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Ingredia

专业技术带来纯净好品质

孟雯

1949年，在法国北部加莱海峡大区，31个当地农场主投资成立了一家制造和储存黄油的公司，这家公司就是Ingredia；2014年，Ingredia已经成长为全球著名的各种牛奶蛋白专业生产商，在欧洲、澳大利亚和美国拥有多个生产基地，是乳粉、牛奶蛋白、功能性乳品原料和生物活性配料的生产和开发的领先企业。65年来，Ingredia不断致力于研发创新技术，引进先进加工生产线，逐步提升产品品质。目前，其产品包括乳粉、浓缩蛋白质、生物活性配料以及多种功能性食品原配料，已广泛应用于食品、饮料、营养保健品和医药领域，并同全球众多大型食品生产企业建立了持久的战略合作关系。

在FiAC 2014展会中，本刊记者采访了Ingredia亚太区执行董事傅星提先生。傅先生为我们详细讲述了Ingredia的发展始末，以及通过技术创新获得的高品质功能产品。