自制辣椒酱自制辣椒酱
简介
自从买了手动的搅拌机,切碎菜很是方便。今天妈妈买了些新鲜的红辣椒,想做辣椒酱,下午爸妈和我三人一起,按照他们的秘方倒腾出这辣椒酱,晚餐我们就忍不住拿出来品尝了一下,别说味道好的不得了,女儿大赞比外面买的好吃多了,爸妈高兴的嘴都合不拢了。
食材
主料
红辣椒500g
梨3个
姜50g
蒜2头
五香花生仁2把
辅料
油适量
盐5勺
糖3勺
香油适量
自制辣椒酱的做法
1.姜、蒜搅碎
2.花生仁搅成大粒
3.红辣椒嚼碎
4.梨搅碎
5.将上述主料混合在一起
6.锅内倒油
7.烧热后倒入5中混合主料...
自制辣椒酱
简介
自从买了手动的搅拌机,切碎菜很是方便。今天妈妈买了些新鲜的红辣椒,想做辣椒酱,下午爸妈和我三人一起,按照他们的秘方倒腾出这辣椒酱,晚餐我们就忍不住拿出来品尝了一下,别说味道好的不得了,女儿大赞比外面买的好吃多了,爸妈高兴的嘴都合不拢了。
食材
主料
红辣椒500g
梨3个
姜50g
蒜2头
五香花生仁2把
辅料
油适量
盐5勺
糖3勺
香油适量
自制辣椒酱的做法
1.姜、蒜搅碎
2.花生仁搅成大粒
3.红辣椒嚼碎
4.梨搅碎
5.将上述主料混合在一起
6.锅内倒油
7.烧热后倒入5中混合主料,转中火。
8.放糖
9.放盐
10.搅拌均匀
11.起锅前倒入花生仁碎,关火。
12.玻璃瓶用开水烫过,趁热装瓶,辣椒酱
面用香油和烧热的玉米油混合浇在上面,盖盖封口,如果瓶盖不密封可加两层保鲜膜拧紧。
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