【精品资料】干发海参的方法

【精品资料】干发海参的方法【精品资料】干发海参的方法 干发海参的方法(供参考) 1、将海参放在绝对无油的器皿中，用温水泡两天; 2、将泡软的海参去内脏、去牙、洗净放在无油的锅里加水烧开关火; 3、待海参锅里的水自然凉透后，再换成冰凉水放在冰箱冷藏处泡发12个小时以上; 4、第二天不规则重复第一天的程序，将海参锅加水烧开，等水自然凉透后放入冰箱冷藏处泡发12个小时; 5、根据海参的软硬程度决定是否重复第三次，如果经过两天的泡发就合适吃了，就放在冰箱里，每天取食就可;如果经过两天光民发海参还硬(太硬了不易消化)，就再重复一 次前两天的程序，一般情况下...