土豆烧熟了不要加牛肉

土豆烧熟了不要加牛肉 生活中,有些食物搭配已被人们所接受和喜爱,然而 从建康的角度讲,是非常不科学和危险的.因为吾惯而认 为无妨,不云改变,沤样对健康非常不利.如果您还正在 食用这些搭配,不妨听从专家的建议,改掉这些习惯. 臼国四圃面 酉匝E匾 小葱拌豆囊 豆腐中含有的钙 与蒽巾含宵f}勺草酸. 会结合成白色沉淀物 —— 草酸钙.造成人 体剥钙的啦收困谶. 豆浆冲鸡蛋 鸡蛋中的黏液性 蛋白与豆浆中的胰蛋 白酶结合,从而失去 二者应有的营养价 值 茶叶煮鸡誓 马成强 茶叶中除生物碱外,坯有酸性物 质,这些化合物与鸡蛋中的铁元素结 合,对再有刺激作用.且不利于消化 吸收= 妙鸡蛋放味精 鸡蛋本身含有许多与味糕成分相 同的谷氨酸,所以炒鸡蛋时放味精, 不仅增加不了鲜味.反而会破坏和掩 盖鸡蛋的天然鲜昧. 红白,混吃 自萝卜中的维生素c古量极高.但 红萝中却含有一种叫抗坏血酸的分解 醉素,它会破坏白萝中的继生素c, 一 旦红FI萝h配台,白萝h中的维生 素c就会丧失珀尽不仅如此在与 含维生素c的蔬菜配台烹调时,红萝 都充当了破坏者的角色j丕有胡瓜, 南瓜等也含有类似红萝的分解酵素. ?置蛲牛肉 由于土豆和牛肉在被消化时所需胃 酸的浓度同延长了食物在胃中的 滞留时间从而引起胃肠消化吸收时 问的延长.久而久之,将会导致肠胃 功能的素乱. ,b水暴罔屹 近年来科学家们发现,萝等 字花科蔬菜进入人体后经代谢根快 就会产生一种抗甲状腺的物质———硫 氰酸该物质产生的多少与摄入量成 正比此时.如果摄八含大量植物色 素的水果如橘子,梨,苹果,葡萄 等,这些水果中的类黄酮物质在肠道 置??暑20口e.B 梭越分解.转化成强苯甲酸厦阿魏汪与胡萝卜 酸,它们可加强硫氰酸抑制甲状腺的最近.美国食品专家告诫人们: 作Hj,从而诱发或导致甲状腺肿滑与胡萝卜阔食是很危险的. 专家指 海味与水果同食出,因为胡萝中丰富的B胡萝卜素 海味中的鱼,虾,藻类.含有丰与酒精一同进入人体,就会在肝肚中 富的蛋白质和钙等营养物质,如果与产:生毒素r从而引起肝病特别是在 含有鞭酸的水果同食.不仅会降低蛋饮用胡萝卜汁后不要马上去饮活 白质的营养价值,且易使海味中的钙白酒与汽水 质与鞣酸结台成一种新的不易消化的物白洒,汽水同饮后,洒精在全身 质t这种物质会刺激胃而引起不适,很快挥发,并产生大量的二氧化碳, 使人出现肚子痛呕吐,恶心等症对胃,肠,肝,肾等器官有严重危 状含鞣酸较多的水果有柿子,葡害,对心脑血管也有损害. :.!.渣:. 妻苎.一因兰吃肉与啊蓑景熹主味菜同时食用t以间食用肉 ,海味等高蛋隔两个小时为宜 . …,w?…….,…出 牛奶与拍子知. 茶叶中的大量轿酸与蛋白质结 牛奶中的蛋白质与橘子中的果酸,台,会生成具有收敛性的鞣酸蛋白 维生素c相遇而凝固成块,影响消化吸质.使肠蠕动减慢,既容易造成便 收,同时还会使人产生腹胀,腹痛,秘,叉会增加有毒和致癌物质被人体 腹泻等症状吸收的可能性. 上接44页 到的浓缩液,再加以纯净水稀释而制喁生水的害处很多,因为自来水中的 成的饮用水.其中含有30多种生命相氰可和没烧开水中的残留有凯物质相 关元素.有l0多种对生龠起催化,微互作用导致膀胱癌,直肠癌的机会 浠动力作用的生裔动力元素络台离子,增加. 是具有高能态的活水.目前,生态水要喝新鲜开水,不要喝放置时 经国家有关韶门检测,是人类最间过长的水新鲜开水.不但无菌, 健康的饮用水还含有人体所需的十几种矿物质但 专家建议.科学饮水有四要四不如果时间过长或者饭用自动热水器中隔 要:夜重煮的水,不仅没有了各种矿物 要定时饮水,不要只在口渴时质.而且还就可能含有某些有害物 才想起饮水.当身体特别想喝水时,质.如亚硝酸盐等由此引起的亚硝 身体的器官已经在一种极限的情况下运酸盐中毒并不鲜见 行了,也就是说非常缺水了.应当在要多喝加盐的温热水,不要喝 想喝水之前的很长时间裁补充水分.冰水在夏季,不少人在大量出汗 因此,最好养成定时饮水的习惯.一后,选择饮用林水或冷饮这样虽然 般而言,晟好清晨起来.刷牙后喝一会带来暂时的舒适感.但大量饮用冰 杯自开水.上午十点喝杯,午饭前水或冷饮.会导致汗毛孔宣泄不畅, 再喝一杯,下午三点左右喝一杯,晚肌体散热困难,余热蓄积,极易弓l技 上睡觉前再来一杯中暑.正确的是.多喝一些加少 要多喝开水,不要喝生水.煮许盐的盐水.盐水进入肌体后,会迅 开并沸腾3讣钟的开水,可以使水中的速渗入细胞.使不断出汗而缺水的肌 氯气及一些有寄物质被蒸发掉,同时件及时得到水分的补充蠼 叉能保持水中对人体必颈的营养物质(王.振) 43