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浅谈生态养殖的经济与环境效益

2010-11-06 2页 pdf 115KB 51阅读

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浅谈生态养殖的经济与环境效益 © 1994-2009 China Academic Journal Electronic Publishing House. All rights reserved. http://www.cnki.net 浅谈生态养殖的经济与环境效益 秦建春 杜志敏 张佳成 (黑龙江省农垦总局红兴隆分局环保局 友谊 155811)   摘要 介绍目前垦区生态养殖的类型及生态养殖的原理, 结合黑龙江省友谊农场生态养殖的 实例, 阐述生态养殖的经济与环境效益。 关键词 生态养殖 经济效益 环境效益   畜牧业是垦区国民经济的重...
浅谈生态养殖的经济与环境效益
© 1994-2009 China Academic Journal Electronic Publishing House. All rights reserved. http://www.cnki.net 浅谈生态养殖的经济与环境效益 秦建春 杜志敏 张佳成 (黑龙江省农垦总局红兴隆分局环保局 友谊 155811)   摘要 介绍目前垦区生态养殖的类型及生态养殖的原理, 结合黑龙江省友谊农场生态养殖的 实例, 阐述生态养殖的经济与环境效益。 关键词 生态养殖 经济效益 环境效益   畜牧业是垦区国民经济的重要产业, 养 殖业作为其中的一个分支, 上联种植业, 下联 加工业, 近几年发展很快。但是, 在规模养殖 发展的同时, 由于不合理的养殖工艺和粗放 型经营, 加之企业领导和业主环境意识淡漠, 使养殖区域内畜禽粪便、养殖污水随意排放, 这一方面违反国家环境保护法的有关规定, 对周围环境造成污染, 另一方面也影响景观 建设, 更重要的是造成大量可利用资源的浪 费。为解决这一问, 使养殖业的经济效益、 社会效益和环境效益相统一, 生态养殖技术 应运而生。 生态养殖是按照生态学原理, 进行集约 化经营管理的综合养殖生产体系。生态养殖 有利于养殖过程中物质循环、能量转化和提 高资源利用率, 减少废弃物、污染物的产生, 保护和改善生态环境, 促进养殖业的可持续 发展。生态养殖的类型有多种, 目前垦区应用 的主要有2种, 即物种共生生态养殖系统和物 质能量多层次利用生态养殖系统。前者是指 将植物栽培与动物养殖有机地组合于同一空 间, 形成物种共生的生态系统, 如稻田养鱼、 稻田养鸭。后者是指根据能量多级利用和物 质循环再生原理, 形成的复合养殖工艺。具体 地说就是: 在养殖系统中, 一个生产组分的产 出 (有机废弃物) 是另一个生产组分的投入, 有机废弃物在生产过程中得到再次或多次利 用, 生产组分之间互利互惠、协调发展。 黑龙江省友谊农场畜牧公司养殖场成功地 收稿日期: 1998 11 02 应用了物质和能量多层次利用生态养殖技 术, 养殖场在提高经济效益的同时, 既防止了 污染, 又保护了环境。 友谊农场畜牧公司养殖场从辽宁引进了 生长温界宽、耐高肥、敏殖力强的水葫芦和细 绿萍良种, 并进行高寒地区生态养殖试验。当 年他们打组合机井1眼, 挖放养沟池7300m 2, 推鱼池112hm 2, 对猪舍进行技术改造, 完成 了生态养殖工艺的基础建设。公司技术人员 根据物质和能量多层次利用和食物链良性循 环的原理, 因地制宜地设计出了四级净化、四 级利用的生态养殖工艺流程。即将畜禽的粪 便用清水冲刷进第1道沟池, 通过水葫芦进行 初级净化; 净化后的污水排入第2道沟池, 由 细绿萍进行二级净化; 再排入鱼池, 利用细绿 萍和鱼群进行三级净化; 最后排入稻田达到 四级净化。当年一次试验成功, 工艺流程如 下。 