【doc】深海鱼也有寄生虫

【doc】深海鱼也有寄生虫 深海鱼也有寄生虫 l 百 深海鱼也有寄生虫 ?林炳亮(中山大学附属第三医院传染病科副主任医师) 皮肤上的"活"疙瘩 一 个多月前,小王和小郭结婚周年纪念日那 天,小王很贴心地订了小郭最喜欢的海鲜.尝着 久违的三文鱼刺身,小郭很满意:"你不是老说生 鱼片会长寄生虫吗?"小王道:"这可是深海鱼. 你以前吃的草鱼,鲈鱼哪能比?" 小王的话不是没道理.寄生虫一般依附于淡 水螺,浅海螺等生物生长,没机会接触深海鱼,所 以深海鱼相对比较"健康". 也正因如此,当这对患难小夫妻的手臂和胸 部先后长出黄豆大小的疙瘩时,先是去了皮肤科, 而后辗转到了血液科(因血中嗜酸性粒细胞明显 升高),自始至终,他们都没怀疑到三文鱼头上. 直到把那疙瘩切下来作检查,两人彻底傻了眼,那 竟是棘颚口线虫的幼虫! 虫子钻了谁的空子 小郭目瞪口呆:"海鲜怎么也有寄生虫?" 海鲜没有寄生虫,这是一个认识误区.很多 寄生虫是嗜盐的,棘颚口线虫病和异尖线吸虫病 就是其中的典型代表. 小王更是百思不得其解:"现在想想,倒是很 像虫子.那疙瘩会动,而且移动的路线还在皮肤 上留下一道痕.我们吃的是深海鱼啊,怎么也想 不到有虫子." 深海鱼就没有寄生虫吗?未必.首先,像金 枪鱼,鳕鱼等深海鱼种类繁多,有些种类就生活 在浅海区,这是老百姓始料不及的.其次,三文 鱼,鳗鱼等深海鱼属于洄游性鱼类,会定期返回 淡水区域.再次,就算深海鱼捕捞上来时很"健 康",在运输,储存过程中,也难免会跟淡水螺,浅 海鱼"比邻而居",甚至接触到被污染的水源. 目前已经证实,深海鱼也可能携带寄生虫. 近年日本了3万多个异尖线吸虫感染病例, 三文鱼就是帮凶之一. 煮熟第一,口感第二 像小王,小郭那样的皮肤移行性结节,是棘颚 口线虫致病的典型特征——皮肤幼虫移行症,它 的幼虫还可以在人体内脏移行.而异尖线吸虫病 主要表现为腹部不适,腹痛.它们都会造成人体 血液中的嗜酸性粒细胞数量,比例严重升高,因此 常被怀疑为血液病.此时,饮食史对诊断特别重 要.病人如果近期吃过半生不熟的水产,切记要 告诉医生. 虽然虫子无孔不入,其实治疗起来并不复 杂.线虫使用阿苯达唑(肠虫清),吸虫使用吡喹 酮,一般能取得良好的效果.当然,这需要在专业 医生的指导下使用,特别是吡喹酮,个别人服用 后会出现心跳骤停,所以必须住院治疗. 小王和小郭经过这一役,都心有余悸.尽管 吃深海鱼生感染寄生虫属于小概率事件,但谁敢 保证你吃的那一口,是百分之百安全的?又到冬 令聚餐时节,小两口想给大家提个醒:虽然涮火 锅,生鱼片,醉螺,醉蟹,醉虾美味非常,但"煮熟 第一,口感第二",谨防虫子作乱.(编辑:洪晓婷)