚝鼓5只、白萝卜1条、排骨250克 调料:酱油、姜、葱、适量水、盐少许 做法: , 1、 蚝鼓用清水泡软洗干净; , 2、 将白萝卜削皮后切成5mm厚的小块，放到开水中焯5分钟， 倒掉白萝卜的苦水; , 3、 将排骨切成3cm长的小段，放入开水中焯3分钟取出冲洗干 净; , 4、 将蚝鼓、排骨、白萝卜、酱油1茶匙、姜丝和适量水放入电 压力锅中; , 5、 选择炖档、或保压25分钟即可。 , 6、 起锅后加少许盐调味即可上碟。 口感:蚝鼓的清香完全融合到汤里，白萝卜润滑爽口可以解油腻,汤色清透鲜甜, 3、菜名:香芋排骨 材料: 猪肋排400克、芋头400克 调料:料酒、酱油、盐、姜、蒜 做法: , 1. 将排骨洗干净，放入开水中焯2分钟取出冲洗干净; , 2. 加入料酒1茶匙、生抽3茶匙、盐、姜茸、蒜茸和排骨一起腌 制10分钟; , 3. 将芋头削皮，挖成碗状; , 4. 将挖出的芋头块和腌制好的排骨一起放入电压力锅中; , 5. 选择肉鸡档、或保压20分钟即可。 口感:芋头非常吸味，烹调的时候会吸收酱汁的浓味，芋头香糯异常,入口即化;排骨色泽酱红，也“沾染”了芋头的清香,非常鲜香可口。 4、可乐猪蹄的做法 可乐猪蹄顾名思义就是用可乐来烧制猪蹄，由于可乐有软化肉质的作用，所以可乐猪蹄肉质软嫩，非常好吃，而且色泽红亮，诱人食欲。可乐猪蹄的做法并不难，想知道可乐猪蹄怎么做的朋友们，不妨接着往下看，下面我给大家推荐几种不同做法，供朋友们作为参考吧。 可乐猪蹄一:将猪蹄用开水焯一下，洗净;锅中放油加姜片爆香后，放入猪蹄翻炒;加入盐油，给猪蹄上色;放适量的料酒和可乐，以水面淹过猪蹄为准，并且加入适量的盐;大火煮开，撇去浮沫后，转小火炖至酥烂后，转大火收汁即可。 可乐猪蹄二:猪蹄1只约1斤，可乐1罐，苹果1个，盐1小匙，酱油5大匙，米酒3大匙，水1又1/2杯，姜片2,3片。猪蹄先用磙水川烫，过3次冷水，将多馀油脂肪洗去。将苹果削皮切块，连同猪蹄及调味料放进锅中，再加入可乐。用大火烧开後，改小火继续焖煮1.5小时即可。 可乐猪蹄三:猪蹄1只，酱油1碗，米酒1碗，可口可乐1罐，蒜仁10粒，辣椒1个，青葱2根，色拉油2匙，八角茴香1粒。将猪蹄去毛并洗净切段，用开水烫过备用。把蒜仁洗净后拍碎，辣椒、青葱洗净后切段待用。加入2匙色拉油热锅后放入蒜仁、辣椒、青葱爆香。加入酱油1碗、米酒1碗、可口可乐1罐于卤锅内。再放入爆香的蒜仁、辣椒、青葱及八角茴香于卤锅中煮沸。把猪蹄放入卤锅内，用小火卤30,50分钟即可起锅。 5、黄豆炖排骨的做法 份量:1-2人份量 原料:(依照个人口味调配调料，份量多可按此比例调配) 排骨:500g 黄豆:100g 生姜:少量 盐:少量 白砂糖:少量 料酒:1匙 味精:少量 酱油:少量 做法: 1、排骨斩成1.5厘米左右厚块，洗净; 2、生姜切成片备用; 3、黄豆最好是用温水浸泡2小时至豆皮自动脱落，不用泡亦可; 4、将姜片、排骨倒入锅中，加料酒少量炒干血水，加水10杯，加盐调味，大火烧开去浮沫; 5、将所有材料倒入伊立浦电压力锅EPC450A中; 6、选择自选压力80Kpa，自选保压时间25分钟即可。 