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宾馆走客房间整理标准

2018-01-07 3页 doc 14KB 32阅读

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宾馆走客房间整理标准宾馆走客房间整理标准 客房标准操作程序 进出门程序: 1、进门前,须规范敲门,轻敲三下,并说:“您好~服务员”; 2、进门前须记录进门时间,轻轻推开房门,进入房间; 3、仪容标准:身体站直、面带微笑、目光平视、表情自然; 4、进门如有客人在内,须礼貌招呼,并征询是否可以打扫;若客人暂时不需要打扫,则礼貌致歉,并退出房间,在工作单中记录; 5、若是清洁VD房,则跳过程序4,进入做房流程; 6、出门检查:保洁工具或维修工具有无遗留在房间内; 7、出门征询:如有客人的时候,工作结束应询问客人是否需要其他服务; 8、出门道别:如有...
宾馆走客房间整理标准
宾馆走客房间整理标准 客房标准操作程序 进出门程序: 1、进门前,须规范敲门,轻敲三下,并说:“您好~服务员”; 2、进门前须记录进门时间,轻轻推开房门,进入房间; 3、仪容标准:身体站直、面带微笑、目光平视、表情自然; 4、进门如有客人在内,须礼貌招呼,并征询是否可以打扫;若客人暂时不需要打扫,则礼貌致歉,并退出房间,在工作单中记录; 5、若是清洁VD房,则跳过程序4,进入做房流程; 6、出门检查:保洁工具或维修工具有无遗留在房间内; 7、出门征询:如有客人的时候,工作结束应询问客人是否需要其他服务; 8、出门道别:如有客人的时候,出门前礼貌道别:“先生/小姐,祝您愉快,再见”; 9、出门关门:退出房门,轻轻为客人关好房门;并轻推房门确认关好; 10、记录出房时间,核对房态,记录清洁客房所耗物品。 清洁客房流程: ?完成一间房间的清洁工作时间应控制在40分钟以内;以标间为例。 一、进 1、工具车的准备:检查车上工具及客用品是否齐全;摆放是否整洁。观察房门周围情况,把工作车摆放在门一侧靠墙。 2、无论是否为住人房,均需规范敲门(轻敲三下,并说:“您好~服务员”。)在开启房门三分之一处再轻敲一下,同时报称“您好~服务员。”确认房间无人或得到客人同意后方可进入房间,同时把工作车摆好堵在房间门口,并在服务员工作表上填写进入房间的准确时间。(如果是住人房且客人在房间的话,工作车与房门之间要留出三分之一方便 客人进出。) 3、进入客房,然后,插入房卡取电——检查并关闭房间内的用电设施——打开客房窗户,保持客房内空气流畅; 注意事项:如检查中发现电器损坏,应及时向房务中心汇报并记录在工作上; 二、撤 1、收拾客房内垃圾:按逆时针或顺时针的方向走一遍将垃圾捡到垃圾桶内,将烟灰缸、客人用过的杯具带到卫生间,如烟头未熄灭用水浇灭烟头后,再倒入垃圾袋中; ?如杯中有茶叶或其它物件不得倒入马桶内,以免堵塞; 2、撤下床单、被套、枕套以及客人使用过的三巾(面巾、浴巾、地巾) ?抖动布草,避免垃圾和宾客遗留物品混入,注意检查如有破损做好记录;有需要重点清洁的污迹,作好记号或单独摆放交给洗涤人员。 三、铺床(按铺床程序操作) 1、抬:弯腰半蹲,双手将床垫稍抬高,慢慢拉出; 2、拉:将床垫拉离床头板约50厘米; 3、铺:站在床尾抖单,床单上面鼓缝朝上,折线居中与床中线一致,两边均匀; 4、包:床头、床尾均包角,包角要求内角45度,外角90度; 5、推:弯腰将床缓缓推进床头板下; 6、查:打开被套,检查质量; 7、套:?被子均匀地罩在被套里;?四角定位准确,被面平整;?被头向外折20厘米; ?左右两边和床尾处自然下垂,铺理平整;?被尾向内折10厘米。 8、铺上床尾垫,垫面平整; 9、套枕头:将枕芯抖松平放在床上,拿住枕芯的前两头塞进枕套内,两手抓住袋口,使枕芯全部进入枕套; 10、拍枕头:将枕芯掖进枕袋双边内,把袋口整理好,并且拍松 11、定枕位:将枕头立放于床头正中,靠枕棱 形“如图所示?”叠放在枕头上; 12、最后检查,床面挺括美观。 四、洗 1、清洗房间撤出的杯具、烟缸,(并用优氯净消毒或用消毒过的杯具换出)清理干净面盘、台面、镜子,拭干; 13、清洁浴墙(要求无污迹、毛发); 14、清洁马桶并消毒(内部擦洗冲净,外部从水箱开始由上至下,由里到外的擦干净,要求无污迹、毛发); 15、清洁卫生间地面(要求无毛发、无积水、灰尘) ?完成卫生间的清洁后,注意室内设施设备的完好情况,如有损坏及时报修 五、抹 1、客房内家具抹灰【按房间内家具以逆时针方向由上至下、由内至外的操作,抹灰时抹布干、湿各一(干:镜子、电视机屏幕、灯泡、灯罩、床头板,其余的用湿的),要求无灰尘、无污迹、污水迹,物品及家具定位按标准摆放,调整装饰画的角度】; 六、补 1、补充客房内物资(如茶杯、茶包、食品等,按要求和规定数量、位置摆放); 2、补充卫生间客用一次性用品。(如牙具、梳子、香皂等) 3、补充物品,如:更换干净的浴巾、面巾、地巾;已消毒的玻璃杯; 4、更换卫生间垃圾袋。 ?布草的更换登记数与实际用量要相符; ?卷纸用量更换的把握:若剩余量2/3,可将使用横截面裁剪整齐,无需更换;若余量1/3,将使用横截面裁剪整齐,继续摆放,同时补充新的卷纸,两卷一起摆放于卫生间内; ?洗浴液用量更换的把握:若容量在“公司名称”处,无需更换新瓶,继续放于卫生间内供客使用;若容量仅剩1/3,更换新瓶,同时收集旧瓶,以备继续填充使用; 七、吸 吸房间地毯尘,有尖锐物品和大块垃圾要拾起,避免造成吸 尘器损坏。尤其注意地毯边角、家具侧面及下面的吸尘。 八、查 1、环视客房,检查是否有遗留工具、物品摆放、清洁状态、电器关闭等; ?完成客房清洁后,注意室内设施设备的完好情况,如有损坏及时报修; 2、检查卫生间物品补充数量、质量卫生是否符合标准。 3、关门后再次推门,确保房门关闭、锁上; 4、填写工作单,出门时间、所耗物料等,并通知房务中心、领班检查,及时放出VC房。
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