这套养殖工艺原理是通过水生动植物对 水中有机养分的充分利用来净化养殖污水, 同时水葫芦、细绿萍、水稻副产品又可作为畜 禽饲料, 从而构成良性循还的生态养殖系统。 42                         现代化农业  1999年第1期 (总第234期)  © 1994-2009 China Academic Journal Electronic Publishing House. All rights reserved. http://www.cnki.net 二氧化氯保鲜蔬菜效果 王文明 杜一平 (山东学院化工系 淄博 255012)   摘要 以硅酸钙为载体, 制备稳定二氧化氯缓释型蔬菜保鲜剂保鲜蔬菜。结果明, 保鲜效果 较理想。 关键词 稳定二氧化氯 保鲜剂 蔬菜   新鲜蔬菜采摘以后, 其呼吸作用仍在继 续。同时, 由于蔬菜含营养成分和水分, 加上 适宜的外部环境, 这就为微生物和细菌的滋 生创造了条件, 因此, 杀灭微生物和细菌是蔬 菜保鲜的关键。二氧化氯是一种强氧化剂, 其 有效氯是氯气的216倍, 具有杀菌消毒作用。 采用过碳酸钠饱和溶液作为二氧化氯气体的 稳定剂, 将制备的稳定二氧化氯吸附于载体 硅酸钙上作为蔬菜保鲜剂, 该保鲜剂能不断 缓慢释放出二氧化氯气体, 杀死细菌, 从而达 到蔬菜防腐保鲜之功效。 1 稳定二氧化氯的制备 取136g 氯酸钠和78g 氯化钠分别溶解 于水中, 再分别配成400m l 溶液, 取所配制的 氯酸钠溶液77m l 和氯化钠溶液73m l, 分别倒 入三口烧瓶中摇匀, 控制水槽中的水温度在 35~ 55℃, 然后用滴管缓慢地滴加硫酸, 产生 的二氧化氯气体由吹气法驱出, 并吸收于过 碳酸钠溶液中。将此溶液与烘干的硅酸钙按1÷ 1的质量比混合均匀, 在阴凉处干燥后即为 保鲜剂。二氧化氯含量采用碘量法测 定。      收稿日期: 1998 11 02 2 二氧化氯的稳定性 在制备稳定二氧化氯时, 我们用3种不同 组成的过碳酸钠溶液作为吸收液, 制备出标 记分别为1、2、3号的稳定二氧化氯溶液样品。 对这些溶液进行连续的检测, 结果1号和3号 溶液中, 由于双氧水含量偏高, 二氧化氯分解 速度快, 二氧化氯含量迅速降低; 2号溶液经 15d 的检测, 二氧化氯含量基本保持不变, 含 量达28gökg, 是比较理想的稳定二氧化氯溶 液。 3 二氧化氯保鲜剂对蔬菜的保鲜效果 在室温30℃条件下, 分别称取0、1、5、10、 15、20g 保鲜剂放到6个相同的带盖纸箱内, 往每个箱内放入6个大小相当、熟度相近的西 红柿。把纸箱放置在阴凉、不通风处, 经12d 保鲜试验, 观察西红柿腐烂情况, 结果: 未放 保鲜剂者6个全部腐烂, 放1g 和5g 保鲜剂者 有5个腐烂, 放10g 保鲜剂者有3个腐烂, 放 15g 和20g 保鲜剂者有1个腐烂。可见随保鲜 剂用量增加, 保鲜效果明显好转。放15g 保鲜 剂者第10d 开始腐烂, 放20g 保鲜剂者第11d 开始腐烂, 但二者保鲜效果基本一致。 (019) 净化过程中水葫芦、细绿萍生长迅速, 产量最 高可达405töhm 2, 富含畜禽生长所需粗蛋白 质, 畜禽食用后, 奶牛日省干草4kg, 提高产 奶量1015% ; 育肥猪每头节省饲料56kg, 降 低成本40元。每年春暖花开时节, 当你走进这 个养殖场, 不仅闻不到一般养殖场那种浓烈 的腥臊气味, 也见不到四处飞舞的蚊蝇, 沟池 上被绿叶覆盖, 展现在你眼前的是一幅环境 优美、生机盎然的景象。 综上所述, 在当前垦区经济由粗放型向 集约型转变、畜牧养殖业大力发展规模经营 的形势下, 推广生态养殖技术和发展生态养 殖业, 既具有可观的经济效益, 还有良好的社 会和环境效益。 (019) 52 二氧化氯保鲜蔬菜效果  王文明 杜一平                           
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