6、黄豆猪蹄的做法 材料: 猪蹄500克，黄豆100克 调料: 桂皮、八角、姜，葱花，酱油、鸡精、糖、盐 做法: , 1、猪蹄清理干净后剁成小块，用开水焯2,3分钟再取出冲洗干净; , 2、黄豆用清水清洗干净; , 3、把黄豆、猪脚、桂皮两小块，八角一个酱油3茶匙、姜5片、 鸡精半茶匙、糖1/5茶匙放入电压力锅中，3杯水。 , 4、把压力设置为80千帕。时间设置为30分钟，出锅后放入葱花 即可。 口感: 猪蹄大量的胶质被烹调出来，加上桂皮、八角、生姜之类的调料，醇香爽口，嘴里黏而不腻，滑而不油，黄豆入口香浓。 营养功效: 猪蹄中含有大量胶原蛋白，在烹饪过程中转化为明胶。明胶特有的网状结构能有效改善肌肤组织细胞的储水功能，使肌肤细胞保持滋润。 猪肉煲仔饭 主料:生猪肉300克,大米500克，因人数变， 配料:精盐、色拉油、葱丝、白芷、老抽、料酒、姜、鸡精、白糖 方法:将生猪肉切成小块,猪肉放在阿迪锅中,放入适量的调料品。选择肉类,大约16分钟。开盖放入洗好的大米,加入适量的水,选择米饭类,大约145分钟。制作完毕后,即可排气食用。 篜馒头,包子等,放个篜架,里面放水, 按煮饭键,按定时,设置9分钟,按开始 电压力锅菜谱大全(2) 1、菜名:香焖无锡排骨 材料:排骨1斤 调料:绍酒、葱、姜、八角、桂皮、生抽、老抽、盐、白糖。 做法: , 1、 将排骨先斩成3cm小块，用食盐拌匀腌10小时左右取出; , 2、 将腌制好的排骨放入开水钟焯1分钟，取出洗干净; , 3、 将绍酒1茶匙、葱、姜，八角1小块、桂皮1小块、半碗生 抽、3茶匙老抽、糖1茶匙一起放入电压力锅内; , 4、 选择肉鸡档、或保压15分钟即可。 , 5、 开锅可见排骨酥烂，汤汁稠浓而香时即可食用。 , 2、菜名:蒜泥白肉 材料:猪五花肉 调 料:高汤、花椒粉、生抽、生姜、蒜 做法: , 1、将五花肉洗干净后，片成10厘米长、5厘米宽的薄片，放入开 水中焯2分钟取出洗干净; , 2、用高汤浸泡2 0分钟捞出晾凉; , 3、将生姜、蒜剁成姜茸、蒜茸待用; , 4、将五花肉、姜茸、蒜茸、半碗高汤、1茶匙生抽、少许盐一起 放入电压力锅中; , 5、选择肉鸡档、或保压15分钟即可。 , 6、将出锅的五花肉晾凉，加入蒜泥、花椒粉拌匀即可，可按口味 加少许辣椒油。 口感:质地细嫩滑，味道鲜香，红油蒜泥味极浓，肥而不腻 3、菜名:惹味盐焗鸡 材料:鸡一只约2斤(沥干水分)、 调料:鸡粉、五香粉、生姜3片、沙姜5片、1小汤匙精盐 做法: 将鸡冲洗干净，沥干水分，斩去鸡爪，用刀背敲松腿骨，在鸡的两冀靠肩膀处各划一刀; 将生姜、沙姜剁成姜茸; 将鸡粉1茶匙、五香粉1/3茶匙、生茸姜、沙姜茸、少许精盐搅拌均匀后，均匀的抹在鸡上和鸡的肚子里，让鸡将调料吃透; 放1杯水入电压力锅，将鸡肚子方向朝锅底放(鸡油会焗出来，味道更好); 选择肉鸡档、或保压15分钟即可。 口感:色泽微黄，皮脆肉嫩，鸡肉滑嫩爽口，骨肉鲜香浓郁，别有风味。 