四物汤的做法

四物汤的做法 四物汤的做法 介绍一种当归蛋的做法。 当归10g、黄芪少量、鸡蛋2个、红枣6个、红糖1勺。 把带壳的鸡蛋、当归、黄芪分别洗净，红枣温水泡发后掰开去核，把它们放入药锅或者砂锅，加水两碗，大火烧开。烧开之后转中小火煮10分钟左右，鸡蛋捞出剥壳，用干净的针在蛋上刺几个孔，再放回锅内，小火煎至水只有一碗时，放红糖，继续煮5分钟左右即可。在月经来之前的三四天或者经后一周开始晚上空腹吃蛋喝汤，连吃两天。当归、红枣、红糖补血，黄芪补气，如果姐妹们每个月的那几天前后都给自己煮一碗这样的美颜蛋汤喝，不但可以解决痛经问题，还会赚来面如桃花的好气色。 不过话又说回来，当归虽好，并不是人人都能用的。因为当归是温热性的中药，对于一些体质偏热的姐妹来说可能不太适合。另外，即便是适用当归的人也要注意以下问题。 *当归有活血的作用，月经量过多的姐妹在经期千万不可服用。 *当归能增加皮肤对阳光的敏感度，所以当归最好晚上吃，不要吃完了马上晒太阳。 *当归会使子宫收缩，所以孕妇不能服用。 *当归性温，有的人吃后会上火，那就尽量选择当归尾。当归尾活血，通经络效果明显，先吃当归尾1———2周后，再改吃全当归就可以了。 *吃当归上火时，还可以加上山楂，当归与山楂的比例是5:1，这样配在一起吃不容易上火。 接下来，我们再说说地黄。地黄分为熟地和生地，生地性味甘、苦、寒，具有清热凉血、养阴生津之功效。熟地黄又名伏地、酒壶花、山烟、山白菜。 在所有滋补的美颜汤品中，总少不了熟地的淡淡滋味。在寒冷的季节里，为自己煲上一杯“熟地汤水”实在是人生一大享受。 熟地，味甘微温质润，入肝肾二经，既可补血滋阴，又能补精益髓。但是因为凡是滋阴的草本都有黏腻的性质，长期吃的话会导致脾胃虚弱，所以最好配上砂仁、陈皮来调剂一下。另外，脾胃天生虚弱，气滞痰多，大便稀薄的姐妹最好不要服用。 熟地瘦肉汤:生地熟地各30克切厚片，猪瘦肉400克，蜜枣2个，姜片两片。 烧开水将猪肉去血腥。4升冷水，放入药材等配料炖，配料烧滚后放猪肉，中火煮15-20分钟、转小火煲2小时放盐调味就可以吃了。脸上长斑和豆豆的姐妹们可以试试这款“熟地瘦肉汤”。生地凉血解毒，熟地要温和一些，偏重滋阴的功效。如果担心汤偏凉可以少放些生地，多放些熟地。 介绍了四物汤中的两位主角之后，下面我来隆重推出四物汤。 四物汤的主要成分及做法:当归、熟地、川芎、白芍各15克，也可随意加入山药、百合、莲子、白果、红枣等。将上述草本加入适量的酒，再加水煎煮即可。煮的时候用中等大小的饭碗装4碗水，煮到只剩一碗水的量。早晚空腹饮用，最好是即煮即用。 四物汤可以补血调血，不仅能改善面色苍白、肌肤粗糙等状况，还能使发质变得润泽。 爱吃肉的姐妹还可以用四物汤来炖肉，把当归10克、川芎8克、白芍12克、熟干地黄12克洗净后装入过滤纱袋中，和去皮的土鸡腿一起放入锅中，先以大火烧至水滚，后改小火慢炖，煮至鸡肉熟透后起锅。也可以按自己的喜好加排骨或鱼肉，这样炖出来的四物汤味道很好，又不会有很重的中药味。 旧时，老祖母或母亲们常常会教女孩子用四物汤来调理体质。因为多数女孩子先天体质都比较弱，常有手脚冰冷、冬天怕冷夏天怕热的问题，这就是民间所说的“寒底子”。这样的女孩儿常会有头晕、脸色苍白、倦怠、四肢无力等气虚、血虚，甚至气血双虚的情形。服用四物汤对促进身体的代谢、气血的循环都有不错的效果，如果再辅以党参、黄芪、茯苓等益气的草本效果会更好。但是，四物汤要小心服用，经期过后酌情服用三四次四物汤可以温暖子宫，补 血补气，但是如果服用过多的话反而会让人上火。