腰果西芹

腰果西芹腰果西芹 简介 清脆可口 食材 主料 芹菜250g   辅料 腰果25g 植物油250g 葱花3g 姜丝1g 精盐2g 味精2g 水2000g   腰果西芹的做法 1.植物油烧至6-7成热，放入腰果，炸至微微变黄色，捞出、沥油、晾凉后备用。 2.锅内放水，大火烧开，放入芹菜段，略烫 3.芹菜捞出备用。 芹菜可以切段，也可以切成好看的菱形片。 4.锅内放25克植物油，烧至六七成热，放入葱花姜丝，炒出香味，至葱姜变黄后捞出。（可以不捞） 5.快速放入芹菜、腰果、精盐、味精，略为翻炒，快速出锅装盘。因为锅热，放久了芹菜会变...