4、菜名:萝卜炖牛腩 材料:牛腩1斤、白萝卜2条 调料:八角2粒、桂皮1小块、草果1只、生姜3片、蒜2瓣、生抽5茶匙、老抽3茶匙、盐 做法: , 1、 将牛腩洗净、放入开水焯2分钟取出洗净; , 2、 将牛腩切成2cm的小方块; , 3、 将白萝卜冲洗干净，削皮后斜刀切成菱形状小块; , 4、 将白萝卜放入开水中焯5分钟，取出，倒掉苦水; , 5、 将八角、草果、桂皮冲洗干净备用; , 6、 将姜、蒜洗干净切丝待用; , 7、 把牛腩、白萝卜、备用的材料、生抽、老抽等一起放入电压 力锅中，加两碗水; , 8、 选择肉鸡档，或保压15分钟即可。 口感:味道清、润、甜。牛腩的肉质软烂 浓厚而不油腻 5、菜名:红酒烩排骨 材料:猪肋排1斤 调料:碎黑椒、生姜、蒜、生抽、老抽、鸡精、冰糖、红酒、生粉各少许 做法: 将排骨洗干净，放入开水中焯3分钟取出洗干净; 放入1/5茶匙黑椒碎、3茶匙生抽、1茶匙老抽、生姜1片、蒜瓣1片、少许盐、少许味精、1杯红酒、冰糖少许(按个人口味)、1/3茶匙生粉和排骨一起搅拌均匀，腌制10分钟; 把排骨和所有腌制的酱汁一起放入电压力锅中，加入半碗水; 选择肉鸡档，或保压15分钟即可。 口感:葡萄的果香溢出、醇香甜美、排骨鲜嫩清香、肉质酥软。 6、菜名:葱香鸭腿 材料:鸭腿2个、葱2两 调料:生抽、生姜、蒜、盐少许 做法: , 1.鸭腿、葱洗干净，葱切成3cm的小段; , 2.将姜切丝，蒜剁碎，和鸭腿、葱、半碗生抽、半碗水、少许盐一起放 入电力锅中; , 3.选择内鸡档，或保压15分钟即可。 口感:色泽红亮，，葱香浓郁，鸭肉的肉质醇烂、油滑，口味鲜香。 7、菜名:冬瓜肉蟹汤 原料:冬瓜1000克、肉蟹1只约500克、猪扇骨500克、水适量。 调料:姜数片，盐少许 做法: , 1. 蟹剖后洗净，去内脏及蟹腮，切成小块; , 2. 冬瓜去瓤后带皮切成3cm小块; , 3. 猪扇骨砍成小块，飞水洗去血末; , 4. 将冬瓜、蟹、猪扇骨，姜片和适量的水一起放入伊立浦电压力 锅中; , 5. 选择汤档、或保压20分钟即可 , 6. 开锅后，加入少许盐调味即可。 口感:冬瓜已经煮得可以入口即化，蟹肉的鲜甜完全融合到汤里，鲜浓可口。 营养功效:冬瓜有良好的清热解暑功效，含有多种维生素和人体必需的微量元素，可调节人体的代谢平衡。蟹和猪骨是人体补充蛋白质的好食品，三者合用，是一份营养丰富的汤品。 8、菜名:豆香猪蹄 材料:猪蹄500克，黄豆100克 调料:桂皮、八角、姜，葱花，酱油、鸡精、糖、盐 做法: , 1、猪蹄清理干净后剁成小块，用开水焯2,3分钟再取出冲洗干 净; , 2、黄豆用清水清洗干净; , 3、把黄豆、猪脚、桂皮两小块，八角一个酱油3茶匙、姜5片、 鸡精半茶匙、糖1/5茶匙放入电压力锅中，3杯水。 , 4、选择蹄筋档、或保压50分钟即可。出锅后放入葱花即可。 口感: 猪蹄大量的胶质被烹调出来，加上桂皮、八角、生姜之类的调料，醇香爽口，嘴里黏而不腻，滑而不油，黄豆入口香浓。 