糖醋鱼糖醋鱼
简介
这道菜真的是超级下饭菜,每次都吃不过瘾,吃的时候问老公”如果100分是满分,这个菜能打几分“结果他说70分。但是结果明显是他瞎说嘛,等我喂我小孩的时候,鱼只剩差不多一个鱼头而已啦,内牛满面啊~~~~~哈哈,亲们,赶紧上菜吧!
食材
主料
福寿鱼1条
辅料
油适量
盐适量
白醋少许
白砂糖少许
淀粉适量
香菜少许
糖醋鱼的做法
1.将鱼去鳞洗净,鱼背用刀侧切两三天,撒适量盐腌制10分钟
2.适量淀粉兑水拌匀
3.将拌好的淀粉水倒入装鱼的盆中,尽量让鱼身全部裹上淀粉
4.油锅热到冒油烟时放入裹好淀粉的鱼,...
糖醋鱼
简介
这道菜真的是超级下饭菜,每次都吃不过瘾,吃的时候问老公”如果100分是满分,这个菜能打几分“结果他说70分。但是结果明显是他瞎说嘛,等我喂我小孩的时候,鱼只剩差不多一个鱼头而已啦,内牛满面啊~~~~~哈哈,亲们,赶紧上菜吧!
食材
主料
福寿鱼1条
辅料
油适量
盐适量
白醋少许
白砂糖少许
淀粉适量
香菜少许
糖醋鱼的做法
1.将鱼去鳞洗净,鱼背用刀侧切两三天,撒适量盐腌制10分钟
2.适量淀粉兑水拌匀
3.将拌好的淀粉水倒入装鱼的盆中,尽量让鱼身全部裹上淀粉
4.油锅热到冒油烟时放入裹好淀粉的鱼,适当的翻下,两面都要炸,把鱼炸熟
5.炸到这样大概就好了。一定要炸熟哦!盛出来备用
6.另起锅,倒入适量的番茄酱,少许白砂糖,适量水,小火煮滚,再倒入适量白醋,倒入少许兑好的淀粉水,煮滚后关火,将炸好的鱼倒入翻滚几下,让其全面裹上番茄酱汁,撒上少许香菜,收工
7.出锅啦
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