发展健康养殖打造生态名蟹_安庆河蟹健康生态养殖硕果连连

２００９—２ 发 展 健 康 养 殖 打 造 生 态 名 蟹 ︱ ︱︱ 安 庆 河 蟹 健 康 生 态 养 殖 硕 果 连 连 渔业信息 12月4日，湖北省委书记罗清泉深入洪 湖，详细了解了仙洪试验区建设情况，重点察 看了小港300亩小龙虾优良品种选育示范基 地、3000亩小龙虾池塘化高效健康养殖 核心示范基地和3万亩虾蟹混养高效养殖核 心示范区，对洪湖充分利用自身优势，大力调 整产业结构，发展小龙虾养殖表示高度赞赏。 同时指出，洪湖水产业已走在全省乃至全国 的前列，现在仙洪试验区的主战场又设在洪 湖，洪湖要紧紧抓住机遇，做大做强水产业， 真正使洪湖成为全省乃至全国水产大县及板 块建设样板县市。省水产局长徐汉涛和洪湖 市水产局长曾令旗全程陪同。 （通联：433200，湖北省洪湖市水产局） 湖北省委书记罗清泉视察洪湖小龙虾繁养基地 ○ 曾继参 日前，在上海举行的 第二届“丰收杯”全国河 蟹大赛上，来自安徽安庆 的“皖江”系列大闸蟹在 参赛的 20 多家单位近千 只优质河蟹中脱颖而出， 一举夺得蟹后、金蟹奖、最 佳口味奖等称号，囊括整 个11项大奖中的5项，成 为本次大赛最耀眼的“明 星”。其中，由安庆破罡湖 选送的一只“皖江”牌雌 蟹以 365.5 克的规格摘得 蟹后桂冠，由武昌湖选送 的皖江系列“武昌湖”大 闸蟹获最佳口味奖第一 名。由武昌湖、破罡湖、枫 沙湖选送的“皖江”牌系 列大闸蟹还在团体奖——— 金蟹奖评选中获胜，位居六大金蟹奖之列。 安庆滨江临湖，境内有天然湖泊175万 亩，水质清新，水草茂盛，历来盛产河蟹，是全 国河蟹优势出口养殖区之一。近年来，安庆市 坚持科学发展观，创新河蟹养殖模式，积极推 行“种草、殖螺、稀放、轮养”健康生态养殖模 式，2008年，全市河蟹大水面健康生态养殖 面积120万亩，产量预计可达7000吨。为保 证河蟹适口饵料的充足供应，安庆市渔业部 门每年都在各大养殖湖泊种植伊乐藻、轮叶 黑藻等各类草种100万公斤，投放螺蛳3000 万公斤。为确保河蟹养成大规格，严格控制幼 蟹投放密度，一般每亩放养量保持在50-100 只以内。为保证河蟹品质上乘，在养殖中，坚 持做到不投饵、不施肥、不用药，使河蟹保持 了大规格、纯天然、原生态的高品质。同时，为 保护生态环境，实现可持续发展，坚持对湖泊 大水面实行轮养轮休。目前，这种以“大湖 面、原生态、稀放养、巧育肥”为特征的河蟹 生态养殖“安庆模式”广受瞩目，得到农业 部、世界自然基金会、中国科学院水生生物研 究所以及上海海洋大学等部门领导、专家们 的充分肯定。通过这种技术生产出来的“皖 江”系列优质大闸蟹具备了“肥、大、腥、鲜、 甜”的特征，被我国著名河蟹专家、上海海洋 大学教授王武誉为“五星级”河蟹，畅销京、 沪、杭等发达地区，并远销港、澳、台市场。安 庆湖泊河蟹健康生态养殖技术去年获安徽省 科技进步奖，安庆沿江湖泊群今年初被世界 自然基金会、农业部长江渔业资源管理委员 会列为“长江水生生物保护与可持续利用示 范项目”湖泊生态渔业示范区，其中白荡湖、 破罡湖、武昌湖及泊湖还被农业部评为国家 级河蟹（水产）健康养殖标准化示范区。皖江 系列大闸蟹也先后荣获中国十大名蟹、华东 六省市河蟹评选金奖，“丰收杯”全国河蟹评 比大赛金奖、蟹后等称号。 （通联：246002，安徽省安庆市湖滨街14 号安庆市农委渔业局 0556—5366206） ○ 王 红 松 张 哲 生 4- -