凉拌菜好吃,关键在酱料!秘制凉拌菜调料!凉拌菜好吃,关键在酱料!秘制凉拌菜调料!
永远不会吃腻的秘制调料做法:
一次多做一些,可以装在瓶子里,保存在冰箱中。(记得在盖瓶盖的时候先蒙一层保鲜膜。)
家里炸东西剩的油,可以合理利用~
凉拌菜好吃,关键在酱料~秘制凉拌菜调料~
1.干红辣椒,花椒,香叶,八角;
2.芝麻,虾皮;
3.葱、姜、蒜。
4(把葱、姜、蒜磨成泥,和芝麻虾皮搅拌均匀,加一茶匙咖喱粉一茶匙孜然粉,一茶匙盐;
5.用炸东西的剩油,将干红辣椒,花椒,香叶,八角放入一起烧,烧出辣椒香味,关火;
凉拌菜好吃,关键在酱料~秘制凉拌菜调料~
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凉拌菜好吃,关键在酱料!秘制凉拌菜调料!
永远不会吃腻的秘制调料做法:
一次多做一些,可以装在瓶子里,保存在冰箱中。(记得在盖瓶盖的时候先蒙一层保鲜膜。)
家里炸东西剩的油,可以合理利用~
凉拌菜好吃,关键在酱料~秘制凉拌菜调料~
1.干红辣椒,花椒,香叶,八角;
2.芝麻,虾皮;
3.葱、姜、蒜。
4(把葱、姜、蒜磨成泥,和芝麻虾皮搅拌均匀,加一茶匙咖喱粉一茶匙孜然粉,一茶匙盐;
5.用炸东西的剩油,将干红辣椒,花椒,香叶,八角放入一起烧,烧出辣椒香味,关火;
凉拌菜好吃,关键在酱料~秘制凉拌菜调料~
(喜欢辣的可以多放些辣椒。平时也可以用来炒菜。)
6.稍凉后过滤一些香料油,再烧热到冒青烟,端下锅,凉五秒。
凉拌菜好吃,关键在酱料~秘制凉拌菜调料~
然后浇在放有葱姜蒜虾皮芝麻的碗里。(记得要小心点,容器要大一点,不然容易溢出;)
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秘制调料这就做好了~
那香味,真是诱人啊,昨天的客人都恨不得拌米饭来吃。
平时吃蒸菜,米粉蒸肉,浇一些,也美极了~
凉拌黄瓜,或其它任何能凉拌的菜,用一样的汁,也好吃极了.
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