农历五月五日端午节

农历五月五日端午节 　 　端午節 　　 　 杜欣恩 製作 50331 　　 　 　 　 　　起源 五 月 五 日 端 午 節 ～ 是 夏 季 裡 最 重 要 的 農 曆 一 個 節 日 。 一 般 傳 統 的 說 法 ～ 都 認 端 午 節為 源 自 於 紀 念 屈 原 的 活 動 。 然 而 ～ 許 多 盛 行 於 世 的 端 午 習 俗 ～ 歷 史 比 屈 原 的 傳 說 還 要 悠卻 久 。 有 學 者 據 此 推 測 ～ 端 午 節 或 許 有 起 源 。另 其 中 一 種 說 法 是 , 端 午 節 源 於 對 惡 日 的 禁 忌 。 　　 端 午 時 值 農 曆 五 月 ～ 正 是 仲 夏 疫 流 行 的 季厲 節 ～ 俗 稱 「 惡 月 」 。 所 以 《 夏 小 正 》 上 說 , 「 ; 五 月 , 蓄 蘭 ～ 菽 」 ; 蓄 , 積 、 聚 。 菽 , 採 集 糜。 , 蓄 , 。 《 大 戴 禮 》 上 說 , 「 蓄 蘭 ～ 沐糜糜為 浴 也 」 。 沐 浴 的 目 的 在 於 潔 ～ 以 禳 除 毒 氣 ～清 這 是 針 對 五 月 這 個 惡 月 所 採 取 的 積 極 預 防 的 措 施 。 在 這 期 間 的 一 切 行 事 ～ 也 以 安 息 靜 養 為 原 則 。 《 禮 記 月 令 》 , 「 仲 夏 ～ 陰 陽 爭 ～ 死 . 生 分 ～ 君 子 齋 戒 ～ 止 聲 色 ～ 節 嗜 欲 」 。 同 時 ～ 五 月 也 有 許 多 的 禁 忌 。 據 應 ; 一 七 八 左 右劭 , 的 《 風 俗 通 》 「 釋 忌 篇 」 記 載 ～ 漢 朝 就 有 「 五 月 到 官 ～ 至 免 不 遷 」 、 「 五 月 到 官 ～ 至 免 不 遷 」 、 「 五 月 蓋 屋 ～ 令 人 頭 禿 」 的 俗 諺 。 而 五 月 五 日 更 是 惡 日 之 尤 ～ 除 了 忌 「 曝 床 薦 席 」 外 ～ 甚 至 有 「 不 五 月 子 」 的 諺 語 。 《 史 記 》 「 孟 嘗舉 君 列 傳 」 就 記 載 ～ 孟 嘗 君 生 於 五 月 五 日 ～ 他 的 父 親 田 打 算 把 他 棄 。 因 田 相 信 , 「嬰丟為嬰 五 月 子 者 ～ 長 與 戶 齊 ～ 將 不 利 其 父 母 」 。 這 個 惡 日 的 忌 ～ 深 植 民 心 。 宜 到 現 在 ～ 還 可 以 從 許 多 值 午 節 的 習 俗 ～ 出 禳 毒 避 疫 的 成 分 。找 第 二 種 端 午 起 源 的 學 說 由 聞 一 多 先 生 所 提 出 。 聞 一 多 在 〈 端 午 考 〉 一 文 中 指 出 , 端 午 節 最 重 要 的 兩 項 活 動 , 競 渡 和 吃 子 ～ 都 和 龍 有粽 關 。 他 首 先 引 了 吳 均 ; 四 六 七 , 五 二 ? , 的 《 續 齊 諧 記 》 中 的 一 段 文 字 , 　　 屈 原 五 月 日 投 汨 羅 而 死 ～ 楚 人 哀 之 。 每 至 此 日 ～ 竹 筒 貯 米 ～ 投 水 祭 之 。 漢 建 武 中 ～ 長 沙 歐 回 ～ 白 日 忽 見 一 人 ～ 自 稱 閭 大 夫 ～ 謂 日 , 「 君 當 見 祭 ～ 甚 善 。 但 常 所 遺 ～ 苦 蛟 龍 所 竊 。 今 若 有 惠 ～ 可 以 楝樹 葉 塞 其 上 ～ 以 五 綵 絲 縛 之 。 此 二 物 ～ 蛟 龍 所 憚 也 。 」 。 回 依 其 言 。 世 人 作 ～ 粽並楝帶 五 色 絲 及 葉 ～ 皆 值 羅 之 遺 風 也 。 同 時 ～ 聞 一 多 又 了 舉幾 個 文 獻 上 的 例 子 來 支 持 他 的 學 說 。 這 些 記 載 也 都 顯 示 ～ 端 午 的 起 源 和 龍 有 著 密 切 的 關 係 。 聞 一 多 據 此 推 測 ～ 端 午 可 能 最 初 只 是 長 江 下 游 吳 越 民 族 的 節 日 。 自 古 相 傳 ～ 吳 越 是 斷 髮 文 身 之 國 。 至 於 斷 髮 文 身 的 目 的 是 在 「 象 龍 子 」 ～ 以 避 免 傷 害 。 《 漢 書 。 地 理 志 下 》 應 劭注 , 「 ; 越 人 , 常 在 水 中 ～ 故 斷 其 髮 ～ 文 其 身 ～ 以 像 龍 子 ～ 故 不 見 傷 害 也 」 。 聞 一 多 的 結 論 是 ～ 端 午 應 是 個 以 龍 為舉 圖 騰 的 民 族 行 圖 騰 祭 的 日 子 。 也 就 是 說 ～ 一 個 龍 的 節 日 。 　　 這 些 說 法 固 然 解 釋 了 某 些 特 定 的 現 象 ～ 但 若 將 其 中 任 何 一 說 ～ 視 端 午 的 為單 一 起 源 ～ 則 未 免 有 以 偏 概全 的 遺 憾 。 與 其 如 此 ～ 還 不 如 說 ～ 惡 日 及 龍 圖 騰 ～ 都 是 端 午 可 能 的 源 頭 。 在 歷 史 發 展 的 過 程 中 ～ 它們 互 相 融 合 ～ 直 到 屈 原 傳 說 的 加 入 ～ 為它們 添 上 了 新 的 動 力 ～ 端 午 才 從 此 茁 壯 而 成 一 個 重 要 的 節 日 。為 　 　　端午節的傳說 《 史 記 》 「 屈 原 賈 生 列 傳 」 記 載 ～ 屈 原 是 楚 據 懷 王 時 的 大 臣 ～ 「 博 聞 彊 志 ～ 明 於 治 亂 ～ 嫻 於 辭 令 。 入 則 與 王 圖 議 國 事 ～ 以 出 號 令 ～ 出 則 接 遇 賓 客 ～ 應 對 諸 候 ～ 王 甚 任 之 」 。 因 他為 受 到 楚 懷 王 的 重 用 ～ 引 起 上 官 大 夫 及 及 令 尹 子 蘭 的 嫉 ～ 就 在 楚 妒懷 王 及 繼 位 的 頃 襄 王 之 前 譭汏謗 屈 原 。 