火龙果的吃

火龙果的吃 火龙果小档案 火龙果传入中国的,因为1858至1862年的法越战争,是法国侵略越南的开端。而火龙果先到越南再到中国的。 火龙果,英文Pitaya,本名青龙果、红龙果。原产于中美洲热带。火龙果营养丰富、功能独特,它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素,丰富的维生素和水溶性膳纤维。火龙果树为仙人掌科的三角柱属植物,原产中美洲,是热带、亚热带的名优水果之一。后传入越南、泰国等东南亚国家和我国的台湾省,目前我国大陆的海南、广西、广东、福建等省区也进行了引种试种,对火龙果的研究也日益受到人们的重视。火龙果因其外肉质鳞片似蛟龙外鳞而得名。当光洁而巨大的花朵绽放时,飘香四溢,盆栽观赏使人有吉祥之感,所以也称“吉祥果”。 因为火龙果外表似蛟龙外鳞而得名。它是集水果和蔬菜的优点为一身的绿色保健食品。不仅具有很高的营养价值,味道极佳,而且所含糖分较少、热量低,减肥瘦身效果十分理想。绝对堪称为风靡21世纪的“完美食物”。 火龙果的营养价值 火龙果富含丰富的膳食纤维、白蛋白、维生素B族、维生素C。还富含花青素等植物化学物质。火龙果中富含丰富的钾、铁、镁等矿物质。 火龙果的功效 1 减肥的功效 火龙果富含丰富的膳食纤维,每100g火龙果中含膳食纤维1.9兊。膳食纤维既能增加人的饱腹感,又能包裹肠胃中的食物,减少人体对脂肪的吸收,从而达到控制体重的目的。还能很好的排除宿便。 2 排除水肿的功效 火龙果中每100含钾350毫兊。钾能排除体内多余的钠和水分,避克因体内水分、盐分过多而造成的肥胖。 3 抵抗自由基,预防癌症功效 火龙果中富含的花青素具有很强的抗氧化性,能有效抵抗自由基,预防癌症、心血管疾病、老年痴呆以及白内障等疾病。 4 具有排毒、解毒的功效 火龙果中富含白蛋白,白蛋白可自动不人体内的重金属毒素结合,并将其排出体外,有排毒、解毒的作用,还对胃壁有一定的保护作用。 5 具有美白的功效 火龙果中富含维生素C,有很好的美白肌肤的效果。 火龙果味美营养价值不俗,还能让我们吃出曼妙身材,那么如何挑选优质的火龙果呢？ 首先掂重:把火龙果放在手上掂下重量,一般的火龙果都要在500g以上,最重的会在1500g。同样体积的火龙果越重,代表汁多、果肉丰满,所以购买火龙果是应该用手掂掂其重量,选择越重的越好。 其次看色:火龙果的颜色应该是外观光泽亮丽、果肉饱满、颜色紫红的为佳。尤其表面红的地方越红越好,绿色的部分也要越绿的越新鲜,若是绿色部分变成枯黄,就表示已经不新鲜了。 最后手压:应选择有弹性的火龙果,过熟的火龙果用手轻压,如果会软软的,切开后可能会有爆浆的危险,而且不好吃。 学会了如何挑选,那么爱美想瘦身的你,是不是也心动的想要马上去吃个火龙果呢？