莲藕猪骨汤

莲藕猪骨汤 简介 莲藕的营养价值很高，具有消食止泻，开胃清热，滋补等功效，而猪手排骨含有大量的蛋白质和骨胶原以及磷酸钙，对强筋壮骨很有帮助。莲藕排骨汤不但有润肠道，清热消痰、补血养颜的功效，而且还能够有效的健脾开胃，是家庭中常常喝的一款汤，适合经常食用。 食材 主料 莲藕100g 猪肋排100g 猪手1只 黄豆30g 辅料 葱花适量 盐适量 莲藕猪骨汤的做法 1.准备食材：黄豆泡发一夜，莲藕半根，猪手一个，猪肋排一根 2.现将猪肋排和猪手洗净斩断，放入冷水锅中 3.煮出浮沫 4.洗净捞入砂锅中 5.莲藕去皮切段备用 6.大火煮开小火慢炖1小时 7.放入黄豆和莲藕 8.慢火炖一个小时 9.吃时加盐和葱花