普通奶粉再掀降价潮 有机奶粉凭什么任性

普通奶粉再掀降价潮 有机奶粉凭什么任性 自君乐宝掀起奶粉价格战后，普通婴幼儿配方奶粉频频上演促销大战，“降价声”此起彼伏。面对国内奶粉价格全面下调的市场态势，有机奶粉凭借其“更安全、更营养、更环保”的特点吸引了不少国内乳企的青昧并继续占领高端奶粉市场。那么，有机奶粉凭什么在硝烟四起的乳制品市场一枝独秀? 专家指出，有机奶粉作为婴幼儿奶粉领域高端产品的代表，不仅对奶源地的选择有着严苛的筛选条件，其有机牧场的运作模式及生产、加工、储存运输的每个环节均需通过国际权威有机认证机构的多重审核。 物以稀为贵 不是所有奶粉都能叫“有机” 相比耳熟能详的“绿色食品”，有机食品位于国际食品安全金字塔顶端，是国际上公认的源于自然，高品质、高安全的环保型食品，而有机婴幼儿奶粉制作工艺的要求则更加精益求精。 作为有机奶粉的生命线，奶源是有机奶粉区别于普通奶粉的核心竞争力。有机奶源地的牧场必须在三年内从未使用过农药、化肥、除草剂等违禁物质，且必须远离城市、工矿区等污染源，并在有机和常规生产区域之间设置如树林、草地等缓冲带或物理障物区，保证有机牧场不受污染。根据欧盟乳制品(EDA: European Dairy Association)协会的资料,阿尔卑斯山高山有机牧场、荷兰“风车”有机牧场及法国诺曼底有机牧场是欧洲地区比较优质的有机奶源地，欧洲作为有机奶粉的主要原产地，囊括了国内近80%的原装进口有机奶粉品牌。在今年6月份蒙牛推出的高端有机奶粉瑞哺恩，奶源地就位于阿尔卑斯山东脉的奥地利高山有机牧场奶源。 自然纯正的奶源依赖于常年以有机牧草及有机粮食为饲料的有机奶牛，有机奶牛从出生到长大禁止使用催奶药物、抗生素等化学药剂，其产出的牛奶富含更多矿物质、铁质及维生素在内的天然营养成分。与普通配方奶粉化学合成的营养素相比，有机奶粉中的天然营养成分通过影响婴儿体内酶的活性促进蛋白质的消化吸收，并能最大程度降低危险因素对宝宝肠胃的影响，让婴儿远离过敏原。 此外，国际权威机构对有机奶粉的一系列认证过程能够保证每一罐有机奶粉从原材料考核、生产过程安全检测到成品的有机含量鉴定都拥有完善的质量及跟踪审查体系，且生产过程中必须保证有机成分比例达到95%以上，绝不允许添加任何防腐剂、香料、香精等人工合成化学物质。在中国销售的进口有机奶粉必须至少获得生产国及中国的双重有机认证，国际上最受认可的权威有机认证机构主要分布在欧洲、美国等地区，其中包括欧盟Euro – leaf有机认证、美国USDAOrganic有机认证等，而中国的中绿华夏有机食品认证中心是中国国家认证认可监督管理委员会( CNCA )批准设立的国内第一家有机食品认证机构。 “有机潮”来袭 中国乳企整合国际资源抢占先机 如今，“有机”作为一种时尚、健康、环保的生活理念，正在全世界范围内掀起一股“有机”热潮。据了解，在法国、德国等欧洲地区，有约60%以上的妈妈会为宝宝选择有机奶粉，而在经济基础更好的丹麦、 “绿色有机”等概念的荷兰等北欧地区，为宝宝选择有机奶粉的妈妈则高达80%以上。伴随着“崇尚自然”，流行，有机奶粉已成为多国年轻爸妈们挑选宝宝口粮时的不二选择。 与欧洲发达国家30%的市场份额相比，中国有机奶粉市场份额在国内婴幼儿奶粉市场规模的比重仍小于2%。但随着人们消费水平的不断提高及对食品安全、环境保护等问题的关注，有机奶粉安全、健康的理念正逐渐受到年轻父母的推崇。与此同时，中国乳企正在积极整合国际资源，争取市场份额。据了解，6月5日，蒙牛旗下新品瑞哺恩有机婴幼儿奶粉上市，精选具有500余年历史的阿尔卑斯山东脉的奥地利高山有机牧场奶源，通过了万泰权威有机环评认证，成为目前中国第一款自主生产的有机婴幼儿奶粉。国内乳企雅士利就与丹麦乳业巨头Arla公司携手推出了Arla baby&me?有机奶粉，而合生元近期亦收购了美国有机品牌，计划将产品引入中国并借此开拓有机婴幼儿奶粉市场。 业内专家指出:“ „有机奶源地?、„严苛国际认证?及„原产地灌装?是高品质有机奶粉的三把利剑”。如今， 有机奶粉凭借其区别于非有机奶粉的独特优势，逐渐被更多消费者，尤其是中高端消费人群所信赖。因此， 国内乳制品企业开拓有机奶粉市场必将成为市场发展的新趋势，使“有机”成为中国父母的育儿新理念。