楚 王 而 逐 漸 疏 遠 屈 原 ～ 連 帶 的 也 不 採 納 他 的 諫 言 ～ 最 後 甚 至 將 屈 原 放 逐 。 屈 原 滿 懷 悲 憤 ～ 落 拓 江 湖 ～ 在 寫 下 了 值 筆 作 〈 懷 沙 〉 後 ～ 懷 石 投 汨 羅 江 自 盡 。 屈 原 死 後 數 十 年 ～ 楚 國 終 因 讒 臣 誤 國 而 為秦 所 滅 。 但 是 屈 原 這 位 忠 而 見 疑 的 悲 劇 英 雄 還 活 在 楚 國 姓 的 心 中 。 下 面 這 個 故 事 可 以 用 來 說 明 楚 人 愛 戴 屈 原 的 心 情 。　 據 說 屈 原 投 江 後 ～ 楚 國 的 百 姓 哀 痛 異 常 ～ 紛 紛 湧 到 汨 羅 江 邊 去 憑 吊 屈 原 。 漁 夫 們 起 船 隻 ～ 在 江 上 來 回 打 撈 他 的 屍 身 。 有 位 漁 夫 還 拿 出 事 先 準 備 的 子 、 粽雞蛋 等 食 物 ～ 撲 通 的 往 江 裡 面 ～ 說 是 丟讓 魚 假 吃 了 ～ 就 不 會 去 咬 屈 大 夫 屍 身 。 一 老 醫 師 則 拿 了 一 值 雄 黃 酒 倒 進 江 裡 ～ 說 是 要 藥 暈 了 蛟 龍 ～ 使 不 它能 傷 害 屈 大 夫 。 　　 過 不 了 多 久 ～ 水 面 上 浮 起 了 一 條 昏 暈 的 蛟 龍 ～ 龍 鬚 上 還 沾 著 一 片 屈 大 夫 的 衣 襟 。 人 們 就 把 這 惡 龍 拉 上 岸 ～ 抽 了 筋 ～ 子 上 ～ 然 脖後 把 龍 筋 纏 在 孩 子 們 的 手 值 、 子 上 ～ 脖又 用 雄 黃 酒 抹 七 竅 ～ 使 那 些 毒 蛇 害 蟲 都 不 敢 來 傷 害 這 些 小 孩 子 。 　 據 說 屈 原 投 江 的 那 天 是 五 月 五 日 。 從 此 以 後 ～ 每 年 到 了 五 月 五 日 ～ 人 們 都 要 龍 划粽舟 、 吃 子 、 喝 雄 黃 酒 來 紀 念 屈 原 。 有 些 地 區 ～ 則 在 端 什 節 插菖 蒲 或 艾 草 於 門 上 ～ 這 固 然 是 因 為蒲 艾 有 禳 毒 的 功 用 。 不 過 ～ 關 於 這 項 艾 習 俗 的 起 源 ～ 民 間 則 有 一 種 說 法 。 唐 朝 僖 宗 年 間 ～ 黃 巢 領 兵 造 反 ～ 所 到 之 處 ～ 殺 人 百 萬 ～ 血 流 成 河 。 老 百 姓 只 要 一 聽 見 黃 巢 來 了 ～ 就 急 急 忙 忙 的 逃 難 。 　 這 一 年 五 月 ～ 黃 巢 的 軍 隊 攻 進 河 南 ～ 兵 臨 鄧 州 城 下 ～ 黃 巢 騎 馬 到 城 外 勘 察 地 形 ～ 只 見 一 波 波 的 老 弱 婦 孺 湧 出 城 外 ～ 他 看 見 一 個 婦 人 背 著 包 ～ 一 袱另手 拉 著 一 個 年 紀 小 的 男 孩 ～ 一 隻 手 卻很抱 著 年 紀 較 大 的 男 孩 。 黃 巢 感 到 奇 怪 ～ 就 下 馬 問 道 , 「 大 嫂 ～ 妳急 急 忙 忙 的 要 到 裡 哪去 , 」 那 婦 人 回 答 , 「 聽 說 黃 巢 是 個 殺 人 不 眨眼 的 大 壞 蛋 ～ 不 日 就 要 攻 進 鄧 州 。 城 裡 的 男 人 都 被 徵 調 去 守 城 ～ 我 們 這 些 老 老 小 小 ～ 不 如 早 些 逃 命 」 。 黃 巢 又 指 著 小 孩 問 , 「 她妳為麼什 手 牽 小 的 ～ 卻呢懷 抱 大 的 , 」 那 婦 人 就 說 , 「 懷 裡 抱 的 ～ 是 大 伯 家 唯 一 的 活 口 。 手 裡 牽 的 才 是 我 親 生 的 兒 子 。 萬 一 情 況 危 急 時 ～ 我 寧 可 丟掉 自 己 的 兒 子 ～ 也 得 大 為伯 家 留 下 一 支 根 苗 」 。 黃 巢 聽 了 ～ 深 受 感 動 ～ 就 對 那 婦 人 說 , 「 大 嫂 ～ 好 快 快 回 去 ～ 用 菖 蒲 和 艾 草 在 插門 口 ～ 這 樣 黃 巢 的 軍 隊 就 不 會 傷 害 了 。 」 　你 婦 人 聽 了 ～ 將 信 將 疑 ～ 不 過 還 是 她回 到 城 裡 ～ 把 這 個 消 息 傳 了 出 去 。 第 二 天 正 是 五 月 端 陽 ～ 黃 巢 的 軍 隊 攻 進 城 裡 ～ 只 見 家 家 戶 戶 門 上 都 掛 弓 菖 蒲 艾 草 。 了 為遵 守 對 那 位 婦 人 的 承 諾 ～ 黃 巢 只 得 無 可 奈 何 的 領 兵 離 去 ～ 全 城 因 而 得 以 倖 免 於 難 。 　　 為 了 紀 念 這 件 事 ～ 此 後 每 到 端 午 節 ～ 大 家 就 會 在 門 上 插菖 蒲 、 艾 草 ～ 這 項 習 俗 一 直 流 傳 到 今 天 。　 　　　 　　 　　 端午節的習俗　 屈 原 的 傳 說 尚未 廣 泛 流 傳 前 ～ 端 午 的 習 俗 在 仍 因 襲 對 惡 日 的 禁 忌 ～ 以 保 健 、 避 疫 為主 要 原 則 。 崔 寔 ; 逝 於 一 七 ? , 的 《 四 民 月 令 》 記 載 , 「 是 月 ; 五 月 , 五 日 可 作 酢 ～ 合 止 利 黃 連 丸 、 霍葸亂 丸 ～ 采 耳 ～ 取 蟾 諸 ～ 以 合 創 藥 ～ 及 東 行 」 。 除 了 螻蛄蛄治 難 值 的 縷 外 ～ 其 餘 都 是 治 下 痢 、 中 暑 等 夏 季 常 見 疾 病 的 丸 藥 。 　應 的 《 風 俗 通 》 則 記 載 , 「 五 月 五 ～ 日 以 五劭 綵 絲 繫 臂 ～ 名 長 命 縷 ～ 一 名 續 命 縷 ～ 一 命 辟 兵 繒 ～ 一 名 五 色 縷 ～ 一 名 朱 索 ～ 辟兵 及 鬼 ～ 命 人 不 病 瘟 」 。 光 從 「 長 命 」 、 「 續 命 」 等 名 稱 看 來 ～ 就 可 以 知 道 ～ 當 時 人 是 多 麼畏 懼 惡 日 對 生 命 所 造 成 的 威 脅 。 