固元膏的做法

固元膏的做法 如果你不习惯～阿胶的口感，那么我向你推荐我正在吃的一种阿胶制品一固元膏。固元膏也叫阿胶胡桃膏，它在近代曾风靡一时，这与慈禧太后有着很大的关系。《清宫叙闻》中记载:"西太后爱食胡桃阿胶膏， 故老年皮肤滑腻。"胡桃阿胶膏最早出现在一张民间秘方上，人称贵妃美容膏。其配方中除了有胡桃、阿胶外，还有黑芝麻、黄酒以及冰糖等。传说此方由唐代杨贵妃所创，常食可以补血润肤、滋养头发。 古传胡桃阿胶膏的配方有很多，最常见的如下: 原料:去核红枣500克，胡桃(即核桃)肉、熟黑芝麻、桂圆肉各150克，阿胶、冰糖各250克，黄酒500毫升。 制用法:将红枣肉、胡桃肉、黑芝麻、桂圆肉研成细末。将阿胶放入黄酒中浸泡10天。将泡好的阿胶与黄酒一起置于陶瓷容器中隔水蒸至阿胶完全融化，加入研好的红枣、胡桃肉、黑芝麻、桂圆肉以及冰糖，搅拌均匀后继续蒸，待冰糖融化即成。 吃法:一般来说，女性可每天吃1次，每次吃1匙，气血虚的女性可增力口到每天吃 3次，每次吃1匙。 需要注意的是，胡桃阿胶膏须在饭前食用。如果你没有时间自己制作胡桃阿胶膏，可以到超市里购买做好的成品，或者到药房请工作人员为为你加工几份。 小贴士: 由于阿胶中的脂肪含量较高，即使你想很快达到滋补的目的也不宜过量地食用。此外，阿胶有碍消化，故脾胃虚弱、便溏者慎用。女性在食用阿胶的时候可配合使用适量的当归、桂枝、川芎等具有活血化瘀功效的药物以及生姜、干姜、陈皮、三仙等具有疏导脾胃功效的药物，以避免因单用阿胶而引起的副作用。女性在选用固元膏时，最好向中医咨询，根据你的体质挑出适合你服用的固元膏。