巧用紫甘蓝试纸检测物体酸碱性

巧用紫甘蓝试纸检测物体酸碱性 ,,,p,, {小学科学实验{ p,Es 巧用紫甘蓝试纸检测物体酸碱性 口汪志平 江苏省南京市溧水县实验小学211200 在上苏教版《科学》六年级上册《变色花》一 课时,学生用自制的紫甘蓝汁检测身边常见物质 的酸碱性,遇到这样的问题:一是有的被测物体颜 色较深,如酱油滴入紫甘蓝汁后,学生汇报的常常 是混合液的颜色,而不是紫甘蓝汁的颜色变化;二 是有的物质呈弱酸性或弱碱性,在滴入紫甘蓝汁 后紫甘蓝汁变色不明显,从而出现争议较大,判断 不准确的情况. 受pH试纸的启发,在另外的班级上课时,我 设计了用"紫甘蓝试纸"来检测物体的酸碱性,有 效地解决了这些问题.具体做法是:首先将仪器 室里的滤纸裁成试纸大小,然后将长条状滤纸大 ,.\垂 普通高中 部分浸入紫甘蓝汁中再取出,这样"紫甘蓝试纸" 就做好了.测试时,将"紫甘蓝试纸"的下端约一 半浸入被测物体后再取出,就可以观察紫甘蓝汁 的颜色变化并加以判断了. 改进之后的效果明显.一是"紫甘蓝试 纸"可取出观察,避免了学生观察时,将混合液的 颜色当作是紫甘蓝汁的颜色变化;二是因为有 "紫甘蓝试纸"上端的原汁颜色和下端的测试颜 色的近距离直观对比,学生很容易就能发现紫甘 蓝汁的颜色变化;三是可为今后正确使用pH试 纸打下基础. (收稿日期:2009.12-01) 通用技术课程实施中 的问题与对策 口侯建平连树强马玲 山西省交城县教育局030500 普通高中通用技术课程是以提高学生的技术 素养为主旨,以设计学习,操作学习为主要特征的 基础教育课程,是国家规定的普通高中学生的必 修课程.而通用技术课程更是立足于九年义务教 育中的劳动与技术教育,以基础的,广泛的,与学 生日常生活联系紧密的技术内容为载体,以进一 步提高学生的技术素养,促进学生全面而富有个 性的发展为目标,发展学生的技术实践能力,培养 学生的创新精神,创业意识和一定的人生规划能 力.然而,在实际实施过程中还是存在不少疑难 问题. 1问题 (1)通用技术课程楼阁化 学校由于种种原因没有通用技术课程专用教 室,更谈不上建设实验室.教师讲课没有技术试 验演示,只能展示一些图片,视频资料;没有实验 室,无法开展实践活动.学生没有动手试验的机 会,没有技术制作的基础.空谈设计,如同空中楼 阁,纸上谈兵. (2)通用技术课程课堂教学模糊化 普通高中通用技术课程分为必修和选修两种 《教学仪器与实验》第26卷2010年第4期?55?