不 僅 在 實 際 上 製 作 治 病 的 丸 藥 ～ 在 心 理 防 衛 上 ～ 也 要 仰 賴 五 綵 絲 來 抵 禦 那 超 自 然 ～ 不 可 見 的 鬼 魅 及 兵 災 。 　　儘並 管 有 這 些 顧 忌 在 ～ 端 午 的 生 命 力 未 因 之 減 ～ 積 極 祈 禳 的 習 俗 仍 隨 處 可 見 。 周 處 ; 二 四 ? , 約 二 九 九 , 的 《 風 土 記 》 記 載 晉 朝 新 興 的 端 午 習 俗 有 , 「 採 艾 懸 戶 上 ～ 踏 百 草 、 競 渡 」 等 。 懸 艾 固 然 是 了 禳 毒 ～ 為踏 百 草 就 是 後 來 稱 「 為鬥戲為百 草 」 的 遊 。 而 被 視 端 午 特 色 的 競 渡 習 俗 ～ 也 在 此 時 出 現 。 據 宗 ; 懍約 四 九 八 , 五 六 五 , 的 《 荊 楚 歲 時 記 》 按 語 , 「 按 五 月 五 日 競 渡 ～ 俗 屈 原 投 汨 羅 日 ～ 為傷 其 死 所 ～ 故 命 舟 楫 以 拯 之 」 。 《 史 記 》 中 並未 確 實 記 載 屈 原 投 江 的 日 期 ～ 此 說 顥 然 是 受 了 傳 說 的 影 響 。 事 實 上 ～ 競 渡 、 祈 禳 。 面 上 是 為拯 救 屈 原 而 行 的 競 渡 ～ 舉基 本 精 神 仍 不 脫 惡 日 驅 邪 崇 的 本 意 。 　 南 北 朝 時 ～ 端 午 又 稱 「 浴 蘭 節 」 ～ 為荊 楚 一 帶 有 採 艾 的 習 俗 。 採 艾 要 在 雞未 鳴 以 前 就 出 發 ～ 挑 選 最 具 人 形 的 艾 草 帶 回 去 掛 在 門 上 ～ 或 是 用 來 針 灸 。 據 說 這 種 艾 草 ～ 在 針 灸 的 時 候 別 具 有 療 效 。 一 般 人 則 將 艾 草 紮 成 虎 形 ～ 或 是 剪 綵 作 小 為虎 ～ 再 粘 貼 艾 葉 於 其 上 ～ 在 端 午 節 時 配 戴 。 除 了 採 艾 之 外 ～ 也 採 菖 蒲 來 泡 酒 。 　 到 了 唐 朝 時 ～ 端 午 已 成 了 個 重 要 的 節 日 ～ 宮 廷 中 也 有 種 種 的 慶 祝 活 動 。 唐 朝 的 皇 帝 多 在 端 午 日 賞 賜 臣 下 。 王 溥 ; 九 二 二 , 九 八 二 , 的 《 唐 會 要 》 卷 三 五 記 載 ～ 貞 觀 十 八 年 唐 太 宗 以 御 筆 題 字 的 「 飛 白 扇 」 賜 給 長 孫 無 忌 及 楊 師 道 。 他 說 , 「 五 日 舊 俗 ～ 必 用 服 玩 相 賀 。 今 朕 各 賜 君 飛 白 扇 二 ～ 庶 動 風 以 清增 美 德 」 。 不 只 是 寵 臣 有 賞 ～ 一 般 文 武 官 員 也 各 有 賞 賜 。 馬 縞 ; 約 十 世 紀 中 葉 , 的 《 中 華 古 今 注 》 記 載 貞 觀 中 ～ 端 午 賜 文 官 黑 玳 瑁 腰 帶 ～ 武 官 黑 銀 腰 帶 。 《 唐 書 禮 樂 志 》 也 記 載 ～ 天 寶 年 間 於 端 午 . 節 以 衣 、 扇 獻 於 祖 陵 。 　　 王 仁 裕 ; 八 八 ? , 九 五 六 , 的 《 開 元 天 寶 遺 事 》 卷 上 記 載 唐 玄 宗 時 , 「 宮 中 每 到 端 午 節 ～ 造 粉 團 、 角 黍 ～ 貯 於 金 盤 中 。 以 小 角 造 弓 子 ～ 纖 巧 可 愛 ～ 架 箭 射 盤 中 粉 團 ～ 中 者 得 食 。 蓋 粉 團 滑 而 膩戲難 射 也 。 都 中 盛 行 此 」 。 不 過 ～ 這 只 是 豪 奢 人 家 才 玩 得 起 的 遊 ～ 一 般 人 戲家 在 端 午 只 能 以 經 濟 實 惠 的 扇 子 來 應 景 。 李 淖 ; 約 八 八 ? 以 後 在 世 , 的 《 秦 中 歲 時 記 》 記 載 , 「 端 什 前 兩 日 ～ 東 市 謂 之 扇 市 ～ 車 馬 特 盛 」 。 值 贄 ; 約 九 ? 四 前 後 在 世 , 的 《 雲 仙 雜 記 》 卷 一 引 《 金 門 歲 節 記 》 也 說 , 「 洛 陽 人 家 ～. . . . . . 端 午 以 花 絲 樓 閣 ～ 插鬢贈 遺 避 瘟 扇 。 」 ; 早 期 的 扇 子 大 多 以 蒲 葉 製 成 ～ 由 於 菖 蒲 具 有 禳 毒 的 功 效 ～ 所 謂 的 避 瘟 扇 ～ 或 由 此 化 而 來 , 。 　 唐 朝 新 興 的 端 午 習 俗 ～ 還 有 所 謂 的 「 五 時 圖 」 。 段 成 式 ; 約 八 ? 三 , 八 六 三 , 的 《 酉 陽 雜 俎 》 卷 一 記 載 , 「 北 朝 婦 人 ～ 五 日 進 五 時 圖 、 五 時 花 ～ 施 之 帳 上 。 」 所 謂 「 五 時 圖 」 、 就 是 在 紙 上 畫蠍蜍蜥蜴蛇 、 、 蟾 、 、 蜈 公 ～ 也 稱 「 五 毒 符 」 。 據 說 這 五 種 有 毒 的 生 物 只 有 同 時 存 在 時 ～ 才 不 敢 互 相 爭 ～ 鬥得 以 和 不 共 處 。 所 以 ～ 掛 五 時 圖 就 可 以 防 止 這 些 毒 蟲 作 怪 。 　　宋 朝 的 端 午 節 物 ～ 比 起 歷 代 ～ 更 見 精 緻 。 孟 元 老 的 《 東 京 夢 華 錄 》 ; 序 於 一 一 四 七 年 , 卷 八 記 載 , 端 午 節 物 ～ 百 索 、 艾 花 、 銀 樣 鼓 兒 ～ 花 花 巧 畫粽扇 ～ 香 糖 果 子 、 小 ～ 白 團 。 紫 蘇 、 菖 蒲 、 木 瓜 、 並皆 茸 切 ～ 以 香 藥 相 和 ～ 用 梅 紅 匣 子 盛 。 自 五 月 一 日 裹及 端 午 前 一 ～ 日 賣 桃 、 柳 、 葵 花 、 蒲 葉 、 佛 道 艾 。 次 日 家 家 鋪 陳 於 門 首 ～ 與 五 色 水 團 、 茶 酒 供 養 。 