宝宝营养猪肝面宝宝营养猪肝面
简介
现在的宝宝体检经常被医生告知贫血,猪肝是补血的一个好选择,对宝宝来说,面条是一个好消化的食物,两者结合作为宝宝的早餐再好不过。
食材
主料
猪肝200g
面条1把
辅料
肥肉适量
葱白适量
盐适量
白醋适量
水适量
宝宝营养猪肝面的做法
1.将买回的猪肝用清水浸泡,在水里加入适量白醋和盐,浸泡备用。
2.将少量肥肉洗净切薄片备用
3.将葱白洗净切细小段备用
4.点火热锅,锅微热将肥肉放入煸炒出油
5.的放肥肉煸炒完全出油后放入葱白,用锅铲翻动葱白防止烧焦,利用葱白炒香猪油
6.葱白微微变色...
宝宝营养猪肝面
简介
现在的宝宝体检经常被医生告知贫血,猪肝是补血的一个好选择,对宝宝来说,面条是一个好消化的食物,两者结合作为宝宝的早餐再好不过。
食材
主料
猪肝200g
面条1把
辅料
肥肉适量
葱白适量
盐适量
白醋适量
水适量
宝宝营养猪肝面的做法
1.将买回的猪肝用清水浸泡,在水里加入适量白醋和盐,浸泡备用。
2.将少量肥肉洗净切薄片备用
3.将葱白洗净切细小段备用
4.点火热锅,锅微热将肥肉放入煸炒出油
5.的放肥肉煸炒完全出油后放入葱白,用锅铲翻动葱白防止烧焦,利用葱白炒香猪油
6.葱白微微变色后放入猪肝快火翻炒变色
7.猪肝变色后放入清水烧开
8.加入少量盐,将猪肝煮熟备用
9.锅子放清水煮开,水开后放入面条
10.水烧开加入一碗凉水再次煮开,重复两次面条就熟了,两次水开后关火捞出面条,不然面容易糊,浆面条捞入面碗垫底。
11.再将煮好的猪肝放在面条上,倒入适量猪肝汤。
12.根据自己口味调剂盐的量,撒入葱花就可以上桌啦。
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