常见食品含糖量gi值

常见食品含糖量gi值 五谷根茎类 食品名称 GI值 热量 食品名称 GI值 热量 食品名称 GI值 热量 93 279 91 264 85 235 法国面包 吐司 麻糬 84 356 80 270 77 189 白米饭 乌龙面 红豆饭 75 157 70 373 70 354 贝果 面包粉 胚芽米 68 448 68 356 65 378 牛角面包 面线 意大利面 65 365 65 353 65 330 糙米片 白米加糙米 太白粉 64 340 61 281 60 368 麦片 中华面 低筋面粉 59 274 58 264 57 71 荞麦面 黑麦面包 稀饭(白米) 56 350 55 380 50 378 糙米饭 燕麦 全麦面 50 240 57 71 45 328 全麦面包 稀饭(糙米) 全麦面粉 50 378 全麦意大利面 蛋豆鱼肉类 60 56 96 55 288 竹轮 鱼板 鲔鱼罐头 52 113 51 171 49 405 鱼丸 烤猪肉 培根 48 497 46 318 46 196 腊肠 牛肉 火腿 45 321 45 263 45 227 香肠 猪肉 羊肉 45 200 45 161 45 60 鸡肉 星鳗 牡蛎 45 45 45 鲸 鲑鱼子 鸭 44 51 44 44 蚬 海胆 鲍鱼 43 293 42 97 40 177 烤鳗鱼 干贝 喜相逢 40 140 40 125 40 113 鳕鱼子 鲔鱼 沙丁鱼 40 88 40 83 40 30 花枝 虾子 蛤蜊 40 30 151 42 72 竹荚鱼 蛋 豆腐 46 150 43 386 33 200 炸豆腐 油豆腐 纳豆 42 72 30 135 22 562 百页豆腐 毛豆 花生 30 180 29 576 大豆 腰果 20 黄豆 乳类 82 331 65 180 52 126 炼乳(有糖) 冰淇淋 布丁 39 443 33 346 30 745 鲜奶油 奶油吉士 奶油 30 359 26 46 25 67 脱脂牛奶 低脂牛奶 全脂鲜奶 25 62 原味优格 蔬菜类 90 76 80 37 75 108 马铃薯 红萝卜 山药 75 70 92 65 91 山芋 玉米 南瓜 64 58 60 55 132 芋头 栗子 甘藷 52 118 45 93 45 65 韭菜 豌豆 牛蒡 38 66 30 37 30 135 莲藕 葱 毛豆 30 19 30 37 28 18 蕃茄 洋葱 香菇 26 127 26 26 26 23 木耳 竹笋 四季豆 26 23 26 22 26 18 高丽菜 青椒 白萝卜 25 33 25 22 24 17 花椰菜 茄子 苦瓜 25 15 24 11 24 5 芹菜 蘑菇 蒟蒻 22 15 23 14 23 12 豆芽菜 小黄瓜 莴苣 23 9 22 562 22 14 青江菜 花生 美生菜 20 417 17 138 17 黄豆 海带 昆布 15 20 28 18 菠菜 香菇 水果类 82 262 80 65 51 草莓果酱 西瓜 菠萝 57 301 57 61 86 葡萄干 橘罐头 香蕉 50 49 64 64 42 葡萄 芒果 哈蜜瓜 41 40 37 60 37 60 桃子 樱桃 柿子 36 54 35 53 34 54 苹果 奇异果 柠檬 32 43 31 46 31 38 梨子 橙子 葡萄柚 31 30 38 29 34 橘子 木瓜 草莓 27 杏桃 糖类 110 387 109 384 105 冰糖 上等白糖 麦芽糖 93 88 297 30 368 黑砂糖 蜂蜜 果糖 10 276 10 25 代糖 寡糖 零嘴点心类 91 557 88 235 86 433 巧克力 麻糬加馅 牛奶糖 86 387 85 388 82 344 甜甜圈 洋芋片 奶油蛋糕 80 261 80 155 80 380 松饼 红豆沙 仙贝 77 432 73 70 492 饼干 胡椒 苏打饼干 69 65 212 52 126 蜂蜜蛋糕 冰淇淋 布丁 47 46 45 39 35 可可亚 果冻 牛奶咖啡 22 382 12 4 黑巧克力 凉粉 饮料类 43 42 16 可乐 橙汁 咖啡 10 39 34 红茶 法式牛奶咖啡 啤酒 47 巧克力奶 常见食物GI(升糖指数)列表，:最好摄取GI值不超过55的食物，“少食多餐”