又 釘 艾 人 於 門 上 ～ 士 庶 遞 相 宴 賞 。 　 陳 示 ; 靚約 一 二 二 五 一 二 六 - 四 , 的 《 歲 時 廣 記 》 卷 二 一 引 《 歲 時 雜 記 》 提 及 一 種 「 端 五 以 赤 白 綵 造 如 囊 ～ 以 綵 線 貫 之 ～ 搐使 如 花 形 。 或 帶 或 釘 門 上 ～ 以 禳 赤 口 白 舌 ～ 又 謂 之 搐另錢 」 。 以 及 一 種 「 蚌 粉 鈴 」 , 「 端 五 日 以 蚌 粉 納 帛 中 ～ 綴 之 以 綿 ～ 若 數 珠 。 令 小 兒 帶 之 以 吸 汗 也 」 。 這 些 隨 身 攜帶 的 袋 囊 ～ 內 容 物 幾 經 變 化 ～ 從 吸 汗 的 蚌 粉 、 驅 邪 的 靈 符 、 銅 錢 ～ 辟蟲 的 雄 黃 粉 ～ 發 展 成 裝 有 香 料 的 香 囊 ～ 製 作 也 日 趨 精 緻 ～ 成 端 午 節 為特 有 的 民 間 藝 品 。 宋 人 的 巧 思 還 不 僅 限 於 此 。 同 樣 是 禳 毒 的 菖 蒲 及 艾 草 ～ 他 們 也 會 加 點 花 樣 ～ 使 的 外 它形 藝 術 化 。 吳 自 牧 的 《 夢 梁 錄 》 ; 序 於 一 二 七 四 年 , 卷 三 記 載 南 宋 杭 州 的 端 午 , 「 以 艾 與 百 草 縛 成 天 師 ～ 懸 於 門 額 上 ～ 或 懸 虎 頭 白 澤 」 。 也 有 人 以 泥 塑 天 師 像 ～ 以 艾 頭 ～ 以 為為蒜 拳 ～ 懸 在 門 上 辟邪 。 「 天 師 」 及 「 虎 」 是 未 朝 端 午 最 常 出 現 的 兩 種 形 象 ～ 因 他 為們 的 外 形 威 猛 ～ 足 以 鎮懾教邪 魔 外 道 。 同 時 也 可 看 出 道 對 端 午 習 俗 的 影 響 。 　　 明 朝 以 降 ～ 原 本 意 在 驅 毒 的 五 毒 符 ～ 逐 漸 加 入 裝 飾 的 成 分 ～ 成 為婦 女 釵 頭 的 點 綴 。 沈 榜 的 《 宛 署 雜 記 》 ; 一 五 九 三 年 , 第 十 七 卷 記 載 , 「 婦 女 畫為插蜈 蚣 、 蛇 、 蝎 、 虎 、 蟾 五 毒 符 ～ 釵 頭 」 。 這 一 類 的 釵 頭 飾 ～ 在 朝 清江 南 一 帶 稱 之 「 為健 人 」 或 「 豆 娘 」 。 明 朝 在 北 京 一 地 ～ 以 端 午 「 為女 兒 節 」 。 《 宛 署 雜 記 》 第 十 七 卷 記 載 , 「 宛 俗 自 五 月 初 一 至 初 五 日 ～ 飾 小 閨 女 ～ 盡 態 極 。 出 妍嫁 女 亦 各 歸 寧 ～ 因 呼 為女 兒 節 」 此 俗 似 乎 僅 見 於 北 京 。 靠舉 近 江 河 的 地 方 ～ 則 在 端 午 行 龍 舟 競 渡 。 張 岱 的 《 陶 庵 夢 憶 》 ; 一 六 四 六 年 , 卷 五 記 「 金 山 競 渡 」 , 瓜 州 龍 船 一 二 十 隻 ～ 刻 龍 頭畫 尾 ～ 取 其 怒 ～ 傍 坐 二 十 人 持 大 楫 ～ 取 其 悍 ～ 中 用 綵 蓬 ～ 前 後 旌 幢 繡 傘 ～ 取 其 絢 ～ 撞 鉦 撾 鼓 ～ 取 其 節 ～ 艄後 列 軍 器 一 器 ～ 取 其 鍔 ～ 龍 頭 上 一 人 足 倒 ～ 值 其 上 ～ 取 其 豎危 ～ 龍 尾 掛 一 小 兒 ～ 取 其 險 。 自 五 月 初 一 至 十 五 日 ～ 日 畫鎮 地 而 出 ～ 五 日 出 金 山 ～ 江 亦 出 。 驚 湍 跳 沫 ～ 群 龍 格 ～ 鬥洄捽偶 墮 渦 ～ 則 百 捷 ～ 蟠 委 出 之 。 金 山 上 人 團 簇 ～ 隔 江 望 之 ～ 螘附 蜂 屯 ～ 蠢 蠢 欲 動 。 值 則 萬 值 齊 開 ～ 兩 岸 汨 汨 然 而 沸 。 楊 嗣 昌 ; 一 五 八 八 , 一 六 四 一 , 的 《 武 陵 競 渡 略 》 詳 細 記 載 了 明 朝 沅 湘 一 帶 的 競 渡 習 俗 。 當 地 俗 傳 競 渡 是 了 禳 為划災 ～ 因 此 龍 舟 前 要 舉 行 種 種 祭 祀 ～ 還 要 聘 請 巫 師 來 作 法 以 祈 求 ; 勝 利 。 划舀過 龍 舟 後 ～ 居 民 會 取 龍 舟 中 的 水 ～ 加 入 百 草 用 來 洗 ～ 澡辟用 意 也 在 於 惡 。 西 湖 的 龍 舟 則 分 兩 種 。 其 一 分 上 為為下 兩 層 ～ 上 層 有 小 孩 裝 扮 各 種 歷 史 、 神 仙 人 物 ～ 下 層 載 有 鼓 吹 手 ～ 敲 打 鑼划鼓 ～ 兩 傍 坐 著 船 的 水 手 ～ 這 種 龍 舟 較 具 表 演 色 彩 。 競 賽 用 的 龍 舟 則 繞 著 大 龍 舟 周 圍 打 轉 ～ 待 大 龍 舟 上 值 下 物 件 ～ 小 龍 舟 上 的 水 手 便 下 水 爭 。 其 中 以 搶錢 、 鴨 兩 物 最 難 搶為即得 ～ 因 錢 幣 入 水 沈 ～ 鴨 子 則 會 四 處 游 竄 值 避 。 儘管 歷 代 都 有 在 端 午 節 捉 蝦 製 蟆藥 的 習 俗 ～ 似 乎 一 宜 要 到 明 朝 ～ 才 有 朝 廷 的 太 醫 加 入 這 個 偏 方 的 陣 容 。 劉 、 侗于 奕 正 的 《 帝 京 景 物 略 》 ; 一 六 三 五 年 , 卷 二 , 「 ; 五 日 , 取 蟾 」 。 取 酥酥蟾 的 方 法 是 以 針 刺 蟾 兩 眉 之 間 ～ 使 蟾 分 蜍泌 白 色 的 乳 狀 毒 液 ～ 再 以 竹 片 刮 下 保 存 。 據 說 蟾 可 酥疔治 瘡 、 惡 腫 。 　 另辟飲 一 種 民 間 蟲 的 偏 方 則 是 菖 蒲 、 雄 黃 酒 。 除 了 喝 以 外 ～ 也 把 雄 黃 酒 在 帳 之 上 。 顧 祿 的 《 清研 喜 錄 》 ; 一 八 三 ? 