好吃易做——肘花拍黄瓜

好吃易做——肘花拍黄瓜好吃易做——肘花拍黄瓜 昨天和老李去百佳闲逛，买了一大堆吃的。在熟食区老李看上了人家做的黑椒猪肘，肘子被切成一片片整齐地码放在一次性餐盒里，一盒大概十五六块钱，老李想晚上喝点小酒，让我给他做两个下酒菜，想着用现成的肘花拌上清凉爽口的黄瓜应该是个不错的下酒菜，就买了一盒肘花回来。 材料: 切好的肘花，黄瓜一条，蒜两瓣切末，香菜两根切段。 做法: 1、黄瓜去皮，用刀拍扁后切成块状; 2、倒入肘花、蒜末、香菜段，倒少许味极鲜酱油、盐、糖、辣椒油、芝麻油、鸡粉，调味拌匀装盘即可。 此菜特点:肉香瓜鲜，清淡爽口，适宜下酒...