产妇营养饮食搭配

产妇营养饮食搭配 一、产后营养的需求量 据研究表示，产后哺乳妇女每日需热量3200千卡，蛋白质90-100克， 钙2000毫克，铁15-18克，维生素A3900国际单位，维生素B1.6毫克,维生素B2 1.6毫克, 尼可酸16毫克,维生素G150毫克等。 因此产妇在产褥期要获得营养素可从食物中摄取: 1、 蛋白质:瘦肉、鱼、蛋、乳和禽类如鸡、鸭等都含有大量的动物蛋白质。花生、豆类和豆制品等。大量的植物蛋白质。 2、 脂肪:肉类和动物油含有动物脂肪。豆类、花生仁、核桃仁、葵花子、菜子和芝麻子中含有植物脂肪。 3、 糖类:所有的谷物类，白薯、土豆、栗子、莲子、藕、菱角、蜂蜜和食糖中都含有大量的糖类。 4、 矿物质:油菜、菠菜、芹菜、雪里蕻、荠菜、莴笋和小白菜中含有铁和钙较多，动物的内脏鱼和豆芽中含磷量较高，海带、虾、鱼和紫菜等含碘量多。 5、 维生素:鱼肝油、蛋、肝、乳含维生素A较多，小米、玉米、糙大米、标准面粉、豆类、肝、蛋及水果和蔬菜中都含有大量的维生素B。 新鲜蔬菜、橘柑、橙柑、草莓、柠檬、葡萄、红果，尤其是鲜枣中含大量的维生素C。 二、产后饮食原则 1、 过去的饮食误区:1)、营养滋味，多多益善。2)、想吃什么，就吃什么。3)、一个月养成胖太太在所不惜。 2、 正确的饮食观念:1)、补充高热量的饮食。2)、高蛋白饮食。3)、补充矿物质和维生素。 三、产后饮质原则: 1)、少食多餐。2)、品种花样多。3)、细、软。4)、不吃油腻和甜食。5)、少盐。6)、禁刺激食品。 四、产妇食谱的日程安排 早餐(7:-8:)流食+鸡蛋+点心 加餐(9:-10:)点心+流食 午餐(12:-13:)鱼+荤+素+主食+汤 加餐(14:30-15:)水果+点心+汤: 晚餐(17:-18:)荤+素+主食+汤 加餐(21:-22:)牛奶+点心+香蕉