年 , 卷 五 , 「 雄 黃 末 、 屑 蒲 根 ～ 和 酒 以 ～ 飲謂 之 『 雄 黃 酒 』 。 又 以 餘 酒 染 小 兒 額 及 手 足 心 ～ 隨 灑 牆 壁 間 ～ 以 祛 毒 蟲 」 。 有 的 小 孩 子 不 敢 喝 酒 ～ 父 母 就 會 以 雄 黃 酒 在 他 們 額 上 一 個 「 畫王 」 字 ～ 以 使 百 毒 不 侵 。 　　 　 端午節食俗　　 出 現 的 端 午 時 食 ～ 應 屬 西 漢 的 「 梟 羹 」 。 最早 《 史 記 》 「 武 帝 本 紀 」 注 引 如 淳 言 , 「 漢 使 東 郡 送 梟 ～ 五 月 五 日 為梟 羹 以 賜 百 官 。 以 惡 鳥 ～ 故 食 之 」 。 大 約 因 為梟 不 易 捕 捉 ～ 所 以 吃 梟 羹 的 習 俗 並剉沒 有 持 續 下 來 。 是 端 午 的 主 角 , 粽 子 ～ 在 稍 值 的 東 漢 就 已 出 現 。 一 宜 要 到 晉 朝 ～ 子 粽為才 成 端 午 的 應 節 食 品 。 《 風 土 記 》 , 「 五 月 五 日 ～ 與 夏 至 同 ～ … … 先 此 二 節 一 日 ～ 又 以 菰 葉 裹黏米 ～ 雜 以 粟 ～ 以 淳 濃 灰 汁 煮 之 令 熟 」 。 同 時 又 有 一 種 端 午 節 另為葅食 ～ 稱 「 龜 」 也 只 在 晉 朝 曇 花 一 現 ～ 隨 即銷 聲 匿 跡 。 只 有 《 風 土 記 》 中 稱 「 為粽為角 黍 」 的 子 ～ 因 附 會 在 屈 原 的 傳 說 上 ～ 千 百 年 來 ～ 成 最 為受 人 歡 迎 的 端 午 節 食 。 　　 從 《 風 土 記 》 中 記 載 的 作 法 看 來 ～ 當 時 的 子粽 是 以 黍 為主 要 原 料 ～ 除 了 粟 子 以 外 ～ 不 添 加 其 餘 餡飲料 。 但 在 講 究 食 的 中 國 人 巧 手 經 營 之 下 ～ 今 天 我 所 能 看 到 的 子 ～ 不 粽論 是 造 型 或 內 容 ～ 都 有 五 花 八 門 的 變 化 。 先 就 造 型 而 言 ～ 各 地 的 子粽 有 三 角 、 四 角 錐 形 、 枕 頭 形 、 小 寶 塔 形 、 圓 棒 形 等 。 粽葉 的 材 料 則 因 地 而 異 。 南 方 因 為 盛 值 竹 子 ～ 就 地 取 材 以 竹 葉 來 縛 。 一 般 人 都 粽為喜 歡 採 用 新 鮮 竹 葉 ～ 因 乾 竹 葉 出 綁粽來 的 子 ～ 熟 了 以 後 沒 有 竹 葉 的 清綁粽 香 。 北 方 人 則 習 慣 用 葦 葉 來 子 。 葦 葉 葉 片 細 長 而 窄 ～ 所 以 要 用 兩 三 片 重 疊 起 來 使 用 。 子 的 大 小 也 粽差 異 甚 巨 ～ 有 達 二 、 三 斤 的 巨 型 兜 ～ 也 有 小 粽甜粽巧 玲 瓏 ～ 長 不 及 兩 寸 的 。 　　 就 口 味 而 言 ～ 子 粽餡葷甜素 兼 具 ～ 有 有 鹹 。 北 方 的 子 以 粽甜為粽甜味 主 ～ 南 方 的 子 少 鹹 多 。 料 的 內 容 ～ 則 是 最 能 突 顯 地 方 特 色 的 部 分 。 　　 北 平 的 子 大 粽為糯約 可 分 三 種 , 一 種 是 純 用 米 製 成 的 白 子 ～ 粽蘸另蒸 熟 以 後 糖 吃 。 一 種 是 小 棗 ～ 心 以 小 粽餡為棗 、 果 脯 主 。 第 三 種 是 豆 沙 ～ 比 粽另較 少 見 。 華 北 地 區 有 一 種 以 黃 黍 代 糯粽餡米 的 子 ～ 料 用 的 是 紅 棗 。 蒸 熟 之 後 ～ 只 見 黃 澄 澄 的 粘 黍 中 嵌 著 紅 的 艷艷棗 兒 ～ 有 人 美 其 名 「 為裹黃 金 瑪 瑙 」 。 　浙 江 的 湖 州 子 ～ 粽為甜米 質 香 軟 ～ 分 鹹 種 。 鹹 的 以 新 鮮 豬粽肉 ～ 浸 泡 上 等 醬 油 。 每 隻 子 用 肥 瘦 肉 各 一 片 作 。 以 餡甜粽為棗 泥 或 豆 沙 餡豬豬 。 上 面 加 一 塊 板 油 。 蒸 熟 後 ～ 油 融 入 豆 沙 ～ 十 分 香 滑 適 口 ～ 「 五 芳 齋 」 出 品 的 子 尤粽 其 著 名 。 餡粽雞料 都 經 過 專 人 選 擇 ～ 有 八 寶 、 肉 、 粽粽粽豆 沙 、 鮮 肉 等 ～ 各 具 特 色 。 四 川 的 椒 鹽 豆 也 粽糯別 具 特 色 。 先 將 米 、 紅 豆 浸 泡 半 日 ～ 加 入 花 椒 麵 、 川 鹽 及 少 許 臘 肉 丁 、 包 成 四 角 的 小 。 以 大 粽火 煮 三 個 小 時 ～ 煮 熟 後 再 放 在 鐵 絲 網 上 用 木 炭 烤黃 。 吃 起 來 外 焦 裡 嫩 ～ 頗 具 風 味 。 　 廣 東 的 中 山 蘆 兜 ～ 粽特 點 是 圓 棒 形 、 粗 如 手 臂 。 配 料 也 分 甜甜鹹 兩 種 。 的 有 蓮 蓉 、 豆 沙 、 栗 蓉 、 棗 泥 ～ 鹹 的 有 鹹 肉 、 燒 、 雞蛋 黃 、 甘 貝 、 冬 、 菇綠 豆 、 叉 燒 等 。 　　 閩粽鹼粽粽粽鹼粽糯 南 的 子 分 、 肉 和 豆 。 是 在 米 中 加 入 鹼液 蒸 熟 而 成 。 兼 具 粘 、 軟 、 滑 的 特 色 。 冰為粽透 後 加 上 蜂 蜜 或 糖 漿 尤 可 口 。 肉 的 材 料 有 滷菇肉 、 香 、 蛋 黃 、 蝦 米 、 筍 乾 等 。 以 廈 門 的 肉 最 出 粽為粽名 。 豆 則 盛 行 於 泉 州 一 帶 ～ 用 九 月 豆 混 合 少 許 鹽 ～ 配 上 糯裹米 成 。 蒸 熟 後 ～ 豆 香 撲 鼻 ～ 也 有 人 沾 上 白 糖 來 吃 。 　　　　 　　 　　 全國各地的端午節習俗 　　 　值 河 北 省 值 北 平 忌 端 午 節 打 井 水 ～ 往 往 於 節 前 預 汲 ～ 據 說 是 了 避 為售井 毒 。 