煎三文鱼

煎三文鱼 简介 又是因为整理旅游图片忙得做菜也懒得拍照了，呵呵。三文鱼是我家餐桌常见的菜式之一，说实在的，假如每次烹饪的口味都一样，肯定吃起来会感觉到乏味，所以每次想尝试以不同的方式做出不同的口味。事实上，也不可能每次都不一样，好比喜欢的口味或许会连续做好几次。就像这次的做法，我与LG都十分喜欢，做法容易美味又好吃。 食材 主料 三文鱼300g 洋葱2个 辅料 橄榄油适量 香料调味盐适量 紫苏适量 九层塔适量 煎三文鱼的做法 1.准备好所以食材：三文鱼、洋葱、紫苏、九层塔；香料调味盐（不知中文应该如何翻译，暂且称为香料调味盐吧，非常好用的一种调料，无论煎牛排或什么都适合） 2.三文鱼去掉鱼鳞，用厨房纸吸干水分；洋葱切丝、紫苏与九层塔洗摘好备用。 3.烧热锅（这应该称之为煎烤锅吧），倒入适量橄榄油，放入三文鱼。 4.煎好一面反转煎另一面。 5.将三文鱼尽量拨开一些，倒入洋葱。 6.洒上香料调味盐。 7.洋葱与三文鱼需要翻动与搅拌，让香料调味盐可以均匀入味。 8.然后放入紫苏与九层塔。 9.全部轻轻搅拌均匀即可熄火。