茶树菇烧肉

茶树菇烧肉茶树菇烧肉 [原料]带皮五花肉300克(切2-3CM的方块) 干茶树菇50克 糖2大勺 油1大勺 葱两根 姜三片 生抽1大勺 老抽1大勺 料酒1大勺 八角两个 桂皮一片 鸡精 盐少许 [做法]1，五花肉洗净后再沸水中氽一下，捞出去血水控干水分; 2，茶树菇去老根洗净用温水泡软后挤干水份备用; 3，锅中放油及白糖小火慢慢熬至浅棕色，放入五花肉翻抄，使五花肉均匀的裹一层糖色; 4，然后放入老抽、生抽、葱姜、料酒、八角、桂皮及清水盖没肉块，烧开后小火煮至肉硬 酥， 5,再放入挤干水份的茶树菇，同煮至肉酥烂，调味...