市 井 小 販 也 於 端 午 節 兜 櫻 桃 桑 ～ 據 說 端 午 節 吃 了 椹椹櫻 桃 桑 ～ 可 全 年 不 誤 食 蒼 蠅 。 各 爐 食 出 「 五 毒 」 ～ 舖售餅即 以 五 種 毒 蟲 花 紋 為餅灤飾 的 。 縣 已 許 聘 的 男 女 親 家 咸 於 端 午 節 互 相 饋 贈 禮 品 。 趙 縣 端 午 ～ 地 方 官 府 會 至 城 南 行 聚 舉會 ～ 邀 請 城 中 士 大 夫 宴 飲為賦 詩 ～ 稱 「 踏 柳 」 。 值 山 東 省 值 　 鄒 平 縣 端 午 ～ 每 人 早 起 均 需 飲酒 一 杯 ～ 傳 說 可 以 避 邪 。 日 照 端 午 給 兒 童 纏 七 色 線 ～ 一 直 要 戴 到 節 後 第 一 次 下 雨 才 解 下 來 在 扔雨 水 裡 。 臨 清縣 端 午 ～ 七 歲 以 下 的 男 孩 帶 符 ; 麥 值 做 的 項 , ～ 鏈女 孩 帶 石 榴 花 ～ 還 要 穿 上 母 親 親 手 做 的 黃 在 鞋 ～ 鞋 面 上 用 毛 筆 上 五 種 毒 畫蟲 。 意 思 是 藉 著 屈 原 的 墨 跡 來 殺 死 五 種 毒 蟲 。 即 墨 在 端 午 節 早 晨 用 露 水 洗 。 　　臉 值 山 西 省 值 　　 解 州 端 午 ～ 男 女 戴 艾 葉 ～ 稱 「 為去 疾 」 ～ 幼 童 則 繫 百 索 於 子 上 ～ 據 說 這 是 「 屈 原 脖為縛 蛟 龍 」 。 隰並州 端 午 ～ 各 村 祭 龍 王 ～ 在 田 間 掛 紙 。 懷 仁 縣 端 午 又 名 「 朱 門 」 。 定 襄 縣 端 午 ～ 學 生 需 致 贈 節 禮 給 教師 。 潞 安 府 以 麥 麵 蒸 團 ～ 稱 「 為粽白 團 」 ～ 與 子 一 起 拿 來 互 相 饋 贈 。 值 陝 西 省 值 　 興 安 州 端 午 ～ 地 方 官 率 領 僚 屬 觀 賞 競 渡 ～ 稱 之 「 踏 石 」 。 興 平 縣 端 午 以 綾 帛 縫 小 角 黍 ～ 下 面 再 縫 上 一 個 小 人 偶 ～ 稱 「 為耍娃 娃 」 。 同 官 縣 端 午 以 蒲 艾 、 紙 牛 貼 門 ～ 稱 「 為鎮病 」 。 　值 甘 肅 省 值 　　 靜 寧 州 端 午 摘 以 玫瑰醃為鎮蜜 漬 飴 。 原 縣 端 午 贈 新 婚 夫 婦 香 扇 、 羅 綺 、 巾 、 帕艾 虎 。 子 弟 並為漳 邀 集 父 兄 宴 請 師 長 ～ 稱 「 享 節 」 。 縣 端 午 ～ 牧 童 祀 山 神 。 積 薪 丘 ～ 在 雞鳴 前 焚 燒 ～ 俗 稱 「 燒 高 山 」 。 　　 值 江 蘇 省 值 嘉 定 縣 端 午 ～ 不 論 貧 富 ～ 必 買 石 首 魚 ; 俗 稱 鰉褲 魚 , 煮 食 。 儀 徵 縣 也 有 「 當 子 、 買 黃 魚 」 的 俗 諺 。 南 京 端 午 ～ 各 家 皆 以 清水 一 盒 ～ 加 入 少 許 雄 黃 ～ 鵝 眼 錢 兩 枚 ～ 合 家 大 小 均 用 此 水 洗 眼 ～ 稱 「 為破 火 眼 」 ～ 據 說 可 保 一 年 沒 有 眼 疾 。 武 進 有 夜 龍 舟 之 ～ 值 上 在 龍 戲舟 四 面 懸 上 小 燈 競 渡 ～ 且 有 簫 鼓 歌 聲 相 和 。 值 四 川 省 值 　　 石 柱 有 「 出 端 午 」 的 習 俗 。 由 四 人 以 兩 佬根 竹 竿 起 一 抬舖毯桌毯篾張 有 紅 的 大 方 。 上 用 竹 編 一 個 騎 虎 的 道 士 。 敲 打 鑼鼓 ～ 街 遊 行 。 舊 時 ～ 川 西 還 有 端 午 「 打 字 子 」 的 習 俗 。 是 日 ～ 成 都 人 皆 買 李 子 ～ 於 城 東 南 角 城 樓 ～ 上 下 對 擲 ～ 聚 觀 者 數 萬 。 光 二 一 緒年 ; 一 八 九 五 年 , 因 擲 李 與 外 國 傳 教士 發 生 衡 突 ～ 此 俗 因 而 停 止 。 樂 山 、 新 津 等 地 端 午 賽 龍 舟 時 ～ 還 行 盛舉 大 商 品 交 易 會 。 值 淅 江 省 值 　 桐 盧 縣 值 塾 之 學 童 ～ 端 午 節 具 禮 於 師 長 ～ 稱 之 「 衣 絲 」 。 醫 家 則 於 午 時 採 藥 ～ 相 傳 此 日 天 醫 星 臨 空 。 　　 值 江 西 省 值 　 建 昌 府 午 節 用 百 草 水 洗 浴 ～ 以 防 止 疥 瘡 ～ 新 昌 縣 以 雄 黃 、 丹 砂 酒 中 之 ～ 稱 之 「 飲開 眼 」 。 值 湖 北 省 值 　 黃 崗 縣 端 午 節 巴 河 鎮迎 儺 人 ～ 花 冠 文 身 ～ 鳴 金 逐 疫 。 宜 昌 縣 端 午 競 渡 ～ 但 以 五 月 十 三 、 十 四 、 十 五 三 日 特 盛 。 五 月 十 五 又 稱 「 大 端 陽 」 ～ 食 、 粽飲蒲 酒 ～ 例 同 端 午 。 　 值 湖 南 省 值 　　 攸 縣 端 午 ～ 孕 婦 家 富 者 用 花 幣 酒 食 ～ 貧 者 備 雞 酒 ～ 以 竹 夾 楮 錢 ～ 供 於 龍 舟 之 龍 首 前 祈 求 安 值 。 岳 州 府 競 渡 以 禳 為災 、 去 疾 。 又 作 草 船 泛 水 ～ 稱 「 為送 瘟 」 。 值 福 建 省 值 福 州 端 午 舊 俗 ～ 媳婦 於 是 日 以 壽 衣 、 鞋 襪 、 團 粽為曬 、 扇 子 進 獻 公 婆 。 建 陽 縣 以 五 日 藥 王 藥 囊 日 ～ 人 家 皆 於 此 日 作 醬 。 上 杭 縣 端 午 用 小 艇 縛 蘆 葦 作 龍 形 於 戲為水 濱 ～ 稱 競 渡 。 仙 遊 縣 端 午 競 渡 後 ～ 獻 紙 於 虎 嘯 潭 ～ 以 弔 念 嘉 靖 癸 年 戚 繼 光 於 此 溺 兵 。 