营养功效: 猪蹄中含有大量胶原蛋白，在烹饪过程中转化为明胶。明胶特有的网状结构能有效改善肌肤组织细胞的储水功能，使肌肤细胞保持滋润。 9、菜名:干贝冬瓜 主料:冬瓜1000克、干贝5粒调料: 高汤2碗、姜2片、料酒1/2茶匙、盐少许制作方法: , 1. 将冬瓜削皮，去籽，切成5mm厚的薄片(冬瓜可不去皮，带皮 煮更能去暑热); , 2. 干贝又称瑶柱，其鲜品的俗称“带子”。干贝用水浸泡4小时后 捞出; , 3. 将干贝、姜片、冬瓜、盐、高汤加入电压力锅; , 4. 选择汤档、或保压20分钟即可。 口感:冬瓜清鲜、汁味鲜美。 10、菜名:枸杞子排骨汤 材料:排骨250克、枸杞子20粒、姜丝、葱少许调料: 盐做法: , 1. 排骨洗干净切成3cm长的小段，放入沸水中氽烫，取出冲洗干 净; , 2. 枸杞子泡30分钟 , 3. 将排骨、枸杞子、姜丝、盐、水放入电压力锅中; , 4. 选择汤档、或保压25分钟即可。 口感: 鲜香味美 清润滋补 11、菜名:红萝卜玉米排骨汤 材料:红萝卜4只、玉米2条、排骨1斤 调料:姜、酱油、盐做法: , 1. 把红萝卜削皮切成2cm长小块; , 2. 玉米去外皮去须，切成3cm长小段; , 3. 将排骨洗净后在开水里汆一下捞出再次洗净， , 4. 把红萝卜、玉米、排骨、姜3片、水适量放入电压力锅中; , 5. 选择汤档、或保压25分钟即可。 , 6. 起锅后，加少许盐即可。 口感:这款汤因为有红萝卜的关系，喝起来是香香甜甜，再加上玉米更显清甜。 12、菜名:姜焖五花肉 材料:五花肉 调料:料酒、生姜、蒜、酱油、糖少许 做法: , 1. 五花肉切成小块，放入开水中焯水2分钟取出冲洗干净; , 2. 用料酒、酱油、糖调制成酱料，将五花肉放入酱料中腌制15 分钟; , 3. 将姜、蒜切成茸待用; , 4. 把酱料同五花肉、姜茸、蒜茸一起放入电压力锅中，选择肉鸡 档、或保压15分钟即可。 口感:肉质滑嫩，肥而不腻，口感香浓 13、菜名:莲藕筒骨汤 材料:猪筒骨1斤、莲藕2斤 调料:姜、盐 做法: , 1. 将筒骨洗干净切成3cm长的小段; , 2. 将筒骨放入开水中焯3分钟取出冲洗干净; , 3. 莲藕去皮洗净切成5mm后的小块，以刀背拍打莲藕，目的是为 了增加其烹煮后松酥的口感; , 4. 将猪筒骨、莲藕、姜3片、水放入电压力锅中; , 5. 选择汤档、或保压20分钟即可。 口感:莲藕松软粉嫩，质粉味香，汤水滋味醇厚,清新甘爽。 14、菜名:南瓜排骨 材料:大南瓜肉500克，排骨250克 调料: 豆鼓25克，鸡精10克，精盐5克，糖，酱油，葱,姜,淀粉 做法: , 1. 先将南瓜刨去外皮洗净，再切成4cm的方块，厚5mm为适宜; , 2. 把切成3cm长的小块，洗净候用; , 3. 将豆鼓洗干净，用刀背压碎; , 4. 把南瓜和排骨放入电压力锅中，鸡粉、精盐、蒜茸混合从排骨 上淋下去; , 5. 选择肉鸡档、或保压15分钟即可。 口感:荤素皆有,营养均衡，排骨肉质松软，香而不腻，南瓜的清香里透着排骨的肉香。