餐厅菜单常用日语
味付けたこ 味付八爪鱼
たこわさ 芥末小章鱼
さんまの梅煮 梅子煮秋刀鱼
枝豆(えだまめ)毛豆
冷奴(ひややっこ)冷豆腐
キムチ(外来語)辣白菜
てんぷらもり 什锦天妇罗
にんにくあじの豚肉ステーキ 大蒜猪排
鳥のから揚げ 略:とりから 炸鸡块
牛肉コロッケ 牛肉土豆饼
刺身知道鱼名 后面加 刺身 略:刺し
マクロ刺し 金枪鱼刺身
同理 烤什么后面加焼き
さんま焼き 烤秋刀鱼
サーモン焼き 烤三文鱼
牛タン焼き
这类的称为 串 くし 不用加焼き 直接说名字
例如 烤鱿鱼须 ゲソ
烤五花肉 バラ ...
味付けたこ 味付八爪鱼
たこわさ 芥末小章鱼
さんまの梅煮 梅子煮秋刀鱼
枝豆(えだまめ)毛豆
冷奴(ひややっこ)冷豆腐
キムチ(外来語)辣白菜
てんぷらもり 什锦天妇罗
にんにくあじの豚肉ステーキ 大蒜猪排
鳥のから揚げ 略:とりから 炸鸡块
牛肉コロッケ 牛肉土豆饼
刺身知道鱼名 后面加 刺身 略:刺し
マクロ刺し 金枪鱼刺身
同理 烤什么后面加焼き
さんま焼き 烤秋刀鱼
サーモン焼き 烤三文鱼
牛タン焼き
这类的称为 串 くし 不用加焼き 直接说名字
例如 烤鱿鱼须 ゲソ
烤五花肉 バラ
烤鸡心 ハツ
锅类的后面加 鍋 なべ
例如 キムチ鍋 辣白菜火锅
红烧肉 豚の角煮
猪肉生姜烧 豚のしょうが焼き
炒菜后面加个 炒め
例如 ベイコンとほうれん草の炒め 培根
HYPERLINK "http://wenwen.soso.com/z/Search.e?sp=S%E7%82%92%E8%8F%A0%E8%8F%9C&ch=w.search.yjjlink&cid=w.search.yjjlink" \t "_blank" 炒菠菜
キムチの炒め 炒辣白菜
とんこつラーメン (猪)骨汤拉面
牛肉うどん 牛肉乌冬面
味噌(みそ)ラーメン 味噌拉面
牛肉そば 牛肉荞麦面
牛(ぎゅう)丼(どん) 牛肉盖饭
鰻(うなぎ)丼
ビーフカレー 咖喱牛肉饭
キムチとベイコンチャーハン 辣白菜培根炒饭
バナナあげ 炸香蕉
かぼちゃもち南瓜饼
酒水 お酒
清酒 せいしゅ
啤酒 ビール 生啤 生(なま)ビール 略:なま
二、吃茶点菜单
コーヒー:咖啡 ブラックコーヒー:纯咖啡 カフェオーレ:奶咖啡 アイスコーヒー:冰咖啡 红茶(こうちゃ):红茶 レモンティ:柠檬茶 ミルクティ:奶茶 ビール瓶:听装啤酒 生ビール:生啤酒 レモンスカッシュ:柠檬苏打 ミルク:牛奶 ミネラルウォーター:矿泉水 フルーツジュース:果汁 ココア;可可亚 シャーベット:冰牛奶果冻 スナック:点心 サンドイッチ:三明治 ホットドッグ:热狗 ハンバーガー:汉堡 ドーナツ:甜甜圈 デザート:糕点 パイ:派 ケーキ:蛋糕 ゼリー:果冻
1 很高兴为您服务。あなた方のサービスに大変満足しています.
2 你吃中餐还是西餐?中华料理にしませんか。洋食にしませんか。
3 现在要点菜吗?ご注文はいかがですか?