邵 武 府 端 午 節 前 ～ 婦 女 以 絳 紗 為囊 盛 符 。 又 以 五 色 絨 作 方 勝 ～ 聯 以 綵 線 ～ 繫 於 釵 上 。 幼 女 則 懸 之 於 背 ～ 稱 「為 竇 娘 」 。 值 廣 東 省 值 　 從 化 縣 端 午 節 正 午 以 燒 符 水 洗 手 眼 後 ～ 潑 灑 於 道 ～ 稱 「 為送 災 難 」 。 新 興 縣 端 午 ～ 人 家 各 從 其 鄰並近 廟 宇 鼓 吹 迎 導 神 像 出 巡 。 巫 師 以 法 水 、 貼 符 驅 逐 邪 凡 魅 。 石 城 縣 端 午 ～ 兒 童 放 風 箏 ～ 稱 「 為放 殃 」 。 　　 　　　 　　　 　 台灣的端午節習俗 地 處 亞 熱 帶 ～ 早 期 來 自 台 灣 大 陸 的 移 民 多 無 法 適 應 這 裡 的 氣 候 ～ 死 於 時 疫 者 ～ 時 有瘴癘 所 聞 。 因 此 ～ 端 午 這 個 以 驅 疾 避 疫 為基 本 精 神 的 節 日 ～ 便 顥 得 格 外 重 要 。 　 前 時 期 的 端 午 習 俗 ～ 可 以 清王 瑛 曾 的 《 重 修 鳳 山 縣 誌 》 ; 十 七 六 四 年 , 卷 三 附 錄 中 的 記 述 為 代 表 , 五 月 五 日 清晨 ～ 燃 稻 梗 一 束 ～ 向 室 隅 薰 之 ～ 用 楮 錢 送 於 路 旁 ～ 名 日 送 蚊 。 門 楣 懸 蒲 艾 兼 插禾 稗 ～ 謂 可 避 蚊 ～ 蚋榕 一 枝 ～ 謂 老 而 彌 健 。 彼 此 以 西 瓜 、 角 黍 相 饋 遺 。 好 事 者 於 海 口 淺 處 ～ 用 錢 或 布 為鑼標 ～ 三 皮 漁 般 爭 相 奪 取 ～ 勝 者 鳴 喝 采 ～ 號 日 龍 鬥為舟 。 午 小 兒 女 結 五 采 縷 ～ 男 繫 左 腕 ～ 女 繫 右 腕 ～ 名 日 神 鍊 。 民 間 有 一 種 說 法 ～ 認 另為插艾 、 榕 能 使 身 體 強插插 健 。 俗 話 說 「 榕 較 勇 龍 ～ 艾 較 勇 健 」 。 私 塾 裡 的 學 生 ～ 照 例 要 在 端 什 節 送 紅 包 給 先 生 作 謝 禮 ～ 先 生 則 以 一 把 扇 子 作 為回 禮 。 　鈴 木 一 的 《 清郎台 灣 舊 慣 冠 婚 葬 祭 年 中 行 事 》 ; 一 九 三 四 年 , 記 載 ～ 喪 期 中 的 家 庭 ～ 端 午 節 不 包 子 ～ 而 是 由 親 粽為友 贈 送 ～ 稱 之 「 送 節 」 。 喪 家 則 以 糖 做 為為回 禮 。 而 農 家 把 稱 「 福 金 」 的 金 紙 來 在 竹 竿 上 ～ 在 間 ～ 據 說 可插 以 防 害 而 獲 豐收 。 有 些 地 方 在 端 午 節 有 作 「 鹹 茶 」 的 習 俗 ～ 就 是 用 鹽 來 醃紫 蘇 葉 和 蕃 石 榴 葉 ～ 據 說 可 以 當 藥 茶 ～ 除 一 切 毒 氣 。 　清 日 治 時 代 的 屏東 縣 佳 冬 值 ～ 還 有 在 端 午 節 這 天 打 石 戰 的 習 俗 。 石 戰 在 佳 冬 地 區 已 流 傳 了 數 百 年 ～ 每 年 到 了 端 午 節 前 幾 天 ～ 人 眾紛 紛 拳 擦 掌 ～ 準 備 打 場 硬 仗 。 石 戰 以 村 落 為單 位 ～ 組 織 一 如 軍 隊 ～ 並設 有 參 謀 長 等 職 位 。 組 織 一 如 軍 隊 ～ 並設 有 參 謀 長 等 職 位 。 男 人 在 「 前 線 」 擲 石 作 戰 。 婦 女 則 在 後 方 負 責 運 送 石 頭 。 單 況 淚 烈 時 ～ 動 輒 造 成 傷 亡 。 戰 勝 的 一 方 可 至 戰 敗 的 村 子 大 肆 吃 喝 一 番 。 戰 敗 的 村 民 則 落 荒 而 逃 。 若 不 幸 被 對 方 俘強虜 了 ～ 會 被 迫 脫 褲眾處 罰 ～ 當 羞 辱 一 番 。 這 項 奇 特 的 習 俗 ～ 據 說 可 保 一 整 年 好 運 ～ 所 以 佳 冬 人 樂 此 不 疲 。 但 是 因 為石 戰 常 造 成 嚴 重 的 傷 亡 ～ 再 加 上 地 方 政 府 一 再 的 禁 止 ～ 遂 在 日 治 末 期 逐 漸 式 微 。 　　 端 午 節 ～ 家 家 戶 戶 還 有 打 「 午 時 水 」 的 風 俗 。 午 時 水 指 的 就 是 端 午 節 中 午 打 上 的 井 水 。 據 說 午 時 水 用 來 泡 茶 釀 酒 特 別 香 醇 ～ 生 甚 至飲 具 有 治 病 的 奇 效 。 有 諺 語 道 , 「 午 時 洗 目 值 ; 眼 睛 , ～ 明 到 若 烏 」 ～ 鶖飲又 說 「 午 時 水 一 嘴 ～ 較 好 補 藥 吃 三 年 」 。 最 富 傳 奇 色 彩 的 午 時 水 ～ 則 來 自 大 甲 鎮砧 山 上 的 劍 井 。 傳 說 井 是 當 年 鄭 成 功 插劍 禱 泉 的 地 點 ～ 而 自 又 相 傳 值 砧 山 盛 值 各 種 靈 藥 仙 草 ～ 於 是 劍 井 午 時 水 的 功 效 便 被 傳 說 得 神 奇 無 比 。 每 年 端 午 節 ～ 劍 井 旁 邊 爭 沒 午 時 水 的 人 總 是 擠得 密 不 通 風 。 據 說 端 午 節 正 午 對 著 井 中 仔 細 觀 看 ～ 還 可 以 看 見 鄭 成 功 的 那 把 影 。 而 看 見 劍 影 的 人 ～ 這 一 年 一 定 無 災 厄 。 　 划為扒 龍 舟 ～ 台 灣 稱 「 龍 船 」 。 據 《 民 俗 台 灣 》 一 卷 六 號 上 記 載 ～ 日 據 時 代 士 林 的 端 午 龍 舟 的 習 俗 如 下 , 自 五 月 初 一 起 ～ 就 先 到 水 邊 「 迎 水 神 」 。 初 五 正 午 ～ 即鑼扛敲 響 鼓 ～ 起 龍 舟 到 河 岸 ～ 途 都 有 居 民 燒 香 禮 拜 。 俗 語 說 , 「 五 月 五 。 