青梅酒的做法

青梅酒的做法 青梅果实营养丰富，口味以清酸称绝。果肉含有多种维生素、氨基酸、柠檬酸、苹果酸、酒石酸和钾、钙、铁等多种矿质元素，属强碱性生理果品。青梅酒，听起来就让人垂涎三尺，尤其是盛夏的解暑饮品。据李时珍《本草纲目》记载，青梅味甘平，可入脾、脏、肺、大肠，有收敛生津作用，用青梅制作的青梅酒，还具有排毒减脂美容养颜之功效哦!下面就跟随小编一起来看看吧! 准备材料:青梅2kg，冰糖1kg，朗姆酒(白酒或清酒)2.2L。 做法: 1.将梅子倒入盆子中。 2.洗净梅子，浸泡1晚去涩味 3.将浸泡好的梅子倒进沥水篮里，放置在通风处，待梅子表面水分晾干即可，如果不想浪费时间，可以用厨房纸巾将梅子的水分吸干。 4.用刀将梅子果肉从核上削下来 5、将梅子果肉铺一层于玻璃瓶底，并在果肉上撒一层冰糖 1 6.铺一层梅子果肉于冰糖之上，再铺一层冰糖，依次类推，重复此动作至瓶子九分满。 7.倒入朗姆酒(白酒或清酒)，盖上瓶盖，将装有青梅酒的玻璃瓶移至阴凉处即可。 青梅酒功效: 1、杀菌:青梅中的有机酸可抑制细菌繁殖，具有杀菌的效果，可以消炎、止泻。 2、消除疲劳:青梅中的铁、磷、钾、铜、钙、锌等天然矿物质和维他命成分，能够促进人体内的新陈代谢，从而有效帮助消除疲劳。 3、改善体质:多喝青梅酒能够改善碱性体质，因为青梅中含有大量的钙、镁、钠等多种矿物质，可以中和血液的酸性，保持体液的弱碱性平衡，有效预防多种疾病。 4、青梅酒被称为“返老还童”的荷尔蒙，因为多喝青梅酒还能促进皮肤角质层的代谢，防止皱纹和斑点的出现。 [青梅酒的做法]相关文章: 1.啤酒鸭的家常做法 2.上海本帮菜酒酿丸子的做法 2 3.酒酿蛋的做法及功效一览 4.米酒煮鸡蛋的做法 5.客家盐酒浸鸡的做法 6.红酒柠香银鳕鱼的做法 7.米酒怎么做_米酒的做法大全 8.2016最新啤酒萝卜牛腩美味做法 9.虾的做法 10.烧茄子的做法 最正宗的做法 3