用电饭煲做蛋糕

用电饭煲做蛋糕 想用电饭煲做蛋糕的朋友们，可以来学学～ 昨天 随兴发一张我自己做的蛋糕照片，没想到引来有那么多好友关注，还有好友请教我是如何用电饭煲做蛋糕，今天有时间我又做了一锅，用手拍拍下来，与大家分享，这个方法我也教过邻居同事，她们学的都很快，想学的朋友可以按下面这个流程做一次，很简单的～好，现在就让我们一起来看看吧～ 蛋4个、白砂糖(五汤匙)、低筋面粉六汤匙)、少许食用油、少许 材料:鸡 盐。 工具:打蛋器(在当当网购买的，加邮费84元) 步骤1～把蛋清和蛋黄分开，在蛋清里加少许盐，加入盐的好处有两个， 一是可以增鲜，口感好，二是可以让打蛋清成泡泡时间缩短(两三分钟左右即可)。 步骤2:把白砂糖、面粉和少油，再加少许水(也可以加点纯牛奶)和好， 备用。 步骤3:在电饭煲内胆内壁涂上一层食用油，可防粘锅。再把内胆放进锅内预热， 在预热时间就可以去打蛋清了。 把蛋清打至起泡，稍微倾倒而不会流动。 步骤4:把蛋清打好了，这时候就可以把蛋清分两次和和好的面粉蛋黄糖糊 搅拌均匀(分两次是为了搅拌得更均匀)。 搅拌均匀的蛋糊。 步骤5:把搅拌均匀的蛋糊倒入己经预热好的锅，盖上锅盖，按下加热开 关，一分钟左右会自动跳闸，焖二十五分钟(在这个时间里加热开关按三次才能把蛋糕焖熟 透)。 注意:在锅上的通风口盖上一块布，防热气跑掉。 二十五分钟左右后(可以用筷子插入蛋糕内，再拿出来看看，筷子出来没有粘上蛋糊就 表示蛋糕己经熟了)，香喷喷的蛋糕就做好了。 步骤6:把蛋糕倒扣在一块碟上，用小刀切成块状，这时候就可以品尝了～ 很简单吧～香喷喷的蛋糕就这样搞定了，有兴趣的朋友们赶紧去买材 料工具来试试吧，现在外面的食品实在是不放心，自己做的食品即放心又有趣，让自己的生 活增添几分精彩吧～