龍 船 鼓 ～ 滿 街 路 」 。 表 示 歡 迎 ～ 稱 「 為接 龍 船 」 。 賽 過 龍 ～ 還 要 於 初 十 「 ～ 送 水 神 」 ～ 行 「 並舉謝 江 」 的 儀 式 。 　　台 中 南 屯 的 頭 店 ～ 自 朝 中 清葉 ～ 就 有 在 開 春 後 ～ 穿 木 醒 穿 山 甲 的 習 俗 。 光 復 後 ～ 這 個 習 俗 固 定 在 每 年 的 端 什 節 行 。 舉清犁 頭 店 在 朝 ～ 是 台 中 最 繁 榮 的 地 區 ～ 據 說 ～ 這 是 因 為當 地 位 居 穿 七 甲 穴 的 緣 故 。 所 以 ～ 當 地 居 民 每 年 端 午 都 會 穿 上 木 ～ 屐來 回 重 踏 地 面 ～ 以 期 用 巨 大 的 聲 響 震 醒 穿 山 甲 。 目 前 ～ 這 項 習 俗 已 改 採 趣 味 競 賽 的 型 式 。 由 四 個 人 自 組 一 隊 ～ 穿 上 兩 條 長 木 皮 釘 成 的 環 木 競 屐卡卡走 。 的 木 聲 ～ 屐確 也 震 醒 了 犁 頭 店 居 民 們 懷 舊 的 情 緒 。 　　 在 節 日 食 俗 方 面 ～ 台 灣 俗 傳 端 午 吃 桃 、 茄 子 及 菜 豆 ～ 可 以 健 康 、 長 。 俗 話 說 , 「 食 茄 吃 到 會 搖 ～ 吃 豆 吃 到 老 老 」 。 台 式 的 子 製 法 分 粽為 南 北 兩 種 。 北 部 作 法 是 米 漏 泡 於 水 中 ～ 瀝 乾 後 用 油 炒 香 ～ 君 並入 五 香 粉 、 胡 椒 粉 、 醬 油 等 調 味 料 。 將 米 蒸 熟 後 再 用 竹 葉 包 ～ 裹填餡再 一 次 使 人 味 。 也 有 人 宜 接 用 油 將 米 粒 炒 至 半 熟 ～ 包 裹真餡後 蒸 食 。 南 部 的 作 法 是 用 純 白 糯餡裹 米 漏 泡 後 加 肉 ～ 以 綠 竹 葉 包 ～ 水 煮 至 熟 透 。 因 製 作 為方 式 有 別 ～ 所 以 南 北 兩 地 的 粽粽 子 也 風 味 各 異 。 北 部 的 子 有 濃 郁 的 五 香 胡 椒 味 ～ 南 部 的 肉 則 粽清帶 有 淡 淡 的 竹 葉 春 ～ 各 特 色 。 料 的 內 容 則 有 豬菇肉 、 香 、 蝦 米 、 花 生 、 鹹 蛋 黃 、 紅 蔥 頭 、 栗 子 、 蠔乾 等 ～ 隨 個 人 喜 好 增 添 。 苗 栗 地 區 的 客 家 人 過 端 午 ～ 也 吃 茄 子 及 長 豆 、 桃 李 等 。 但 這 些 食 物 所 代 表 的 意 義 則 和 南 人 有 別 。 吃 子 固 然 是 取 其 長 之 意 ～ 吃 李 子 則 象 徵 子 孫 繁 衍 ～ 有 人 還 認 可 以 預 防 中 為為暑 。 吃 長 豆 是 不 被 蛇 咬 ; 因 長 豆 形 狀 像 蛇 , 。 吃 茄 子 則 可 預 防 蚊 子 咬 ; 茄 子 客 語 叫 做 「 吊 菜 」 ～ 而 「 咬 」 ～ 土 音 「 值 一 值 」 ～ 取 其 諧 為音 , 。 　 客 家 人 包 子 還 分 粽鹼粽粽鹼粽及 鹹 。 特 別 是 用 來 祭 祀 的 。 客 家 人 過 端 午 須 準 備 四 份牲 醴 ～ 一 付 拜 土 地 公 ～ 一 付 拜 萬 善 爺 ～ 一 付 拜 附 近 的 大 廟 。 而 鹼粽便 是 其 中 不 可 或 缺 的 祭 品 。 鹹 粽粽粿粽 則 分 米 及 值 ; , 兩 種 ～ 純 粹 用 來 解 饞 。　　 　　 　 端午節詩詞選　 競渡曲　　五月五日　　 劉 禹 錫 ; 七 梅 堯 臣 ; 作 於 一 ? 四 五 ,七 二 , 八 四 二 ,屈氏已沉死～ 楚人哀不容。 何嘗奈讒謗～ 徒欲卻蛟龍。 沅江五月平堤流～未泯生前恨～ 而追沒後蹤。 人相將吧浮彩舟。沅湘碧潭水～ 應自照千峰。 　　靈均何年歌已矣～ 哀謠振楫從此起。 楊桴闐闐擊節雷～ 亂流齊進聲轟然。 蛟龍得雨值動～鬣 螮蝀飲汀形影聯。 刺史臨流褰幃翠～ 揭竿命爵分雄雌。 先鳴余勇爭鼓舞～ 未至銜枚顏色沮。 百勝本自有前期～ 一飛由來無定所。 風俗如狂重此時～ 縱觀雲委江之湄。 彩旂夾岸照蛟室～ 羅襪淩波呈水嬉。 典終人散空愁暮～ 招屈亨前水東注。 和端午　賀新郎;端午,　 張 ; 一 ?耒 劉 克 莊 ; 一 一 八 七 , 一 二 六 九 ,五 四 , 一 一 一 四 , 深院榴花吐～ 畫清簾開～ 綵衣扇～ 午風暑兒女紛紛 結束～ 時樣釵符艾虎～ 早已有遊人觀渡～ 大逢場慵競渡深悲千載冤～作～ 戲任白頭年少爭旗鼓～ 溪雨急～ 浪花舞。 忠魂一去能詎還。靈均標致高如許～ 憶生平～ 蘭既紉醑佩又懷椒～ 誰 信騷魂千載後～ 波底垂涎角黍～ 又說是～ 蛟饞龍怒～國亡身殞今何有～ 把似而今醒到了～ 料當年醉死差無苦～ 聊一笑～ 弔 只留離騷在世間。今古。 　　 　已酉端午　 　　　貝 瓊 ; 一 三 一 四 , 一 三 七 八 , 風雨端陽生晦冥～汨羅無處弔英靈。 海榴花發應相笑～無酒淵明亦獨醒。　　午日觀競渡 午日處州禁競渡 邊 貢 ; 一 四 湯 顯 祖 ; 一 五 五 , , 一 六 一 六 ,七 六 , 一 五 三 二 ,獨寫菖蒲竹葉杯～ 蓬城芳草踏初回。 情知不向甌江死 ～舟楫何勞吊屈來 。 　共駭群龍水上游～ 不知原是木蘭舟。 雲旗獵獵翻青漢～ 雷鼓嘈嘈殷碧流。 屈子冤魂終古在～ 楚值遺俗至今留。 江亭暇日堪高會～ 醉諷離騷不解愁。 　　 五日;選一, 台灣竹枝詞;選一,　陳子龍;一六,錢 琦 ; 一 七 三 七 年 進 士 , 八,一六四七, 競渡齊登杉板船～布標懸處捷爭先。 吳天五月水悠悠～歸來落日斜檐下～笑指榕枝艾葉鮮。　　 極目煙雲靜不收。 拾翠有人盧女艷～ 弄潮幾部阿童游。 珠簾枕簟芙蓉浦～ 畫槳笮艋琴箏舟 。 擬向龍樓窺殿值 ～ 可憐江北海西頭 。 　 　　 　 終於做完了,,, ,^^