4 我想要一份牛排。ビーフをお愿いします。
5 要来点葡萄酒吗?ワインはいかがでしょうか。
6 不了,来杯咖啡吧。いいえ、コーヒーをお愿いします。
7 可以放点砂糖吗?砂糖を入れてもいいですか。
8 是否需要甜点?デザートはいかがでしょうか。
9 请问洗手间在哪?すみませんが、お手洗い(トイレ)はどちらでしょうか。
10 这里饭菜真好吃!ここの料理はおいしいです。
11 お待たせしました( o ma ta se xi ma xi ta)
让您久等了
上菜的时候,这句话是服务员必说的。
◎西餐厅
一、四式食品
フランスパン:法国面包 ガーリックトースト:蒜泥吐司 ベイクドポテト:烤马铃薯 バター:奶油 ジャム:果酱 スパゲッティー:意大利面 マカロニー:通心粉
二、肉类
牛肉:牛肉 豚肉:猪肉 鶏肉:鸡肉 羊肉:羊肉 ビフステーキ:牛排 ハム:火腿 ベーコン:熏肉 ソーセージ:香肠
三、海产
鲍(あわび):鲍鱼 蛤(はまぐり):蛤蛎 鳕(たら):鳕鱼 蟹(かに):蟹 伊势海老(いせえび)|ロブスター:龙虾 牡蛎(かき):牧蛎鲑(さけ):鲑鱼 贝柱(かいばしら):干贝 鳟(ます):鳟鱼 鲔(まぐろ):鲔鱼
四、蔬菜
白菜(はくさい):白菜 葱(ねぎ):葱 アスパラガス:龙须菜 カリフラワー:花椰菜 キャベツ:包心菜 レタス:莴苣 ほうれん草:菠菜 胡瓜(きゅうり):黄瓜 玉葱(たまねぎ):洋葱 ピーマン:青椒 牛蒡(ごぼう):牛蒡 南瓜(カボチャ):南瓜 セロリ:芹菜 人参(にんじん):胡萝卜 椎茸(しいたけ):香菇 莲根(れんこん):莲藕
五、水果
西瓜(すいか):西瓜 蜜柑(みかん):橘子 オレンジ:柳登 パパイヤ:木瓜 バナナ:香蕉 パイナップル:菠萝 桃(もも)|ピーチ:桃子 マンゴー:芒果 ライチー:荔枝 葡萄(ぶどう):葡萄
寻找餐馆
料理:菜 料理店:餐厅、菜馆 郷土料理(きょうどりょうり):地方菜 フランス料理:法国菜 イタリア料理:意大利菜 レストラン:餐厅 シーフードレストラン:海鲜餐厅 中华料理:中国菜 懐石料理(かいせきりょうり):怀石料理 美味しい:好吃 本格的:地道的、正宗的 店の名前:店名 荞麦屋(そばや):面店 ラーメン屋:拉面店 ファーストフード:快餐店 寿司屋(すしや):寿司店 歩いて:歩行
预订席位
予约を取り消す:取消预约 予约を変更する:更改预约 予约を済み:已预约 お日にち:日期 何名さま:几位
进入餐馆
窓际の席:靠窗的位子 テラスの席:靠阳台的位子 待つ:等 とおりに面した席:面对大马路的位子 连れ:同伴 相席(あいせき):同桌
点菜
メニュー:菜单 注文:点(菜)、指定 ワインのリスト:葡萄酒的清单お勧め料理:推荐菜 特别料理:特别菜单 コース:套餐 食前酒(しょくぜんしゅ):餐前酒 ハウスワイン:自制酒 チキンコンソメスープ:清炖鸡汤 サーロンステーキ:沙朗牛排 マッシュポテト:马铃薯泥 シーワードサラダ:海鲜生菜沙拉 豚肉:炸猪肉 白见鱼(しろみざかな):炸白肉鱼 てんぷら定食:天妇罗定采 刺身定食:生鱼片定食 アイスクリーム:冰淇淋 デザート:餐后点心
在用餐时
フォーク:叉子 箸:筷子 塩:盐 胡椒(こしょう):胡椒 醤油(しょうゆ):酱油 ソース:调味酱 ジュース:果汁 甘く:甜的 持ち帰り:外带 袋:袋子
快餐、酒吧
ハンバーガー:汉堡 パン:面包 アンパン:陷面包 东京名物:东京名产 マクドナルド:麦当劳 シュウマイ:烧卖 春巻(はるま):春卷 食券(しょくけん):餐券 ホットドッグ:热狗 カウンター:吧台
达不满
违います:不一样 失礼しました:对不起 替え:替换 早く:快点 汚れ:不干净 生:生的 焼けすぎます:烧得太老 新鲜ではありません:不新鲜 辛すぎます:太咸 冷えています:冷的
结帐
レジ:收银台 私の奢りです:我请客 サービス料:服务费 支払い:结帐
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