[重金属超标的危害]重金属铬超标的危害

[重金属超标的危害]重金属铬超标的危害 [重金属超标的危害]重金属铬超标的危害 篇一 : 重金属铬超标的危害 铬广泛存在于自然界，动植物体内均含有微量铬，正常人体内含有6,7毫克铬。 从营养学角度讲，铬为人体必需的微量元素。它是机体中的葡萄糖耐量因子的重要组成部分，也参与脂质代谢调节，缺铬有可能会在血糖控制等方面出现问题。 铬一旦被人体吸收便迅速离开血液，大部分分布于各种器官中。它主要通过肾脏排泄。一般来说，一个健康成年人通过肾脏排放铬的能力可达到每天约0.2毫克。过多的铬存于体内，有可能产生毒害作用，会对皮肤黏膜造成刺激和腐蚀，导致皮炎、溃疡、咽炎等，严重时会使人体血液中某些蛋白质沉淀，引起贫血、肾炎、神经炎等疾病。如果长时间、大剂量摄入的话，可引起肾脏损害，还可能有致突变、致癌等作用。 那么，人体每天摄入多少铬才是安全的呢,中国营养学会制定的中国居民膳食营养素参考摄入量里，推荐每天铬摄入量为儿童0.01毫克、成年人0.05毫克，而安全最大可耐受剂量是:儿童每人每天0.2毫克、成年人0.5毫克。 2010版《中国药典》明确规定，药用胶囊以及使用的明胶原料， 重金属铬的含量均不得超过2毫克/千克。这个限度，实际上就是把铬作为标记物，来杜绝工业皮革的下脚料混入制造胶囊的原料。目前中国药典的空心胶囊，可谓是最严格的标准。 有医学专家指出，从现有关于铬的安全性资料、近期报道中的胶囊铬最大含量以及病人每天摄入的胶囊数来看，一般认为不会引起人体铬急性中毒和慢性铬蓄积。 但也有医学专家发出警示:胶囊铬超标，更像是个风向标。因为，在皮革鞣制过程中，皮革可能经历了脱毛、防腐、打光、染色等环节，其所使用的多种化学品危害难以评估，不是一个铬中毒所能涵盖的。 最要命的是，废料用于制造工业明胶，铬含量一般都会超标。 篇二 : 315曝光用碎皮料生产胶囊 重金属铬超标的危害 昨天央视315曝光了工厂用脏臭碎皮料生产药用胶囊。据了解，明胶的使用范围非常广泛，除了药用胶囊会用到药用明胶之外，还有我们平时吃的很多食品，比如糖果、酸奶等等，都会用到食用明胶作为食品添加剂，那么我们平常吃的这些胶囊到底安不安全呢?一起来看看。 三铭胶业有限公司位于福建省霞浦县牙城镇，是国内一家大型明胶生产企业。福建三铭胶业有限公司原销售部经理吴凤娟告诉记者，他们厂年产明胶约3000吨，大多都是作为药用明胶对外出售。 这种用于胶囊加工的药用明胶呈淡黄色颗粒状，看上去光鲜照人。据经理介绍，用来生产这种明胶的主要原料就是动物皮。 然而当记者来到原料库房时却看到了另一番景象。所谓的动物皮原料，不过是一些颜色深浅不一的碎皮子，这些脏兮兮的皮子被直接堆放在地上，从皮堆里面渗出来的蓝绿色的液体随处流淌。 在原料库房的一个角落，记者找到了一种外观相对新鲜的皮料。这种碎条状的皮料数量并不多，由于当地气温较高，一些皮料开始腐烂，上面爬满了虫子。