浅谈网球运动员比赛期的营养补充

浅谈网球运动员比赛期的营养补充 对抗、耐力、灵敏、速度力量素质为主要特点。网球运动持续时间较及一定量的抗氧化物质。如王奇的营养安排:运动后按运 动 长，强度属中等强度，是典型的耐力项目，一场网球比赛一般需要丢失量，体重每下降1 公斤补液 1 升;高糖饮食使工作肌 群[ 2h 左右，有时甚至达到 5h。每局比赛所需的时间较短，一般为快速广泛的恢复;摄入适量的蛋白质量，减少脂肪的摄入。10min 左右，间歇时间较长，所以是以有氧供能为主，糖的氧化发挥水果蔬菜，都含有大量的维生素 、矿物质和微量元素和纤维 着重要的作用。网球运动中的大力发球和接发球的技术需要运动员生素 E、C，使机体能快速的消除疲劳。 的爆发式用力。以及场内的快速跑动，需在几秒内完成，所以磷酸原 3 结论 供能系统在网球运动中也发挥作用。体能能力是运动员竞技能力的基础，体能能力与膳食 营 2 比赛期间的营养密切。合理的膳食营养有助于提高网球运动员的训练效果 和 2.1 比赛前的营养力，促进运动后体能的快速恢复。对于网球运动员来说，在 大 赛前因运动量的减少，膳食中的能量摄入也应适应运动量的变训练和比赛的前、中、后及时合理的补充必要的营养物质， 使 化而减少。赛前饮食应充分利用糖，采用高糖低脂，使体内的糖原储供应充足，各种营养达到平衡状态，才能保证运动员的身体 备充足、维生素和无机盐达到饱和状态。赛前应增加碱储备，减少蛋 运动能力的提高，才有利于运动员竞技水平的提高。 白质和脂肪等酸性食物，增加液体食物。可多吃蔬菜、水果或采取碳参考文献 酸氢钠负荷法。如赵红指出网球运动赛前大约 2~3 小时，主餐尤其 [1] 赵红. 浅谈网球运动员比赛期间的运动营养 [J]. 科 是比赛当天，应着重考虑易消化的食物，例如面食，比入小麦具有安 2008，30:510.[1]迎的点心是香蕉。(它们不会造成胃部的神作用，有利于比赛时的发挥。比赛开始时意外的耽搁，或者训练 不舒服，而 且又富含钾，这是一种会随着阶段结束时有强烈的营养需要，那么在这种情况下，建议额外再摄 [1] 入高糖的点心，一般依据运动员个人的口味和当前 的情况。在汗水流失的电解质)。在高湿、烈日或场比赛或练习的前一、二小时，可吃点心并 地反应强烈时，大量出汗迫使机体 喝足量的水。需要摄入大量的水和电解质(特别是镁和 2.2 比赛当日的营养钠)。电解 质丢失过多还可引起肌肉筋 挛，对于易于肌肉抽筋 比赛期间的膳食应该速效并能在比赛中起作 用。应该多食用口感好、富含糖、低脂肪、少量蛋白 质、无机盐含量充足、体积和重量小的膳食。避免食 用高脂肪、高膳食纤维的食物，易产气的食物，如碳 酸饮料。少食辛辣、过甜的易对胃肠道刺激的食物。 比赛途中还应进行补液和少量的补食。比赛途中应 少量多饮含低聚糖、少量钠盐，不影响胃排空的饮 料。根据运动员的饥饿感觉选用一些体积小、胃排空 快、易消化的液体型或半流质的食物。如赵红指出在 比赛期间，网球运动员一般喜欢食用水果及纯果汁、 矿泉水。在你的球拍袋内放一些点心，以备必须打上 五盘或你的能量降低之所需。在球场上很受我们欢 [2]王奇，孙晶.网球运动能量代谢特点及营养补充原则[J].出 业， 2011，4:88- 89.